食材明细:
主料::高筋粉250g,鸡蛋液50g,干酵母3g,盐2g,抹茶粉3g,
辅料::橄榄油30g,牛奶130g,细砂糖40g,抹茶粉4g,
辅料::抹茶粉3g,
东菱电子烤箱之抹茶渐变土司的做法步骤:
1.把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入面包机桶内,启动揉面键
2. 揉了25分钟左右,已经可以拉出完美的手套膜
3.取出1/3面团盖上保鲜膜,剩下的面团加入抹茶粉2,启动揉面键揉至均匀,大约2分钟
4.再取出1/2面团,剩下的加入抹茶粉3揉匀
5.全部揉好后,取出滚圆
6. 放入面包机桶内,用油纸隔开,启动发酵键发酵至2倍大小
7.发酵好的面团,手指戳下去不反弹
8.取出排气滚圆
9. 分别擀成土司长度相当的椭圆形
10.从长的那边卷起
11.颜色从浅到深放入土司盒排好
12. 放入东菱烤箱发酵至2倍大,烤箱放入一碗热水,启动发酵键,如果是夏天,可以不用启动发酵键
13.发酵至8,9分满的土司,烤箱启动04土司键预热(其他品牌为175-180度)
14.盖上土司盒,放入烤箱下层烤制45分钟即可
食材明细:
主料::吐司2片,香肠1根,马苏里拉奶酪50g,青椒半个,香菇半个,小番茄3个,洋葱适量,青豆适量,
辅料::番茄酱适量,千岛酱适量,盐适量,黑胡椒适量,
东菱电子烤箱之吐司披萨的做法步骤:
1.准备材料。烤箱预热。
2.香菇切薄片或粒,飞水。香肠切片,其他材料都切成小粒。熟豌豆,没有可不要。
3.将切好的材料加入少许盐,黑胡椒,拌匀。
4.吐司片用勺子将中间部分做少许按压,以便放料。
5.将吐司片表面涂上番茄酱或者千岛酱。
6.铺上拌好的蔬菜粒。
7.铺上香肠片,撒上豌豆粒
8.最后表面撒上马苏里拉奶酪粒。
9.放入预热好的东菱电子烤箱内。烤10分钟左右,奶酪融化即可。
小贴士:
是不是超级方便呢?味道也不错,吐司片外脆里软,配上香浓奶酪,比外面卖的还要好吃哦~不信你可以试试~
食材明细:
主料::黄油50克,低筋粉90克,水13克,盐1克,
辅料::山药80克,蛋黄1个,糖粉40克,奶酪120克,牛奶15克(2),柠檬片5片,
东菱电子烤箱之山药奶酪派的做法步骤:
1.黄油切小片
2.把盐和低粉过筛入黄油内
3.用手搓成粗糙的粉状
4.加入清水用手揉成团
5.盖上保鲜膜静置30分钟(夏天要放进冰箱)
6.山药去皮切小段
7.加入牛奶1放进料理杯搅打成泥
8.倒出山药泥备用
9.软化好的奶油奶酪加入糖粉搅打细腻
10.加入蛋黄搅打细腻
11. 加入牛奶2搅打细腻
12.倒入山药泥拌匀
13.拌匀后放置一边
14.把之前准备的派皮面团,稍稍捏扁
15.擀成比6寸披萨盘大的面饼,东菱电子烤箱选择08披萨键上下管180度预热
16. 取出放进披萨盘里,稍稍压,让派皮和盘贴紧有派盘会更好哦
17.用擀面杖擀去掉多余的派皮
18.用叉子叉出密实的笑孔,这让派皮烤制的时候不会鼓起
19.倒入山药馅
20.放上柠檬片
21.放入烤箱中层烤制30分钟左右
22.成品
感谢您阅读“97美食网”的《东菱电子烤箱之芝麻土司》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了东菱面包机做果酱专题,希望您能喜欢!