好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，美食文化的根在食材文化，你对食材有一定研究吗？我们的小编特意搜集并整理了馋嘴小吃---雪影南瓜饼(1)，欢迎你参考，希望对你有所助益！
食材明细：
主料：：南瓜150克，糯米粉100克，澄粉20克，
辅料：：熟花生米50克，白芝麻10克，黑芝麻10克，牛奶适量，
配料：：白糖10克，红糖20克，椰蓉适量，
馋嘴小吃---雪影南瓜饼的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.黑白芝麻入锅中小火炒熟备用。
3.南瓜去皮切块放入碗中包上保鲜膜。
4.入微波炉高火3-5分钟。
5.取出后用勺子压成南瓜泥。
6.把糯米粉，澄粉，白糖放入碗中。
7.乘热和成面团。
8.把面团按扁放入抹油的盘中入蒸锅大火蒸熟20分钟左右。
9.熟花生米和炒熟的芝麻放入搅拌器。
10.搅打成粉末。
11.把红花生芝麻馅放入碗中加入红糖。
12.再加少许的牛奶拌均匀。
13.把馅料分成等分搓圆球备用。
14.椰蓉入平底锅中小火烤制片刻备用。
15.蒸好的面团取出凉一凉。
16.把面团分成等份小面团。
17.取一份按扁包入馅料。
18.再放入椰蓉中沾满椰蓉即可食用。
小贴士：
此款小吃为凉点小吃，所以要注意卫生，手要清洗干净。
蒸好的面团或有些粘手，所以案板要抹油，手上也可抹上一些油，方便操作。
椰蓉用小火烤制片刻，会更好吃。
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馋嘴小吃---银耳南瓜露
食材明细：
主料：：干银耳一个，南瓜100克，
辅料：：冰糖40克，牛奶150克，水淀粉20克，
馋嘴小吃---银耳南瓜露的做法步骤：
1.准备好所有的食材。
2.银耳用清水浸泡。
3.泡好的银耳洗净撕成小块放入搅拌机。
4.把银耳打碎。
5.打碎的银耳倒入炖盅加入一半的冰糖和少许水。
6.炖盅放入蒸锅加盖蒸制40分钟。
7.南瓜去皮切片放入盘中包上保鲜膜。
8.放入微波炉高火3-5分钟。
9.把南瓜用汤勺压成泥。
10.奶锅中加入南瓜泥和牛奶，再加少许清水。
11.再加入剩下的冰糖煮至冰糖融化。
12.淋入水淀粉勾薄芡。
13.把南瓜汁盛入碗中加入两勺银耳羹即可食用。
小贴士：
银耳打碎再蒸，比较容易蒸熟，也能使南瓜露的口感更好。
南瓜泥一定要很细腻，成品口感才会爽滑细腻。
蒸南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：南瓜适量，糯米粉适量，
辅料：：豆沙馅适量，
蒸南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去皮，去籽，切块上锅蒸熟。
2.用勺子压成泥。
3.加适量糯米粉。
4.和成面团。
5.分成小剂子包豆沙。
6.用月饼模具整形。
7.全部做好上锅蒸二十分钟。
8.成品图。
炸南瓜饼(1)
食材明细：
主料：：饼干适量，南瓜适量，白糖适量，糯米粉适量，白芝麻适量，
辅料：：油750克（炸南瓜饼用，以实际消耗为准），
炸南瓜饼的做法步骤：
1.准备好食材
2.南瓜切片蒸熟捯成泥
3.南瓜泥加糖和糯米粉揉成光滑的面团
4.南瓜糯米面团分成20克一个均匀的小剂子，两面夹上两块饼干，中间蘸满白芝麻
5.起锅烧油，油七成热时，南瓜饼放入油锅炸，炸至两面金黄
6.捞出控油
7.好了，香酥美味，喜欢可以试试哦
感谢您阅读“97美食网”的《馋嘴小吃---雪影南瓜饼(1)》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了南瓜饼的做法大全专题，希望您能喜欢！
