任何可吃的东西，都可称之为食材，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的大量篇幅就是食材，你对食材感兴趣吗？你可以读一下小编整理的#柏翠大赛#彩虹吐司，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：高筋面粉300克，鸡蛋1个，牛奶70ml，酵母4克，蓝莓果冻粉6克，香橙果冻粉6克，
辅料：：糖50克，淡奶油100ml，黄油20克，草莓果冻粉6克，香芋果冻粉6克，
#柏翠大赛#彩虹吐司的做法步骤：
1.准备好所用食材。
2. 将糖和所有液态食材放入面包机桶中。
3.加入高粉后再撒上酵母，将面包机桶固定在面包机中。
4. 接通电源，启动 iMix 程序【默认20分钟】。
5.程序结束 加入黄油。
6.继续启动 和面程序。【默认33分钟】
7.程序结束 检查一下面团，面团能拉出完美的手套膜。
8. 将面团分成5个大小相同的小面团。
9. 取出4个小面团加入各种口味的果冻粉，用手揉出各色的彩色面团。
10.放入食品袋中。
11.将5个小面团放入面包机桶中。
12.将面包机桶固定在面包机中。
13. 启动面包机发酵功能，进行第一次发酵。
14.发酵到2倍大，将4个彩色面团排气后，各色分别分成2个小面团。
15.把原色面团擀成和面包机桶一样宽的大面片。
16.再将各色小面团擀成和原色一样宽的小面片。
17.把彩色小面皮叠放一起，放在原色大面片上。
18.用原色大面皮把彩色面皮包裹在一起。
19.捏紧封口，封口朝下放入面包机桶中。
20.进行第2次发酵。
21.发酵结束，启动面包机 烘烤功能。设置 烤色，中色 重量；750克 时间 40分钟。
22. 时间到，将面包取出 凉后切片即可。
小贴士：
彩色面团的色彩根据自己喜欢的颜色来调整。如果嫌弃果冻粉有色素可换成红曲粉 ，抹茶粉，，，果冻粉影响面团的涨发，最好不用。烘烤之前面包表面刷上蛋液，烤出上色更漂亮。
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#柏翠大赛#花团锦簇彩虹蛋糕
食材明细：
主料：：全蛋230g，糖145g，蜂蜜8g，黄油35g，牛奶55g，低粉135g，色素几滴，
辅料：：淡奶油350g，糖30g，
#柏翠大赛#花团锦簇彩虹蛋糕的做法步骤：
1.鸡蛋里加入糖和蜂蜜。
2.盆底垫一个大盆，大盆里加入热水，选择中档打发，直至蛋糊体积膨大。
3.打发至蛋糊滴落到表面不下陷，纹路清晰，最后用1档打发一分钟，整理气泡。
4.低粉过筛两次，分次筛入到蛋糊里，划十字拌至大约无干粉。
5.牛奶里加入黄油，加热至黄油融化，取一部分面糊拌入。
6.将拌好的半稀面糊倒入剩下的蛋糕糊里，从底部翻拌至上，重复拌匀。
7.将面糊分成五等份，加入不同颜色的色素。
8.把加了色素的面糊拌匀，分别倒入五个方形彩虹蛋糕模具中。140度烘烤18分钟。
9.蛋糕烤好后倒扣晾凉，淡奶油加糖打发后，装入裱花袋中，取一片蛋糕挤满奶油。
10.如此将五个蛋糕片挤满奶油摞好。
11.顶部随意再挤上奶油，我用的是惠尔通的2D花嘴。
12.奶油霜调色，挤出玫瑰花，放入冰箱冷冻变硬。
13.将玫瑰随意摆在蛋糕顶部。
14.最后用叶子花嘴挤上叶子，切之前放冰箱冷藏一小时。
小贴士：
1. 打发全蛋最快捷的方法，就是盆底垫热水，可以加速打发。如果在温度计，蛋糊的温度最好保持在36度为宜。
2. 不要把面糊倒入模具后加入色素，那样颜色不能彻底调匀，底部会变成花色。
3. 手法要快，最好有人帮忙，因为蛋糕加入色素后再搅拌再倒入模具中，这个过程容易导致蛋糕消泡。
4. 我用的是45L的烤箱，可以一次将五个烤盘全部放入，但第一层的蛋糕烘烤好后，第二层的蛋糕表面还软，取出第一层的蛋糕后，第二层还要继续烘烤2分钟左右，直到蛋糕表面烤熟。
5. 用裱花袋挤上奶油，而不是抹刀抹平，这样可以增加蛋糕之间的高度，使层次更明显。
#柏翠大赛#豹纹吐司
食材明细：
主料：：高粉275克，牛奶150克，
辅料：：盐3克，酵母3克，细砂糖30克，黄油20克，可可粉15克，鸡蛋1个，
#柏翠大赛#豹纹吐司的做法步骤：
1.将除黄油，可可粉以外的所有原料放入面包机，揉面。
2. 面团揉至扩展后加黄油，将面团揉至完全，能拉出大片薄膜。
3.将面团分成3份。一份2分之1，剩下的2分之1面团再分成大小不同的两份。
4.将两块小面团揉入可可粉，小块的加10克可可粉，稍大的加5克，等待发酵。
5.面团发到2倍大。
6.每种面团各分成8份。
7.依次将三种颜色的面团重叠。
8.包好。
9.依次做好所有的。
10.摆入吐司盒，等待发酵。
11.吐司坯发至9分满，表面刷蛋黄液。烤箱预热185度，中下层，上下火烤35分钟。注意观察吐司顶部上色后加盖锡纸。
12.。时间到，将吐司立即取出，放至温热后装入保鲜袋，室温保存。
13.切片。
小贴士：
各家烤箱功率、大小不同，请根据实际情况灵活设置烤制时间和温度。
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