便秘菜谱

“运动之前补充水，运动之后不疲惫，焦躁烦恼喝点水，减轻压力脑不累。”中国人历来讲究食疗，随着文化的进步，这些流传的俗语很多也被科学研究所支持。健康食疗怎么做才算是科学呢？为此，你可能需要看看“​便秘能吃黑豆吗”，请马上收藏本页，以方便再次阅读！

便秘是一种常见的疾病，当出现便秘后很多人的生活和工作治疗都会下降。临床上，女性便秘患者多于男性患者。但是，不论是女性还是男性做好便秘的预防是非常重要的，只有做好预防才能最大限度的避免患病和承受便秘带来的痛苦。此外，当出现便秘之后，就需要及时的接受治疗。

对于便秘的治疗，药物治疗是主要的方式，但是生活上，更多的人喜欢用饮食治疗，如吃香蕉、喝蜂蜜水等等。其实，这些方式是有效果的，但是效果不确定。所以，便秘患者需要注意以下饮食误区。

误区1.多吃香蕉能通便

一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。

误区2.膳食纤维要多吃

膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。

误区3.油和肉都不能多吃

工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。

这里需要提醒的是，便秘是高发的肛肠疾病，也肯能是肛肠疾病的症状。如果长期便秘的患者，最好是到正规医院做检查，排查病因等。当然，在出现便秘后，及时的做饮食的调整，多吃清淡的食物，避免辛辣和油腻的食物，同时多做运动，提高身体的抵抗能力。

“牛奶价值营养高，早餐一杯精神好；蔬菜鱼肉各有利，午餐搭配要合理！”食疗文化是国人饮食文化的一个重要组成，随着生活的提升，这些食疗方法很多是经过时间验证的。你对健康食疗有什么样的看法呢？也许"便秘能吃魔芋豆腐吗"就是你要找的，建议你收藏本页和本站，以便后续阅读！

便秘患者也是因为饮食不挡造成的，如果长期便秘还有可能造成心脑血管疾病的发生。便秘患者应该改善饮食，注意生活饮食规律。魔芋豆腐，大家都知道是一种植物性的食品，好吃又好吸收，而且能很好的吸收水份，能使肠道蠕动，促进大便的排出，所以便秘患者能吃魔芋豆腐。

魔芋豆腐是厨房里必备的美味菜肴，而且魔芋是低蛋白，低维生素，高膳食纤维的食物。而且还有降血脂降血糖的作用。对心脑血管疾病有预防的效果。营养又健康是保养与养生人群最好的选择。

魔芋成份：

1、魔芋的主要成份葡甘露聚糖是一种优质的天然膳食纤维，能阻碍人体对糖、脂、胆固醇的过量吸收。

2、魔芋在人体的新陈代谢过程中不含提供热量还可增加饱腹感，稀释肠胃中的有害物质，提高肠道控制能力，加速消化食物。通过肠道对肥胖症、心血管病、糖尿病、消化道癌、高胆固醇等疾病都有预防和辅助治疗的功效。

3、还具有排素毒养的功效，是肠道的清道夫。《本草纲目》等记载：魔芋性寒、味平，其生物碱有毒，入药可消肿去毒，民间常用以治疗毒蛇咬伤，无名肿痛，颈淋巴结核、烫伤等。

4、作为食疗食品其葡萄糖甘露聚糖在胃中不易被分解消化，而在肠道中被消化，促进肠系酶类的分泌与活化，将多余的脂肪及有害物质清除体外，对肥胖症、糖尿病、高胆固醇、习惯性便秘、痔疮、胃病、食道癌、肺癌以及因纤维摄取量太低而引起的肠癌等有较好的疗效。

5、能治疗心血管病，糖尿病、乳痛、高烧、丹毒、有健脾胃去风寒、利尿和护肤美发等作用。魔芋具有医治疟疾、闭经、疔疮丹毒、烫伤和降血压、降脂、开胃、防癌等功效

便秘患者应该多吃新鲜的蔬菜水果，坚果豆制品粗粮肉类等食物。少吃油炸上火的食物，吃些好消化好吸收的食物，注意合理膳食。多喝水，加强锻炼，保证充足的睡眠，每天保持心情愉快。

俗语说：生冷粘硬不可食，少吃干食多喝汤。中国人非常讲究食疗，随着时间的推移，这些食疗经验凝结了中国人长期的生活观察和总结。健康食疗怎么做才算是科学呢？经过小编精心整理，推出​便秘能吃酱肘子吗，相信一定会对你有所帮助。

肘子是很多人比较喜爱的选择，肘子的营养价值很高，吃肘子对身体各方面没有任何的危害，不过在吃肘子的时候，也是要注意不能过多的进行，有很多人在吃肘子的时候，都是没有节制的进行，肘子的热量比较高，产生的脂肪多，吃的太多很容易有肥胖的现象，那便秘能吃酱肘子吗？

便秘的时候对一些食物选择要谨慎进行，这样使得便秘不会加重，在这点上吃肘子的时候，都是需要进行注意，那便秘能吃酱肘子吗？下面就详细的介绍下。

便秘能吃酱肘子吗：

可以吃的，但是吃的时候要适量。

制作流程

1、将猪肘子用火烤至表皮呈金黄色，放入冷水中泡软后捞出，在肘子棒骨处划一刀口，再放入沸水锅中焯烫一会儿捞出;大葱洗净切段;姜洗净切片;大蒜切末备用。

2、将锅上火，用葱、姜炝锅，烹绍酒，加酱油、白糖，添清水后加入肘子。放入装花椒、大料、桂皮、砂仁、豆蔻、丁香、甘草、大小茴香、陈皮的布袋，旺火烧沸。

3、撇净汤锅的浮沫，改小火慢煮，直至猪肘熟烂，捞出并抽出棒骨，放在大盘内晾凉。

4、旺火将酱激发收汁至浓稠，放入味精，离火稍凉后，用毛刷蘸酱汁反复均匀地刷在肘子皮面上，最后再刷一层香油备用。

5、取酱肘子改刀成肘花片，撒上配料香菜段并配蒜末，辣椒油碟上桌即食。

以上就是对便秘能吃酱肘子吗详细介绍，便秘的时候是可以吃肘子的，适量的吃对身体消化不会有任何的阻碍，而且也不会加重便秘情况，因此对肘子的选择，便秘患者可以放心进行，那制作肘子按照以上方法制作最佳。

有厨房的地方就有美食的出现，厨房百科意味着这里面学问不少，在这里，不同的食材交汇在一起，而调料在厨房也不输“人后”，厨师则是厨房的大脑，他指挥一切原料变成有形的菜品。以下是小编精心整理的“这几类食物会加重便秘”，敬请阅读，希望能帮助到有需要的朋友。

这几类食物会加重便秘

便秘不是什么大病，却让人头疼不已。解不出的痛苦自不必说，宿便堆积在肠道里，不断产生毒气、毒素，造成肠胃功能紊乱、内分泌失调、睡眠差、精神紧张等，这些“后遗症”更让人苦恼。有人说，我水果不停吃，带油的会上火的都很少碰，为什么还会便秘呢？也有人说，中医中的通便食物萝卜、芹菜我天天吃，为什么一样赶不走便秘呢？为此，多位专家提示，在便秘饮食方面，大家的误区还真不少。

“其实，这是一个便秘饮食中非常常见的误区。”中国中医科学院东直门医院内科教授姜良铎指出，便秘分为很多类型，比如内热上火导致的热秘、脾肾亏虚和津液亏虚导致的虚秘等。在中老年中，虚秘占的比例非常大。用通俗点的话说，就是胃肠动力不足。“白萝卜有消食解气的作用，胀气性便秘吃点确实管用。但对于中老年人来说，本来气就不足，再泻泻气，便秘就更重了。”姜良铎说。

“膳食纤维的确可以缓解便秘，但它也会引起胀气和腹痛，胃肠功能差者多食反而会对肠胃道造成刺激。”北京朝阳医院营养科营养师宋新告诉记者。“也并不是所有富含膳食纤维的食物都有通便作用，比如山药，它性偏温热，吃多了反而加重便秘。”姜良铎补充说。

解放军总医院肛肠外科主任罗成华表示，工业机械都需要润滑油的帮助，各个轴承才能正常运转，在人体中也一样。所以，便秘的人需要稍微多吃些油，尤其是香油，以及它的“前身”芝麻。每天一勺，一周内就可以改善便秘。至于肉，因为高蛋白食物对肠胃的刺激不足，便秘的人可以适当少吃。

“一般人都认为，香蕉是润肠的，其实只有熟透的香蕉才能有上述功能，如果多吃了生的香蕉不仅不能通便，反而会加重便秘。因为，没有熟透的香蕉含较多鞣酸，对消化道有收敛作用，会抑制胃肠蠕动。”宋新说，一般来说，将香蕉放在透风处存放至表皮有黑斑，但内里质地并未改变时吃最好。

“很多人都觉得茶能去火通便，但是便秘者不宜多喝。因为茶有收敛作用，喝多了会加重便秘。”罗成华说，但是，便秘者一定要多喝水。普通人一天喝1200毫升水，便秘者要喝到2000毫升，把这些水分成8—10次喝，可以保证肠道湿润，有助缓解便秘。

秋季干燥易便秘 多种食物迅速缓解

秋季出现大便干燥便秘一般都是上火引起的，不能以便秘就用药物，其实针对偶尔出现的便秘，或者是季节性的胃肠问题，还是采用饮食调理比较好。今天小编就来和大家聊聊秋天上火便秘吃什么可以食疗?解决秋季便秘下火很重要。强烈给您推荐以下几种解决秋季上火便秘的食物：

1、粗粮、藕

莲藕也是根茎类蔬菜的一种，秋食莲藕可以选择做藕粥。将切块老藕与大米一起熬粥，熬得粥黏稠，老藕酥软，吃的时候可加点白糖。也可以拌着吃，比如萝卜拌莲藕。将红、白萝卜切成3厘米的长细条，用1小匙盐腌拌软化，然后将切成薄片的莲藕，和红、白萝卜一起用调料拌均匀，切少许红椒丝点缀，腌4小时后味道最好。糙米等粗杂粮中所含的纤维是普通大米的3～4倍。所以，如果想预防或改善一下近来排便不畅的状况，可以集中吃点粗粮主食，如薏苡仁粥、大麦粥等。

粗粮华夫饼