食材是组成各种美食的基本原料的统称，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，食材文化是美食文化的一大构成，想必你对食材很感兴趣吧？在此，你不妨阅读一下#信任之美#超绵蛋奶吐司，请阅读，或许对你有所帮助！
食材明细：
主料：：高粉90克，牛奶30克，鸡蛋60克，糖15克，盐4克，酵母1克，黄油15克，
中种：：高粉210克，酵母3克，牛奶140克，
#信任之美#超绵蛋奶吐司的做法步骤：
1.中种材料揉成团，冷藏发酵17小时以上。撕碎和主面团材料一起揉至出大片薄膜，延续发酵30分钟。
2.分成2份，滚圆松弛20分钟。
3.擀成椭圆形。宽度与吐司盒长度相同。
4.翻面， 将上下两边向中间对折1/3.
5.再上下对折，捏紧收口。
6.依次做好后，并排放入吐司模
7.最后发酵至满模，放入烤箱，下火210度，上火190度，35分钟。
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超绵红茶吐司
超绵红茶吐司
中种：高粉400g、即发干酵母6g、温水230g
主面团：高粉180g、即发干酵母2g、细砂糖60g、盐8g、奶粉30g、开水100g、茶包4袋（8g）、黄油50g
超绵红茶吐司的做法
1、温水放入面包桶内，放入酵母；
2、搅拌均匀；
3、放入高粉；
4、将材料揉成团；
5、放入容器中置于室温发至约4倍左右大；
6、茶包剪开，将红茶末放入杯中，加入奶粉；
7、倒入开水，用勺子搅拌均匀，放凉备用；
8、将水连同红茶末一并倒入面包桶内，加入细砂糖、盐及高粉和干酵母；
9、启动面包机略拌；
10、将中种分成小块放入，揉成光滑面团；
11、加入黄油继续揉；
12、揉至完全扩展阶段；
13、取出后分割成6份，盖保鲜膜室温松弛半小时；
14、将松弛后的面团取出排气，随即擀成椭圆形；
15、翻面后，两边各向内1/3翻折；
16、用擀面杖将面团擀开，并压薄底边；
17、自上而下卷成卷；
18、将面团全部擀卷；
19、将卷好的面团排入吐司模中，放温暖湿润处进行最后发酵；
20、最后发酵至8分满，入180℃预热的烤箱，下层，上下火，40分钟左右，上色后加盖锡纸；
21、出炉后侧扣脱模，放凉后密封保存；
美食小贴士
1、水量依据面粉吸水性自行增减；
2、以上为两个450吐司的量，单份材料减半。
网站小提示
牛奶和红茶能一起吃:牛奶和红茶配在一起就是俗称的奶茶。奶茶可以去油腻、助消化、益思提神、利尿解毒、消除疲劳，对酒精和麻醉药物中毒者，它也能发挥解毒作用。
#信任之美#酸奶吐司
食材明细：
主料：：高筋面粉200克，砂糖50克，鸡蛋35克，酸奶100克，酵母4克，
辅料：：中筋面粉70克，奶粉8克，牛奶55克，黄油25克，盐1克，
#信任之美#酸奶吐司的做法步骤：
1.液体材料放入面包机桶中。
2.将面粉及奶粉覆盖在液体之上，对角分别上放上盐和糖，在面粉中间挖一个小坑，放上酵母。
3.启动面包机揉面程序15分钟后，放入黄油。
4.10分钟后揉至完全扩散阶段，可以拉出薄薄的手套膜。
5.将面团取出，放入烤箱进行第一次发酵，30度1小时。
6.面团发至2.5倍大，手指戳洞不回缩无塌陷。
7.面团发将面团取出，按揉排气后面团均分成三团，盖上保鲜膜松弛15分钟。至2.5倍大，手指戳洞不回缩无塌陷。
8.将面团擀开卷成圆筒状，3个都做同样处理，盖上保鲜膜静置15分钟左右。
9.再次擀开成长条状，面团卷起，收口朝下放置，将面团放入吐司模具中。
10.放入烤箱进行第二次发酵，37度发酵至8成模。放入预热好的烤箱，上下火170度，时间38分钟左右。（时间与温度请参照自家烤箱脾气），如表面上色较深，可加盖一张锡纸。
11.出炉后立即脱模，在晾架上散热，取出后最好先侧放一会儿，以免凹腰。
12.凉至手温后装袋，待完全凉透后再切片。
#信任之美#奶绿
食材明细：
主料：：牛奶180g，绿茶10g，抹茶粉4g，
辅料：：细砂糖20g，
#信任之美#奶绿的做法步骤：
1.备好食材：牛奶，绿茶，细砂糖，抹茶粉；
2.将绿茶放进豆浆机自配的茶篮里，盖上盖子；
3.将牛奶倒进豆浆机里；
4.倒入抹茶粉；
5.倒入纯净水，数量加至700毫升处；将茶篮挂在豆浆机上；
6.豆浆机机头安装上超微劲磨器；
7.豆浆机通电；
8.选择“奶茶”程序，启动；
9.程序结束后，豆浆机会发出提示音，显示屏上也会显示“end”字样；
10.做好的奶绿盛出，调入适量砂糖搅拌均匀；
11.稍凉，即可饮用。
小贴士：
1、砂糖量根据自己喜好调整；
#信任之美#蛋奶芋泥卷
食材明细：
主料：：芋头三个，海苔一张，牛奶适量，
辅料：：鸡蛋两个，白糖一勺，食用油少许，
#信任之美#蛋奶芋泥卷的做法步骤：
1.芋头洗干净。
2.放进蒸锅蒸熟，为了省时间，可以切开蒸。
3.加入牛奶和白糖，碾压成泥状。
4.打两个鸡蛋，搅打均匀。
5.锅中刷一层油，把蛋液倒入锅中。
6.两面都煎熟后把蛋饼盛出来铺在案板上。
7.在蛋饼上铺一层芋头泥。
8.再铺一张海苔。
9.卷起来。
10.切成段就可以装盘了。
11.好吃又好看。
小贴士：
切的时候要慢慢切，要有足够的耐心哦，不然会没有型。
#信任之美#蛋挞
食材明细：
主料：：蛋挞皮10个，
辅料：：鸡蛋2个，淡奶油65g，牛奶100g，糖25克，
#信任之美#蛋挞的做法步骤：
1.全蛋，淡奶油，白砂糖和牛奶，放入干净的盆内搅拌均匀，分装蛋挞皮内八分满，预热烤箱5分钟
2.210度20分钟中层，烤到满意的颜色即可
3.简单方便快捷的方子
＃信任之美＃竹笋蛋
食材明细：
主料：：竹笋6个，鸡蛋3个，
辅料：：面粉一小勺。，
＃信任之美＃竹笋蛋的做法步骤：
1.鸡蛋打散
2.准备一些面粉。
3.用热水把竹笋焯熟。
4.大竹笋放到不粘锅里面。记得要摆好造型哦。
5.倒入蛋液。
6.等鸡蛋熟了就可以了哦。
7.适合小朋友吃。
#信任之美# 木瓜撞奶
食材明细：
主料：：木瓜四分之一，牛奶适量，
辅料：：糖适量，
#信任之美# 木瓜撞奶的做法步骤：
1.准备所有材料（还需要一块纱布噢！我用的是医药纱布烫了一下）
2.木瓜洗净去皮去籽切块
3.切块后的木瓜直接放入纱布内，用手轻轻挤出木瓜汁
4.穿插一个小技巧：木瓜直接切大块，包入纱布挤就行了，不用弄碎，因为熟透的木瓜很软，轻轻一挤水分就出来了
5.将挤出的木瓜汁用纱布再过滤一遍（以防前一步挤果汁时用劲儿太大掺入太多碎渣），如果碎渣少，可以省略这一步
6.牛奶中加入少量白糖，煮沸（木瓜本身已经很甜了，不喜吃太甜的可以不加糖）
7.煮好的牛奶直接倒入盛木瓜汁的杯子，牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4（木瓜汁过少可能导致难以凝固）
8.将木瓜牛奶汁搅拌均匀，放凉即可
9.好吃的木瓜撞奶做好啦！
10.冷藏后效果更佳噢！
小贴士：
牛奶和木瓜汁的比例大约是6:4，木瓜汁过少可能导致难以凝固噢！
感谢您阅读“97美食网”的《#信任之美#超绵蛋奶吐司》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了蛋菜谱专题，希望您能喜欢！
