食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的根在食材文化，你平时对食材了解比较多吗？以下是小编为大家收集的“迷迭香奶酪包”大家不妨来参考。希望你能喜欢！
食材明细：
主料：：高粉180克，低粉20克，盐2克，糖20，酵母3克，牛奶130，黄油20，
辅料：：奶油奶酪80克，橄榄油适量，迷迭香适量，芝士碎适量，纸托6个，
迷迭香奶酪包的做法步骤：
1.奶油奶酪、橄榄油、迷迭香、芝士碎
2.把主材料除黄油外，全放进面包机内
3.面团完全混合均匀后加入黄油
4.全部材料搞拌至能拉出薄膜
5.发酵2.5倍大
6.取出面团排气，分割6等份,松驰
7.取面团摊成面片 ，放入适量奶油奶酪
8.包饺子一样包好
9.修正成橄榄状，折口朝下放入纸托里，置烤盘，放温暖处再次发酵
10.发酵1.5倍大后，在面坯上涂上一层橄榄油，洒上芝士碎，再洒迷迭香
11.烤箱180度，烤20分钟左右
12.出炉，满室的迷迭香味，好吃
小贴士：
原方有涂蛋液的，但我个人觉得不涂，面包色泽更好看，所以喜欢的也可以扫上全蛋液，是在涂橄榄油前做这一部的。
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苹果迷迭香冷冻酸奶酪
苹果迷迭香冷冻酸奶酪
材料：水300克、迷迭香3根、砂糖225克、苹果汁370克、牛奶100克、
海绵蛋糕坯适量、华夫软饼6块
苹果迷迭香冷冻酸奶酪的做法
1、将水、苹果汁、牛奶倒入锅中加热，再加入砂糖，搅拌至糖融化。
2、将迷迭香的叶子都撕下来，倒入1中，煮约5分钟，过滤，冷却备用。
3、将奶酪放入平底锅隔水加热至变软。
4、将2倒入3中，搅拌均匀后倒入冰淇淋机搅拌。
5、把饼干放入三角形模具的边缘处，围上一圈，在底部放上蛋糕坯，接着挤上冰淇淋至模具的2/3处（一半的浆料）抹平，剩余的冰淇淋放入保鲜盒抹平，一起放入冰箱冷冻即可。
装饰：冰淇淋200克、和果子切块100克、樱桃6颗、薄荷叶适量
装饰制作：
6、将冰淇淋蛋糕取出，脱模，剩余的浆料放入冰箱冷冻，取出后切成小块装在蛋糕上，把麻薯切块，樱桃装饰到冰淇淋蛋糕上，最后装饰薄荷叶即可。
网站小提示
牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效
苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率
奶酪迷迭香烤薯块
原料：红薯一个，迷迭香1g，白糖10g，面粉30g，黄油10g，淡奶油（可以不用）马苏奶酪30g。
做法：
1，红薯去皮，切片，入蒸锅蒸软烂。
2，蒸好的红薯用勺子压成泥。
3，在红薯泥中加入白糖，搅拌均匀。
4，之后加入普通面粉，慢慢搅合均匀。
5，将红薯面粉泥揉成团，切成四方小块。（或者可以将红薯泥倒入方形饭盒，压实，切丁）
6，平底锅加热黄油。
7，转小火，将红薯块慢火煎制，同时撒入迷迭香。
8，待薯块2面煎黄后，入干净的烤盅。
9，擦一层厚厚的乳酪丝，入烤箱，180度10分钟即可。
小贴士：
1，这款点心好吃的重点，在于口感出奇的软绵香糯，也是我意想不到的效果，其最关键的一步就是添加面粉的量要控制好，面粉的量不宜太多也不宜太少，少了涅不成形，不方便煎制，直接就是红薯的软塌塌口感，面粉太多，面团就会揉的太干太结实，最终的口感太实，达不到q的状态，所以，所加面粉的量控制好，基本以面团软绵绵带点粘手的状态最好，如果太黏手，可以在手上抹一点食用油就方便操作啦。
2，迷迭香，在黄油烧热后再撒一层，迷迭香的味道立马散发出来，融合着黄油的香气，非常好。
可可奶酪包
食材明细：
主料：：面粉200克，
辅料：：可可粉10克，芋艿200克，奶酪10片，发酵粉5克，奶粉30克，牛奶1包，
配料：：白糖30克，
可可奶酪包的做法步骤：
1.准备的用料。
2.先把芋艿用水煮熟。
3.放凉去皮，装保鲜袋用擀面杖擀成泥。
4.加入奶粉15克，白糖15克和匀。
5.搅拌好的芋艿馅。
6.面粉加可可粉，发酵粉，白糖，奶粉，牛奶和成面团发好。
7.分成大小差不多的小剂子。
8.擀成中间厚周围薄的皮。
9.奶酪片从中间切成两半。
10.先在包子皮上加点芋艿馅。
11.再在上面放一张奶酪。
12.包好收口朝下，醒20分钟左右。
13.上笼蒸熟就可以。
14.奶香四溢的可可奶酪包就做好了。
小贴士：
芋艿的粘性很大，在做馅料时很容易吸附面皮.
火爆奶酪包
食材明细：
主料：：高筋粉300克，牛奶160克，鸡蛋1个，盐2克，糖30克，酵母3克，黄油30克，
辅料：：奶酪250克，淡奶油200克，糖30克，奶粉50克，
火爆奶酪包的做法步骤：
1.放入烤箱进行二次发酵
2.除黄油以外的主材料放入面包机揉面一次发酵
3.揉面10分钟后放入黄油继续揉面
4.一次发酵好的面团拿出排气整形
5.放入烤箱进行二次发酵
6.发酵好的面团放入烤箱180度，烤20分钟
7.因为用的新烤箱，没掌握好温度，出炉的成品有点黑
8.切成4等份
9.准备里面的馅料
10.奶酪跟奶油混合加糖打发馅料
11.中间拉两刀放入馅料，外皮蘸上奶粉就可以啦
12.成品美美哒～?
13.～??
14.～??
15.～??
16.～??
17.～??
小贴士：
多芸碎碎念：每个烤箱温度不同，烤制时间温度自己调节。这个奶酪包最大的特点就来自最后蘸的奶粉，所以奶粉一定要蘸得多，味道才会正宗?
培根奶酪包
食材明细：
主料：：面包粉200克，牛奶80克，全蛋液50克，培根2片，马苏里拉奶酪适量，沙拉酱适量，无盐黄油15克，酵母2克，香葱1棵，
辅料：：白糖20克，盐1克，
培根奶酪包的做法步骤：
1.面包粉，鸡蛋，牛奶，盐，白糖，酵母全部放入面包机，开启一个和面程序
2.一个程序结束后，加入室温软化的黄油，再开启一个揉面程序
3.结束后，面团基本可以拉出不易破的薄膜
4.用保鲜膜盖起来开始发酵
5.大约1个小时候，面团发酵至2倍大，可以用枝头戳出不回缩的洞
6.发酵好的面团排气
7.排气完成，分成4份，松弛15分钟
8.取一份，擀开，卷起，再擀开，这是为了充分擀出面团里面的气泡，让面包组织更均匀
9.整理成橄榄形
10.全部做好
11.用锋利的刀片割出扣子，不要割到底，然后开始二发
12.二发好的面包配，撒上培根碎，香葱，挤上沙拉酱，烤箱预热180度，中层上下火烤10分钟
13.取出来撒上马苏里拉奶酪碎，再烤5分钟即可
小贴士：
马苏里拉奶酪要最后放，不然烤的太焦了就不好吃了。
巧克力奶酪包
巧克力奶酪包
面团原料（2个）：面包粉140克，全麦面粉60克，可可粉10克，即发干酵母2克，细砂糖16克，盐3克，水145克，黄油16克，耐烤巧克力豆30克
馅料：奶油，奶酪
表面装饰：黑麦粉
巧克力奶酪包的做法
1.将除黄油以外的原料放在一起揉至能拉出比较厚的膜。
2.加入黄油揉至扩展阶段后，放面团放在温暖湿润处进行基础发酵。
3.基础发酵结束，将面团取出平均分割成2份，滚圆后松弛15分钟。
4.将松弛后的面团擀成椭圆形。
5.将面团翻面后压薄底边，挤上奶酪馅后，自上而下卷起来。
6.将面团搓长并搓至一头略窄，将宽的一头用擀面杖头压扁。
7.将窄的一头放在压扁的部分上，用压扁的部分包起来。
8.接口处向下放在烤盘上，盖保鲜膜进行最后发酵。
9.最后发酵至约2倍大，表面筛黑麦粉，用刀在侧面割4个开口。
10.入预热200℃的烤箱，中下层，上下火，20分钟。
11.出炉后移至烤网上晾凉。
美食小贴士
1.不喜欢吃或没有全麦粉，可将全麦粉换成低筋面粉。
2.如果你刚好有法国老面，可放20-40克。
3.我之前用过的奶酪馅都会调些糖粉，这款面包我不希望太甜，所以直接使用软化的奶油奶酪。
4.做法里写的是常规做法，当使用自解法时，先将面粉、糖和水放在一起简单揉匀，静置半小时以上，然后依次加入酵母、盐和黄油揉匀。其它过程就没什么特别的了。
网站小提示
巧克力和牛奶不能一起吃:这两者同食易结成不溶性草酸钙，还会出现头发干枯
牛奶和巧克力不能一起吃:牛奶中的钙与巧克力中的草酸结合成草酸钙，可造成头发干枯、腹泻，出现缺钙和生长发育缓慢
奶酪培根包
食材明细：
主料：：高粉400克，牛奶200克，鸡蛋1只，培根6片，奶酪芝士6片，
辅料：：糖30克，酵母5克，黄油15克，盐1克，
奶酪培根包的做法步骤：
1.把所有的材料放入面包筒里，除黄油外，设制和面20分钟
2.和面20分钟后加入黄油继续和面20分钟
3.和好面拉出薄膜
4.整形后进行发酵
5.发酵至2到2.5倍
6.排空气分6小团醒15分
7.取一面团擀成长条
8.放上一片培根
9.再放上奶酪芝士片
10.由上而下卷起中间剪一刀不要剪断
11.卷好放在烤盘里进行发酵
12.发酵至2倍，涂上蛋液，烤箱180度预热5分钟放入烤箱，上下烤30分钟
13.30分钟出烤箱放凉
柠檬奶酪包
上星期收到金象美玫-南顺面粉送出的三等奖奖品金象白面包预拌粉与美玫巧克力麦芬预拌粉，这个星期天就首先试用了金象白面包预拌粉；老实说预拌粉我没用过，看了用法说明，还
挺简单的，不用动脑；
这款柠檬奶酪包用的方法还是老式面包的方法，因我的目的并非想试出金象白面包预拌粉做面包有多简便，而是想试试预拌粉做出的面包成品吃起来有什么特别之处!
结果是金象白面包预拌粉的面包成品有弹性点，甘香点......儿子吃过后说金象白面包预拌粉胜出！
柠檬奶酪包
材料：金象白面包预拌粉350克，水200克，酵母2.5克，糖20克，黄油30克
配料：奶油奶酪60克，柠檬皮屑1个
柠檬奶酪包的做法
1、金象白面包预拌粉（预拌粉含糖与盐，材料中的糖可去掉）
2、把酵头材料（预拌粉175克，水100克，酵母2.5克，糖20克）放在面包机内搞拌均匀
3、发酵2倍大
4、加入余下的预拌粉175克，水100克与奶油奶酪、柠檬皮屑
5、拌均匀后加入黄油
6、所有材料拌至出膜
7、发酵2.5倍大
8、取出面团排气，静置30分钟
9、把面团分割8等份，松驰10分钟
10、取面团擀成椭圆形
11、卷起
12、再擀成窄长条形状
13、再次卷起，边卷拉扯出两边有点小尖尖，象个柠檬一样
14、放在温湿处发酵
15、待面团发至2.5倍大后放入180度的烤箱内
16、待面包烤了15分钟后，取出晾凉即可食用
网站小提示
芦荟和柠檬能一起吃:两者同食可帮助口腔产生唾液，也有抑制炎症、去除疼痛的功效
鸡腿和柠檬能一起吃:常吃令人食欲大振
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