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食材是组成各种美食的基本原料的统称,食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的大量篇幅就是食材,你对食材的看法是怎么样的呢?下面,小编为大家整理的“菠菜虾仁烤土豆(1)”,建议你收藏并分享给其他需要的朋友!

食材明细:

主料::菠菜200克,虾仁150克,土豆1000克,鸡蛋2枚,牛奶150ml,面粉1汤匙,

辅料::芝士粉40克,

配料::盐适量,黑胡椒粉适量,

菠菜虾仁烤土豆的做法步骤:

1.鸡蛋打入碗里,加入1汤匙面粉搅打散。烤箱预热175度。

2.加入牛奶打匀后,加盐和黑胡椒粉调味备用。

3.菠菜焯水备用。土豆切片。

4.先将一般土豆放入事先抹了黄油的烤盘里。撒上少许盐和黑胡椒粉。

5.菠菜切碎后放入烤盘,并铺上虾仁。

6.倒入一半的鸡蛋牛奶汁。

7.最后放上剩余的土豆片。

8.倒入剩下的鸡蛋牛奶汁。

9.撒上芝士粉。

10.放入烤箱烤50-60分钟即可。

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烤土豆(1)


食材明细:

主料::大土豆2个,美味香调味酱2勺,鸡精半小勺,辣椒面适量,

辅料::盐1小勺,酱油1勺,油适量,

烤土豆的做法步骤:

1.土豆去皮切成均匀的厚片,用水冲洗一下表面,放盒里加入调料拌匀腌20分钟,让每片土豆都沾到调料。

2.烤盘垫好锡纸,把腌好的土豆连汁一起倒入,烤箱预热170度,上下火,中层,预热好放入烤盘,15分钟后把土豆翻个面,继续进烤箱烤15分钟,洒上辣椒面,再烤2分钟出炉。

3.烤到里面的汁水干了,土豆也熟啦!

小贴士:

1、土豆切片不能太厚,最好均匀些,以免会有些烤不熟,夹生!
2、调味酱可以隨自己喜欢的口味,我用的这个酱是甜辣味,颜色较深,所以烤好后土豆颜色也深!

超级烤土豆(1)


食材明细:

主料::土豆2个,鸡蛋2个,

辅料::香菇少许,洋葱少许,培根肉少许,小葱少许,

配料::盐适量,黑胡椒适量,

超级烤土豆的做法步骤:

1.土豆洗净,不要去皮。上锅蒸熟

2.在土豆1/3处切下

3.用勺子将土豆挖出一个椭圆形的孔,四周不要挖的太薄

4.将洋葱、培根肉、香菇、切碎

5.将洋葱、培根肉、香菇碎放入挖好的土豆中

6.撒少许食盐,打入一个鸡蛋覆盖在土豆表面,鸡蛋表面撒少许食盐和黑胡椒

7.烤箱170度 中层 40分钟,烤好后,可在表面撒少许葱碎

小贴士:

土豆里面的材料可以随个人喜欢,随意变换。

烤土豆粒(1)


食材明细:

主料::土豆适量,红萝卜适量,洋葱适量,

辅料::牛油适量,菜油适量,白胡椒面适量,黑胡椒面适量,糖适量,

配料::盐适量,料酒适量,

烤土豆粒的做法步骤:

1.把土豆、红萝卜和洋葱切粒,喜欢的也可放点青豆,如果你还有什么材料,您自己也可改变一下,反正都是烤。

2.然后倒入全部材料,放牛油、菜油、盐、黑胡椒面和白胡椒面、一点点糖,料酒,您自己也可改改方法,放点其他调料的,然后全部混合好。

3.盖上锡纸,为的是容易熟些,烤30分钟400F,再揭开锡纸。

4.用Broil功能,开烤箱灯能看清楚些,用低档200--250F烤8--12分钟左右,让表面有点焦,闻起来香和有点脆的感觉,烤好后取出可吃。

小贴士:

再说明下,各家的烤箱大小不同,功率不同,自己烤的时候要开箱灯和掌握自己烤箱的温度,特别是用broil功能时开烤箱灯,这样可清楚看见表面焦的程度,发觉情况异常和烧焦时可随时将食物撒离。

迷迭香烤土豆(1)


食材明细:

迷迭香叶 土豆 青椒 黄甜椒 红甜椒 香菇 浓缩牛奶 起司丝 奶油,盐 糖 黑胡椒粉。

迷迭香烤土豆的做法步骤:

浓缩牛奶的作法:

将两碗比例的鲜奶用小火熬煮成一碗,即成浓缩牛奶。

迷迭香烤土豆作法:

1〉先将土豆煮熟去皮后,切块备用。

2〉香菇、青椒和黄、红甜椒皆切成小丁备用。

3〉将迷迭香叶稍微切碎后,入锅用奶油爆香,接着放入香菇丁、甜椒丁和土豆块一起拌炒。

4〉洒上黑胡椒粉、少许的盐和糖调味,最后再倒入浓缩牛奶拌煮。

5〉当汤汁煮滚后,即可起锅乘入烤碗中,铺上起司丝放入事先以250度预热的烤炉里,以250度烤7分钟即可。

感谢您阅读“97美食网”的《菠菜虾仁烤土豆(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了虾仁菜谱专题,希望您能喜欢!