食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，地方美食通过就是因为使用了地方食材。美食文化的“舟”承载于食标的的“水”上，哪些食材让你印象深刻？下面是小编精心收集整理，为你带来的网红奶酪包，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主面团：：水15克，盐2克，糖40克，鸡蛋1个，黄油20克，奶酪20克，高筋粉100克，酵母1克，
馅料：：奶油奶酪160克，糖粉30克，牛奶20克，朗姆酒2克，
中种：：水100克，高筋粉160克，酵母2克，
蘸料：：奶粉25克，糖粉10克，
网红奶酪包的做法步骤：
1.把中种的材料放面包机里，选择和面程序默认时间是10分钟，不用调节时间，用默认的就行。
2.和完后取出面团放入大碗里，盖上保鲜膜后，放室温发酵大约三个小时多点（发酵面团那天白天温度 是28度），时间根据温度和空气湿度不同适当调整。
3.发酵好的面团呈现蜂窝状。。
4.把发酵好的中种面团撕碎后放入面包机桶里，放入主面团材料，选择发面程序后启动，在28分钟的时候查看面团的状态。
5.可以出手膜面团就和好了。
6.这时候关掉机器选择发酵解冻程序30分钟，发酵好的状态可以用手指沾面粉后查看，戳的洞四周不会回缩也不会塌陷，这样的状态正好。
7.面团分割成2个等量大小的面团，盖上保鲜膜醒15分钟。
8.滚圆，放入6寸的戚风模具内（模具里面提前用黄油抹一遍，防粘）。
9.模具放入烤箱内，最好放碗温水，但是这两天下雨，天气湿度很高，我就没放，选择2发酵程序，调节时间到40分钟。
10.发酵结束后观察一下面团高度，要到9分满才可以，不够可以增加十分钟到20分钟时间，但是一般不用，因为看我的状态已经超过很多了，提前鸡蛋打散，过筛后备用，发酵好的面团刷上蛋液，薄薄的一层就好，厚了不好看。
11.烤箱选择土司程序，时间调到35分钟。
12.烤完后马上取出来脱模，放到晾架上冷凉。
13.冷凉的空隙，我们制作奶酪馅。
14.奶酪馅的材料放入打蛋盆内，用打蛋器搅拌一下，然后开三档打到顺滑就好了。
15.面包切开四份。
16.取一个中间拉开两道，抹上奶酪馅。
17.把奶粉和糖粉拌匀，抹好奶酪馅的面包在混合好的奶粉上滚一下就好了。
18.其它几个一样的处理方法，鲜香火爆的奶酪包就做好了。
19.柔软美味的奶酪包。
小贴士：
步骤中已经说明的很详细了，如果还有什么不明白可以评论留言，看到后会帮你解决。
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网红奶酪包的做法
材料：
面包材料:高筋面粉250g，奶油奶酪30g，牛奶125g，全蛋液35g，细砂糖30g，黄油30g，盐2g，酵母3g，奶酪馅:奶油奶酪90g，牛奶10g，糖粉18g，外层奶粉:奶粉20g，糖粉8g，，
网红奶酪包的做法的做法步骤：
步骤1，面包体所以材料用后油法揉至扩展阶段。
步骤2，在温暖的地方发酵到两倍大。
步骤3，发酵好的面团分成三等份，滚圆。
步骤4，转移到铺有油纸的烤盘上，放在温暖的地方发酵到2.5倍大。放入170度预热好的烤箱烤25分钟左右。表面上色后就加盖锡纸。
步骤5，烤好的面包凉透后分成四等份。
步骤6，每块面包沿着横截面划两个口。
步骤7，奶酪馅的所有材料放在一起打发到略蓬松。
步骤8，表面的糖粉和奶粉混合均匀。
步骤9，在面包的划口处和切面都涂上一层奶酪馅，然后在切面上均匀撒上奶粉混合物。
步骤10，成品~
#柏翠大赛# 网红奶酪包
食材明细：
主料：：食盐2克，酵母3克，白糖30克，黄油30克，鸡蛋55克，牛奶165克，高筋面粉300克，
辅料：：牛奶35克，糖粉40克，奶粉40克，奶油奶酪150克，
#柏翠大赛# 网红奶酪包的做法步骤：
1.准备好全部食材
2.将主料除黄油以外的食材放入面包机
3.启动一次揉面程序后加入软化的黄油
4.再启动一次揉面程序后面团已出簿膜
5.搓圆后置于面包机内采用室温发酵，当至2.5倍大时取出
6.排气后先分割二等份，再将其中一份分成7小份，搓圆盖膜松驰15分钟左右
7.再次搓圆后依次放入模具中
8.放入烤箱采用室温发酵至8分满时取出
9.将模具送入预热好的烤箱中下层：上火165度，下火180度
10.烘烤30分钟左右至表面金黄取出
11.脱模至烤网上待凉
12.制作奶油奶酪馅：将糖粉、牛奶和奶油奶酪放倒入盆中
13.用电动打蛋器打至融合顺滑
14.将晾凉的面包横竖两刀切4瓣
15.在每一瓣上用刀划二道开口，并在划口中间和两侧分别抹入奶酪馅
16.最后将奶酪切面均匀粘上奶粉即可
小贴士：
1、38度高温做面包有苦有乐，一发/二发均采用室温+热水的方式自然发酵
2、用蛋糕模具做面包，事先最好涂抹层黄油方便脱模
3、烘烤温度和时间，需根据自家的烤箱的情况而定
4、配方中所有用料，正好可以做2个六寸圆模的量
网红奶昔包
食材明细：
主面团：：高粉75g，糖35g，盐2.5g，酵母1g，蛋液25g，水25g，黄油20g，
中种面团：：高粉175g，水105g，酵母1.8g，
墨西哥酱：：黄油40g，糖粉25g，蛋液35g，低粉40g，
奶昔：：奶油奶酪120g，糖35g，淡奶油85g，
装饰：：树莓适量，奶粉适量，
网红奶昔包的做法步骤：
1.先做中种面团，准备好所有中种材料，，酵母用常温水化开，倒入高粉中，和成面团无干粉就行。
2.和好的面团放盆里，盖上保鲜膜，现在天气温度也高，常温醒发了一个半小时，时常关注发酵状态（中种发酵也可以放冰箱冷藏发酵17小时，，冰箱温度不能低于5度，）。
3.发酵两到三倍大，扒开这种蜂窝状态就行了。
4.中种撕开放进面包机。
5.把主面团中除了黄油和盐，全部放进面包机。
6.启动ACA面包机面团程序。。
7.搅拌成光滑的面团，加入软化的黄油和盐，继续面团程序，直至面团出膜。
8.揉好的面团放盆里，盖上保鲜膜。室温醒发2倍大。
9.用手指沾面粉在表面戳个洞，洞口不回缩不塌陷即为发酵好。
10.发酵好的面团分成5等份，搓圆松弛15分钟。
11.松弛好的面团在分别拿出来，排气滚圆，放在烤盘里，把烤盘放烤箱发酵，烤箱放一碗热水增加湿度。
12.趁面团发酵的时候，做墨西哥酱，黄油室温软化，用打蛋器搅拌打散，加入糖粉（不可以是白沙糖）。
13.加入糖粉后，用电动打蛋器低速打发至黄油发白，体积变大一些即可。
14.再分三次加入全蛋液，每次加入全蛋液时要用电动打蛋器搅打至完全融入后再加入下一次的全蛋液，搅打至黄油糊顺滑状态。
15.最后放入低粉，用刮刀搅拌均匀。
16.把搅拌好的墨西哥酱装进裱花袋，放冰箱冷藏备用。
17.制作奶昔酱，奶油奶酪室温软化，放入碗中用电动打蛋器先打软，打至顺滑状态即。
18.淡奶油加入糖粉或者细砂糖，再用电动打蛋器打发至6成发，有纹路但是流动性的状态即可。
19.把打发好的淡奶油加入奶油奶酪中，再用手动打蛋器搅拌均匀即可。
20.做好的奶昔酱装进裱花袋，放进冰箱冷藏备用。
21.在醒发好的面团表面螺旋挤上墨西哥酱。
22.ACA北美电器烤箱180度预热5分钟，放入烤盘，，中层，180度20分钟。
23.烤好的面包晾凉备用。
24.放凉后在面包的表面切成井字形，再把奶昔酱挤入切开的缝中，最后在表面放上树莓，再筛一层奶粉在表面装饰即可。
25.成品图。
网红的乳酪包
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，牛奶135克，酵母3克，淡奶油30克，鸡蛋30克，细砂糖25克，盐2克，黄油30克，
辅料：：奶油奶酪100克，糖粉18克，奶粉20克，淡奶油30克，
网红的乳酪包的做法步骤：
1.将材料中除了黄油和盐以外所以材料放在搅拌机筒中，开一档揉一分钟拌匀成团
2.揉到扩展阶段需要8分钟左右，然后加入黄油继续搅拌8分钟
3.揉出手套膜即可
4.把面团分成两份，然后揉圆，让进6寸模具中
5.发酵至两倍大，用手指戳进面团中间，不会回缩即可
6.把发酵好的面团取出排气，用手压扁排出即可
7.再揉好，重新放入6寸模具中，进行二次发酵，烤箱内放一碗热水，然后开启发酵功能30分钟
8.发酵好的面团进行烘烤，放入预热好的烤箱，上货160度，下火170度，烤35分钟即可
9.时间到之后取出
10.再来制作乳酪馅，把奶油奶酪，糖粉，淡奶油三种材料拌匀成奶酪糊
11.这种状态是已经拌好的，备用
12.把烤好的包切成4份，然后用锯齿刀切开，中间夹馅
13.把边边也抹上馅料
14.然后粘上奶粉
15.成品欣赏
网红紫米奶酪面包的做法
最近老少男女皆知的一款紫米奶酪面包，真是随处可见啊，不过味道确实是港港的。面包片柔软细腻，面包片间夹有奶酪，加上里面蒸好的紫米。奶酪正好弥补紫米甜份的不足，而紫米也刚好中和了奶酪的易腻。一口咬下，入口柔软，微甜而不腻，这种主粮碰撞主粮的组合满足了既爱吃面包，又爱吃糯米和奶酪的吃货。在众多早餐零食下午茶中脱颖而出，一路披荆斩棘火到了今天。
材料：
面包片若干，紫米（或者黑米加糯米，血糯米也可）适量，糖粉或者炼乳（加入蒸好的米中）适量，奶油奶酪【奶酪馅】70克，糖粉【奶酪馅】20克左右，杏仁粉或者奶粉【奶酪馅】10克，可加淡奶油，也可以不加【奶酪馅】10克，，
网红紫米奶酪面包的做法的做法步骤：
步骤1，准备食材
步骤2，紫米只需要简单快速淘洗，不要揉搓，否则会损失很多青花素，提前浸泡一晚
步骤3，煮熟后趁热加入糖粉拌匀，成紫米夹馅
步骤4，下面再做奶酪夹馅，加热奶油奶酪，加奶粉或者杏仁粉搅拌均匀
步骤5，边加热边搅拌，可以加淡奶油也可以不加
步骤6，离火，趁热加入糖粉搅拌顺滑成奶酪夹馅
步骤7，一层米夹馅
步骤8，一层奶酪夹馅或者用沙拉酱替代也是好吃的
步骤9，盖上面包片对切即可
步骤10，如果用黑米替代，我们常碰到黑米是否染色问题，有个方法可以滴几滴白醋在黑米上，几分钟后白醋会变成很红的颜色，染色或被提取花青素的黑米，滴入白醋不会变红
步骤11，所有的黑米在生长中，随着成熟度的增加，米粒会由白色变成紫色，再慢慢变回黑色，未熟透的黑米掰开后里面是白色，熟透的黑米掰开后里面是黑色
步骤12，紫米是水稻的一个品种，属于糯米类，因碾出的米粒细长呈紫色，故名。仅四川、贵州、云南有少量栽培，是较珍贵的水稻品种，有皮紫内白非糯性和表里皆紫糯性两种，即紫粳、紫糯两种。紫米颗粒均匀，颜色紫黑，食味香甜，甜而不腻。紫米煮饭，味极香，而且又糯，民间作为补品，有紫糯米或“药谷”之称。紫米熬制的米粥清香油亮、软糯适口，因其含有丰富的营养，具有很好的滋补作用，因此被人们称为“补血米”、“长寿米”。《本草纲目》记载：紫米有滋阴补肾、健脾暖肝、明目活血等作用。紫米和黑米虽然颜色相近，但却属于两种米。两者都属于糯米类，但营养成分和功效有所不同。二者都是稻米中的珍品，它们是近年国际流行的“健康食品”。紫米是煮食、加工副食品、食疗的佳品。香润可口的紫米粑粑、紫米甜白酒、大枣紫米粥、紫米三七炖鸡、紫米八宝饭、紫米汽锅鸡、紫米葫芦鸭深受群众喜爱，具有滋补作用。
网红 脏脏包的做法
“哟哟-老铁们开始为我打CALL/开始听听亮叔的Freestyle/双手举起我们做的脏脏包/什么网红甜品统统难不倒哟～---MC.饶舌黑趴小王.亮叔最近爆款网红脏脏包！两手可可粉满嘴巧克力酱一口去丝滑香甜？浓郁的巧克力酱在唇齿间流转层层酥脆在舌尖跳舞？搭配满口留香的榛子和坚果酱？吃的鼻尖上都是脏脏？此时此刻还管这些？再来一个！居然还有新创白色脏脏？马卡龙的脆皮和片片杏仁碎包裹着浓郁的杏仁奶酥酱？不管黑脏包还是白脏包好吃就是个好包包！喜欢这个课程的宝宝点击我头像-课堂-发链接报名哈如果想看其他老师的课呢也可以点击课堂查看
材料：
法国粉T65，水，盐，黄油，砂糖，奶粉，麦芽精，酵母，法国老面，馅料类：，可可粉，葡萄糖，黑巧克力，榛果酱，榛果粒，开心果，细砂糖，杏仁粉，鸡蛋，高筋面粉，淡奶油，糖粉，
网红 脏脏包的做法的做法步骤：
步骤1，先来可可味的脏脏包
步骤2，层层起酥内馅时巧克力榛果棒
步骤3，还有开心果粒
步骤4，表层巧克力甘纳许淋上可可粉
步骤5，吃的满手都是可可粉
步骤6，是不是很诱惑人
步骤7，再来看看白脏脏
步骤8，表层是马卡龙脆皮
步骤9，淋上杏仁片和糖粉
步骤10，里面是杏仁奶酥夹馅
步骤11，黑白配脏脏配
步骤12，想不想来一口
网红的黑米芒果奶酪吐司
食材明细：
主料：：黑米150g，炼乳10g，奶酪60g，牛奶10g，白砂糖6g，吐司3片，
辅料：：芒果半个，
网红的黑米芒果奶酪吐司的做法步骤：
1.黑米洗净后提前泡发两小时。
2. 沸水后加入黑米煮熟。（水量必须比平时煮饭少）。
3.熬煮好的黑米中加入炼乳。
4. 黑米和炼乳搅拌均匀。
5.奶酪中加入牛奶、白砂糖搅拌混合待备用。
6.取出吐司铺上一层厚厚的炼乳黑米饭。
7.再放上一层吐司再涂抹一层奶酪酱。芒果切丁备用，再放置奶酪酱上。
8.再涂抹上一层奶酪酱，盖上吐司即可。
9.用保鲜膜裹上，再对半切开。
10.成品欣赏。
简易版网红脏脏包
食材明细：
主料：：面包一个，
辅料：：巧克力适量，可可粉少许，
简易版网红脏脏包的做法步骤：
1.准备材料
2.巧克力掰碎，放无水无油容器，隔热水融化
3.融化后，抹到面包上
4.均匀撒上可可粉，即可
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