食材可根据不同的特性分成不同的类别，如：素类食材、肉类食材，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁，哪些食材让你感兴趣？小编特地为你收集整理“山药雪梨米饼”，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。
食材明细：
主料：：铁棍山药20克，雪梨30克，牛奶60ml（配方奶），
辅料：：小米粉40克，油少许，
山药雪梨米饼的做法步骤：
1.食材：铁棍山药 20克，雪梨 30克，牛奶（配方奶） 60ml，小米粉 40克，油 少许烹制方法：煎参考月龄：8M+操作时间：10分钟。
2.山药、雪梨去皮切段，入料理机，加60ml牛奶打成浆。tips：山药搅打后会包裹空气，使米糊体积变大。切铁棍山药的时候，一定要套手套或保鲜袋，大部分人接触铁棍山药的粘液，都会手痒，摸哪痒哪。
3.加入小米粉搅拌均匀，轻轻搅拌，别划圈搅拌。tips：可以用大米粉或其他杂粮粉，面粉不过敏用面粉也行。但是！不能用市售的婴儿米粉，会不成形。
4.最终米糊较稀可流淌。
5.锅里喷薄薄一层油。
6.开小火。勺子舀米糊入锅，饼表面冒气泡翻面，两面凝固稍微变色出锅。
7.清甜软糯，少许油煎出来的小饼，格外香。吃一个忍不住再吃下一个。
小贴士：
柚妈说：
清爽的米饼带出门也很合适。蔬菜和水果都可替换，如果替换成带颜色的蔬果，会更加吸引宝宝的注意力。
我是一名国家儿童营养师，熟知婴幼儿健康饮食需求，精通厨艺，
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山药红枣雪梨粥
食材明细：
主料：：山药1根，雪梨1个，小米适量，
辅料：：红枣适量，枸杞子适量，
山药红枣雪梨粥的做法步骤：
1.雪梨山药去皮切块。
2.煮锅加水放入山药。
3.水开后放入淘洗好的小米，红枣。
4.再次煮开后放入梨块小火煮30分钟。
5.成品图。根据各人喜好放几粒枸杞子。
6.成品图。
山药饼
食材明细：
小麦面粉100克，鸡蛋75克，山药(干)50克，大葱10克，盐2克，香油1克，植物油50克
山药饼的做法步骤：
1. 将山药研成细粉，与面粉拌匀，加入去壳鸡蛋，搅拌均匀，加入葱（切末）、精盐、芝麻油少许，和成面团备用。
2. 锅置火上加适量的油在平锅上煎成薄饼即可。
小贴士：
1. 益气养阴，降低血糖。2. 适用于气阴两虚型糖尿病，症见口渴多饮、小便频数、倦怠乏力、动作汗出、消瘦气短、手足心热、舌质嫩红、少苔、脉细无力。3. 应用山药治疗糖尿病由来已久，无论淮山药或家种山药有效；4. 本食疗方既可充讥，又能益气养阴降糖，而且制作简便，颇受老年糖尿病患者欢迎。鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。山药(干)：山药恶甘遂、大戟，不可与碱性药物同服。
花样山药：红酒西米山药
食材明细：
主料：：鲜山药一截，自酿红酒一杯（约150ml），西米小半杯，
辅料：：蜂蜜一汤匙，
花样山药：红酒西米山药的做法步骤：
1.原料图
2.山药去皮后切成6厘米长的“日”字条，放盐醋水里浸泡
3.放入沸水锅加糖、白醋焯至断生
4.捞出山药，备用
5.煮锅放水煮开，将西米（不用预先浸泡水）倒进锅里，边煮边搅拌
6.待到西米剩下一点白芯时，停火，盖上盖锅，焖到西米完全透明。
7.备好一盆水，上面架一个筛子，将西米倒出过水，要冲多几次水，西米才会滑溜溜的
8.过好水的西米（仍没有完全焖透）备用
9.红酒倒进奶锅里，慢火煮5分钟
10.然后加入备好的山药条
11.再加入一汤匙蜂蜜（可用白糖代替），拌匀。
12.将西米倒入锅中，搅散
13.因为开始煮的西米没有完全焖透，故盖了锅盖再继续焖至完全透明
14.红酒西米山药做好了，盛碗享用
小贴士：
1、因为自酿的红酒没有什么甜味，为了口感，可以加点蜂蜜或白糖，但量尽量少。
2、煮过的红酒，酒味会变淡些，配上山药和西米，Q感爽滑,醇厚芬芳。
3、虽然冰镇后的口感可能会更好，但个人建议还是温着吃，对身体才有益。
红枣雪梨泥米糊
食材明细：
主料：：雪梨200g，红枣8颗，
红枣雪梨泥米糊的做法步骤：
1.准备一个雪梨、八颗红枣备用
2.红枣用清水泡发20分钟
3.雪梨去皮、去核切块。
4.红枣和雪梨一起上锅隔水蒸15-20分钟
5.蒸好后红枣要开始去皮去核啦，比较麻烦的工序，趁热剥哦，冷了就不好剥了
6.红枣肉剥好
7.雪梨和红枣肉一起装杯
8.使用欧贝尔料理棒的单棒开始打泥，非常好打，几秒就搞定了。
9.超级香甜的红枣雪梨泥出炉啦，也可以直接作为一道美味的午后水果甜品哦
10.泡好高铁米粉，加入红枣雪梨泥
11.搅拌均匀，红枣雪梨泥米糊完成
小贴士：
等红枣差不多泡好后，雪梨去皮、去核切块。因为太早切好容易氧化哦
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