食材在我们生活中随处可见，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的根在食材文化，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下＃信任之美＃豆沙包（蒸）(1)，欢迎收藏本网站，继续关注我们的更新！
食材明细：
主料：：低筋面粉200g，鸡蛋1个，奶油60g，牛奶40g，
辅料：：盐2g，酵母2g，
＃信任之美＃豆沙包（蒸）的做法步骤：
1.低粉200g,奶油60g，牛奶40g，全蛋液1个，酵母2g，盐2g，所有材料混合，揉成光滑面团，发酵40-45分钟，2倍大即可。
2.准备好豆沙馅，色素（翻糖食用色素）。
3.取1/3发酵好的面团，用牙签抹小量的色素揉均匀。
4.揉好的粉团按比例分份。
5.包入适量的豆沙馅，口朝下待用。
6.2/3粉团也按比例切成小丁做花瓣（如图）。
7.花瓣做法（如图）。
8.花瓣做法（如图）。
9.冷水下锅15-18分钟即可。
10.出锅后可加入银糖珠做花蕊装饰。
11.成品欣赏…
12.赏心悦目的豆沙包。
13.成品欣赏…
14.生活需要点心思。
小贴士：
提示：每个牌子的面粉吸水性不同，亲们应该根据实际操作，灵活增减粉的量。
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小猪豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉一小碗，鸡蛋黄一个，
辅料：：酵母适量，白砂糖适量，红豆沙适量，巧克力少许，
小猪豆沙包的做法步骤：
1.准备一小碗面粉
2.再取一个小碗，加一勺白砂糖，适量酵母粉
3.用温水化开，加入到面粉中
4.活成面团，盖保鲜膜醒发至两倍大
5.准备一个鸡蛋黄，加入适量面粉（不需要放酵母）
6.活成面团，盖保鲜膜
7.这是发酵好的白面团
8.取出揉面排气，分成剂子
9.擀片放上红豆沙
10.收口朝下
11.黄色面团擀成长方形薄片，切成长条状
12.切出三角形和椭圆形
13.沾点水当小猪的耳朵和鼻子，拿牙签在鼻子上扎两个孔当鼻孔
14.做好以后，二次发酵10分钟
15.开火蒸20分钟关火，焖5分钟再开盖
16.巧克力隔水融化，用牙签点上小猪的眼睛
17.完成
小熊豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉250g，可可粉10g，奶粉10g，酵母2g，白砂糖5g，温水115g，
辅料：：自制豆沙馅适量，小黑豆适量，白色面团适量，黑芝麻适量，
小熊豆沙包的做法步骤：
1.250克面粉，10克可可粉，2克酵母，10克奶粉，5克白糖，温水115g。所有材料和光滑面团，醒发至内部气孔充盈，体积变大。
2.面团揉搓光滑，分成38克重的剂子。
3.将面剂擀成圆片。
4.包入23g的自制豆沙馅。
5.将接口处整理一下。
6.用食指和拇指在顶端掐出两个耳朵。
7.用黑豆做眼睛，取一块白色面团揉成小球或用裱花嘴刻出0.6厘米的小圆片粘上黑芝麻，当做熊鼻子。
8.醒发至体积变轻，开水上锅蒸13分钟，焖三分钟。
红豆沙包(1)
食材明细：
高筋面粉500克，黄油70克，奶粉20克，细砂糖100克，盐5克，鸡蛋50克，水200ml，酵母8克，红豆馅50克
红豆沙包的做法步骤：
第1步红豆馅根据个人口味可以多放准备
第2步和面放黄油
第3步揉出面发酵
第4步60g一份揉面团
第5步包馅收口
第6步二次发酵预热烤箱170度
第7步烤18分钟出炉
花式豆沙包(1)
食材明细：
主料：：面粉300克，豆沙适量，温水适量，
辅料：：南瓜粉100克，酵母粉3克，枸杞几颗，
花式豆沙包的做法步骤：
1.家里没有南瓜了，用的烘焙用的南瓜粉，为了给面上点颜色，更好看些。把面粉与南瓜粉混合，加入温水与酵母粉的混合液体，最后做成一个光滑的面团。当然也可以把这些材料交给面包机，启动和面程序。
2.盖上盖子发酵一个多小时，体积发酵至两倍时取出面团，充分揉使其排气。
3.滚成长条，揪成剂子。
4.搓圆按扁。
5.擀成圆形片状。
6.在包子皮上切出米字型的八刀。
7.豆沙馅搓成圆球状，放在包子皮中间，把相邻的两个角捏在一起做花瓣。
8.沾点水小心的收口，做成一朵花的形状。
9.略作整理，把花瓣捏扁，再放一颗枸杞当花蕊。
10.放入蒸锅盖上盖子静置20分钟，进行二次发酵。
11.上汽后大火蒸20分钟，关火后虚两三分钟再开锅盖。
12.装盘食用。
小贴士：
第八步和第九步很需要耐心，收口的时候沾点水，最好借助镊子或者筷子来整理花瓣。
甜蜜豆沙包(1)
食材明细：
主料：：南瓜适量，面粉适量，茯苓粉适量，小米粉适量，小麦胚芽适量，发酵粉适量，酒酿适量，红豆适量，红糖适量，
辅料：：水适量，
甜蜜豆沙包的做法步骤：
1.材料如图
2.南瓜蒸熟
3.和成面团醒发
4.捞出红豆加入红糖
5.搅烂后揉成小球
6.面团发好了 揉搓后擀成饼皮
7.放入红豆球包好
8.收口收圆二次醒发
9.多出来的面团做几种花卷玩玩
10.水开后大火蒸15分钟即可
11.瞧，甜蜜蜜的红豆包。
感谢您阅读“97美食网”的《＃信任之美＃豆沙包（蒸）(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了红豆沙冰专题，希望您能喜欢！
