#信任之美#健康瘦身松饼蔬果沙拉(1)

食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，脱离开食材讲美食文化是无土之木，哪些食材让你感兴趣？你不妨看看#信任之美#健康瘦身松饼蔬果沙拉(1)，欢迎你参考，希望对你有所助益！

食材明细：

主料：：鸡蛋1个，面粉50克，黄油5克，紫甘蓝1/4块，苹果1/4块，黑加仑1勺，丘比沙拉酱适量，

辅料：：牛奶60克，糖5克，苦菊半朵，西红柿半个，鹌鹑蛋3个，杏仁1勺，

#信任之美#健康瘦身松饼蔬果沙拉的做法步骤：

1.将所有的食材都准备好。

2.西红柿和苹果切成小丁；苦菊和紫甘蓝用盐水浸泡十五分钟之后，洗干净切成丝；鹌鹑蛋提前煮熟之后去壳。

3.一个蛋清加入5克细砂糖，用电动打蛋器，打成硬性发泡状态。

4. 一个鸡蛋黄加入60克牛奶和5克融化的黄油，充分搅拌均匀。

5.筛入50克面粉，橡皮刮刀翻拌均匀，得到的是细腻的蛋黄糊。

6.将蛋黄糊与3步骤打发好的蛋白，混合翻拌均匀。

7.将面糊用勺子舀入不粘平底锅中，小火慢煎。底部变成黄色以后翻面再煎一会儿。松饼要稍微大一些，我的直径大概二十厘米左右。

8.共煎了两个大松饼。取一块松饼光滑的那一面朝下，最底层铺上苦菊和紫甘蓝，上面再摆放苹果丁，西红柿丁，鹌鹑蛋，杏仁和黑加仑。

9.挤上丘比沙拉酱。

10.老南瓜蒸熟以后打成汁。

11. 我用的是玉米味沙拉，可根据自己喜欢选择口味。

12. 少油少糖，吃起来没有负担。

13.当做早餐，清爽不油腻。

14.盖上另外一片松饼，大口开吃吧。

15.用料多多看得见。

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#信任之美#草莓松饼

食材明细：

主料：：鸡蛋一个，低粉100G，草莓5个，

辅料：：白糖30G，牛奶70G，蜂蜜适量，泡打粉3G，玉米油20G，

#信任之美#草莓松饼的做法步骤：

1.备好所需要的材料

2.鸡蛋加白糖打至糖溶化

3.再加入牛奶和玉米油搅拌均匀

4.面粉和泡打粉过筛加入、

5.用刮板混合成细腻的面糊

6.煎烤机预热后，用汤勺把面糊舀出倒在锅中，面糊会自然的散开

7.煎2分钟再翻面煎两分钟即可

8.看下成品组织，好柔软

9.最后把松饼放好，草莓切粒

10.把草莓放盘中，最后再浇上蜂蜜水即可（蜂蜜和水各一勺拌均)

小贴士：

面粉和泡打粉要过筛组织更细腻
喜欢甜的可以直接浇蜂蜜，我不太喜欢所以用水调开了。

＃信任之美＃肉松饼

食材明细：

主料：：自制白豆沙270g，肉松135g，

辅料：：通用酥皮15个，

＃信任之美＃肉松饼的做法步骤：

1.取白豆沙和肉松，比例是白豆沙2份，肉松1份。可以根据自己的口味增减馅儿的份量，每个馅儿的量不超过30克就好

2.用手把两者揉成团，揉到不散才算完成，如果还是分散的，就是没揉均匀

3.把肉松馅儿，分成15等分，备用

4.用擀好的酥皮把肉松馅儿，像包汤圆一样，包起来

5.收口朝下，按压成饼状

6.依次包好压成饼后，码到烤盘上。上下火，中下层，200度烤30分钟左右即可。

小贴士：

自制白豆沙和自制酥皮，我之前的菜谱里都有，白豆沙也可以用市售的。

#信任之美#香蕉松饼

食材明细：

主料：：面粉70g，牛奶60g，鸡蛋1个，

辅料：：香蕉1根，

#信任之美#香蕉松饼的做法步骤：

1.准备好所需食材

2.先将香蕉切小段，用勺子压成泥。

3.放入一个鸡蛋和牛奶，充分搅拌均匀。

4.筛入面粉

5.搅拌均匀，呈面糊状。

6.用勺子将面糊舀到不粘锅中,小火烙

7.翻面，烙到两面金黄即可

8.撒些糖粉装饰，搭配点红枣核桃，是一份美美的下午茶点心

＃信任之美＃蛋奶松饼

食材明细：

主料：：低筋面粉100克，鸡蛋2只，

辅料：：牛奶40克，绵白糖30克，植物油10克，无铝泡打粉2克，炼乳1勺，

＃信任之美＃蛋奶松饼 的做法步骤：

1.食材：低筋面粉100克、鸡蛋2只、牛奶40克、绵白糖40克、植物油10克、无铝泡打粉2克、炼乳

2.先将鸡蛋打入盆中，加入绵白糖。

3.用电动打蛋器打匀。

4.随后，搁入牛奶。

5.加入炼乳1勺。

6.打匀。

7.接着，筛入低筋面粉和无铝泡打粉。

8.拌匀。

9.然后，加入植物油。

10.打匀。

11.最后，用勺子舀起一勺面糊，注入平底锅中，这个时候开火，转至小火慢慢地煎至一两分钟左右，观察面糊，会发现面糊开始慢慢膨胀（小幅度），并且出了气泡。

12.翻面后小煎一下，即可。

#信任之美#双味松饼

食材明细：

主料：：低粉195克，鸡蛋135克，黄油40克，

辅料：：牛奶140克，白砂糖60克，泡打粉10克，抹茶粉5克，

#信任之美#双味松饼的做法步骤：

1.准备材料，低粉过筛两遍，分别是原味100克，抹茶味95克低粉+5克抹茶粉，泡打粉各5克放入两个粉类容器中。黄油提前融化，加入牛奶和鸡蛋，搅匀后同样分成2份。

2.调面糊。把液体部分（黄油，牛奶和鸡蛋）调匀后倒入原味的容器中，用蛋抽翻拌均匀。

3.拌好的面糊呈稠状能流动即可。

4.抹茶粉同样步骤，拌匀后放置5分钟。

5.不粘锅小火加热，舀一勺面糊在中心，慢慢转一圈小火慢烙至起泡泡（如图）即可翻面。重复步骤至所有面糊做完。

小贴士：

想要煎出漂亮的松饼要注意：面糊不能搅拌过度，容易起筋，面糊稠度是提起蛋抽能顺畅低落，一定要不粘锅，油不能多甚至好的不粘锅可以不放油，煎到较多气泡并开始破裂即可翻面，煎完要把锅降温一下，可以准备一块湿毛巾擦一下，不然松饼颜色会越煎越深哒。方子只做原味的话所有材料减半就是。

#信任之美#蔬菜沙拉

食材明细：

主料：：黄瓜适量，圣女果适量，紫甘蓝适量，胡萝卜适量，

辅料：：沙拉酱适量，胡椒粉适量，蜂蜜适量，白醋适量，橄榄油适量，

#信任之美#蔬菜沙拉的做法步骤：

1.黄瓜切片

2.圣女果切半

3.紫甘蓝撕片

4.玉米粒炒水

5.胡萝卜压花

6.蜂蜜，盐，黑胡椒粉，白醋，橄榄油调汁

7.装盘，挤上沙拉酱就完成啦！你也来试试吧

#信任之美#美容润肺蔬果汁

食材明细：

主料：：雪梨1个，

辅料：：黄瓜1根，

#信任之美#美容润肺蔬果汁的做法步骤：

1.食材洗净

2.雪梨去核切成小块，黄瓜切小块

3.原汁机接通电源，按开启按键，两种水果混在一起入口处放入，汁渣分离，自动入两个杯

4.打好的蔬果汁，清爽、甜丝丝、夹着黄瓜的清新，非常好喝。

5.来一杯！

6.成品图！

小贴士：

雪梨榨汁之前要去核

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