好的美食离不开好的食材，没有好食材，就没有好美食。食材是美食文化的地基，你对食材的看法是怎么样的呢？经过收集并整理，小编为你呈上没有比这更简单—葡萄玛芬，欢迎阅读，希望你能够喜欢并分享！
食材明细：
主料：：低粉120克，黄油50克，
辅料：：鸡蛋1个，牛奶70克，葡萄干40克，泡打粉1小勺，
配料：：细砂糖50克，
没有比这更简单—葡萄玛芬的做法步骤：
1.原料图。（忘了鸡蛋）
2.把粉类混合过筛一遍。
3.黄油切成小丁，放入低粉中。
4.轻轻地搓成屑状。
5.加入细砂糖和2/3的葡萄干。
6.轻轻拌匀。
7.另取一碗，把鸡蛋磕入碗中，加入牛奶一起搅拌均匀。
8.把牛奶蛋液倒入拌好的面粉里，轻轻翻拌拌匀。（拌好的湿料看起来很粗糙的样子，但已经可以了）
9.把拌好的湿料平均装入纸杯中。（2/3满即可）
10.放入预热好的烤箱，200度，中层，上下火，20分钟。（具体时间依据各家烤箱特性而定）
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葡萄干巧克力玛芬
食材明细：
主料：：黄油50克，鸡蛋1个，牛奶70克，面粉80克，
辅料：：牛奶巧克力粉30克，泡打粉小半勺，葡萄干适量，巧克力适量，
葡萄干巧克力玛芬的做法步骤：
1.准备材料。
2.黄油室温软化，加糖打发成羽毛状。
3.打入一个鸡蛋，搅拌均匀。
4.倒入牛奶，搅拌均匀。
5.粉类材料混合，筛入。
6.加入适量葡萄干，搅拌均匀。
7.这是搅拌好的面糊。
8.倒入抹了黄油的模具中，5分满的时候放一块巧克力碎。
9.填至8分满，表面撒葡萄干和巧克力碎，入烤箱180度20分钟。
10.20分钟后出炉。
小贴士：
1.之前做玛芬一直不开裂，我感觉是因为牛奶放多了..这一次只放了70克，搅拌面糊的时候感觉有点吃力，不过烤出来效果还是很好
2.面糊中间加一块巧克力碎可以让玛芬的口感更湿润柔软，巧克力味道也更浓了。
酸奶葡萄干玛芬
食材明细：
主料：：低筋粉200克，
辅料：：全蛋2个，牛奶70克，原味酸奶160克，泡打粉2小勺，小苏打粉1/4小勺，葡萄干100克，鲜橙汁适量，杏仁片适量，
配料：：细砂糖80克，色拉油120克，
酸奶葡萄干玛芬的做法步骤：
1.葡萄干用鲜橙汁泡30分钟备用。
2.全蛋加细砂糖用打蛋器搅均。
3.再加入色拉油搅拌均匀。
4.分别加入牛奶和酸奶，继续搅拌均匀。
5.低筋粉、泡打粉、苏打粉混合过筛，加入到拌好的蛋奶糊中，用刮刀以规则的方向轻轻搅拌均匀。
6.将泡好的葡萄干滤去水分，加入到做法5中拌均。
7.用汤勺煎面糊盛入纸膜中7分满，上面撒上杏仁片。
8.烤制：（时间温度仅供参考，以自家烤箱味标准）
烤箱提前预热，150度30分钟。
感谢您阅读“97美食网”的《没有比这更简单—葡萄玛芬》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了福玛食材专题，希望您能喜欢！
