食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，不同的食材使食物有不同的功效。食材决定了美食文化的高度的深度，你对哪些食材了解较多？由此，小编为你收集并整理了油炸饼圈仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母5克，糖5克，泡打粉5克，小苏打2克，
辅料：：鸡蛋一个，牛奶250克，盐2克，
油炸饼圈的做法步骤：
1.酵母，糖，泡打粉，小苏打，用少许温水稀释，盐，打入鸡蛋搅散，倒入面粉里，倒入牛奶，面团和软些，醒发30分钟！
2.取适量面团，团圆！
3.擀圆坯，用模具在中间按压出圆圈！
4.锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次！
5.炸制两面金黄，出锅！
6.成品.
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油炸菠菜饼
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母5克，糖5克，泡打粉5克，小苏打2克，鸡蛋一个，
辅料：：菠菜汁300克，
油炸菠菜饼的做法步骤：
1.面团和好，醒发一个小时。
2.取适量面团，团圆。
3.用手轻轻按压饼坯。
4.锅里宽油，中火炸制，来回翻面几次。
5.炸好出锅。
6.成品。
油炸豆渣饼
食材明细：
主料：：豆浆渣适量，
辅料：：白糖适量，面粉适量，糯米粉适量，面包糠适量，
配料：：植物油适量，
油炸豆渣饼的做法步骤：
1.豆浆渣
2.加入白糖，糯米粉，面粉
3.拌均匀待用
4.取拌好的饼团，做成小圆，如图。
5.入进面包糠里裹上一层面包糠
6.放进烧好油的油锅里油炸
7.炸至两面金黄
8.沥油装盘
非油炸春卷饼
食材明细：
主料：：面粉适量，胡萝卜适量，木耳适量，韭菜适量，地瓜适量，
非油炸春卷饼的做法步骤：
1.准备的食材
2.然后把胡萝卜切成丝，地瓜切成片，木耳杂碎，韭菜切成小节。放在旁边备用
3.面粉放些水调成糊浆
4.调成这样子就可以了
5.然后接下来就是用平底锅放一点点的油在锅底，面粉烙成两面黄就可以啦
6.烙成这样就可以了，备用
7.把刚才那些菜在锅里炒熟就可以啦。记得放盐这些哟
8.炒好的菜，放在面饼里面然后裹成自己喜欢的形状就可以啦
9.哈哈 可以吃啦
10.哈哈 可以吃啦
小贴士：
这样子避免了油炸食品，而且自己做的很简单又卫生
油炸南瓜饼
食材明细：
主料：：南瓜300g，糯米粉100g，
辅料：：糖少许，
油炸南瓜饼的做法步骤：
1.南瓜去瓤，洗干净，切薄片蒸半小时。蒸熟。
2.蒸熟的南瓜趁热辗成泥。放入糯米粉和糖。糖的量依照个人口味掌握好。
3.揉成面团。
4.揪下一小块面团搓圆压扁，做成1cm后的小饼。都依此做好。
5.炒锅热油，油5分热的时候放入做好的小饼。
小贴士：
糯米粉的量看南瓜的含水量调整。
糖依照个人的口味添加或者不加。
非油炸可乐饼
食材明细：
主料：：土豆泥200克，
辅料：：食用油适量，面包糠适量，洋葱少许，熟肉末适量，
非油炸可乐饼的做法步骤：
1.土豆去皮切片蒸熟，我还捎带蒸了些南瓜。
2.蒸熟的土豆别加水，用料理棒打成泥。
3.炒锅放少许油，放入洋葱碎炒出香味。
4.放入熟肉末炒匀即可。因为熟肉末是咸的，所以不必再放盐了。
5.炒好的肉末放入土豆泥中。
6.拌匀。
7.手上抹油，把土豆泥团成团后放入面包糠里滚一下。
8.放入预热好的空气炸锅，表面刷少许油，180度，定时15分钟。
9.中间翻一次面，炸至表皮金黄酥脆即可。
10.外焦里嫩的非油炸可乐饼。
小贴士：
我用的肉末是提前炒好的，您如果没有，用生肉末炒也是可以的。
油炸红薯渣饼
食材明细：
主料：：红薯适量，
辅料：：普通白面适量，馒头适量，糯米粉适量，
配料：：红豆沙适量，鸡蛋适量，白糖适量，酵母粉适量，
油炸红薯渣饼的做法步骤：
1.把红薯洗干净。
2.削皮切成块。
3.放榨汁机里面榨。
4.把红薯渣放在盘子里面。
5.一勺糯米粉。
6.一勺半白面。
7.酵母粉。
8.用榨出来的红薯汁和面。
9.和好的面，用保鲜膜包起来，让他慢慢醒，不着急吃，可以放冰箱里面醒。
10.准备一个馒头，一个鸡蛋。
11.把馒头切片，最后再切碎。
12.切成这样就可以。
13.鸡蛋打成蛋液。
14.红豆沙馅。
15.醒好的面拿出来。
16.面团拽成一个一个的小纪子，压平包入红豆沙馅。
17.裹鸡蛋液。
18.裹馒头渣，有面包糠更好。
19.锅里面热油，油温用筷子试一下，筷子周围冒小泡泡就可以放下去炸了。
20.中小火炸，把两面炸黄即可。
油炸豆沙饼
食材明细：
主料：：面粉500克，酵母5克，泡打粉5克，糖25克，鸡蛋3个，温水150克，植物油少许，
辅料：：炸制油适量，
油炸豆沙饼的做法步骤：
1.成品！
2.500克面粉，酵母泡打粉各5克，糖25克，鸡蛋三个，植物油少许，温水150克，面团和好，面团抹一层植物油，醒发30分钟！
3.下等量剂子！
4.用手按压饼坯，打入适量豆沙馅，包好！
5.用手按压圆坯！
6.锅里适量油，中火炸制，时不时的翻面！！
7.两面金黄，熟了出锅！
非油炸甜甜圈（烤箱版）
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，淡奶油40克，牛奶90克，砂糖50克，盐3克，酵母4克，蛋液30克，
辅料：：黑白巧克力200克（装饰用），
非油炸甜甜圈（烤箱版）的做法步骤：
1.除黄油外的所有材料丢进面包机桶，开启一次和面
2.一次和面程序结束加入黄油，再开启和面程序一次
3.我这淡奶油的方子就是这么好出膜，和面搞定，发酵面团
4.什么时候发酵到面团2—2.5倍大什么时候为止（不管用什么方法发酵）
5.进行排气，排气完了静置面团15分钟
6.面团擀成半厘米左右厚度的面片
7.我没有甜甜圈膜具就用的它扣外圆
8.内圆用的裱花嘴转换器，就是这么智慧哈
9.全部整好放烤箱或室温发酵（烤箱的话底下放盘热水）
10.发酵到1.5—2倍大，发酵好用喷水喷些水这样面包不会烤干（此步骤非常重要，发不起不能烤
11.烤箱提前预热10分钟，进烤箱上下火170中层，烤15分钟左右（具体时间温度以自己烤箱而定）
12.黑白巧克力独立放裱花袋里先不要剪口隔水加热成液体
13.烤好的圈圈依次涂上巧克力，撒上彩色糖针，等巧克力凝固以后可以吃了
14.香甜松软，尽情享用吧
洋葱圈鸡蛋饼
食材明细：
主料：：面粉适量，鸡蛋适量，洋葱适量，
洋葱圈鸡蛋饼的做法步骤：
1.食材：洋葱（要挑选大个的）、鸡蛋一个、胡萝卜一小段、面粉、味精、葱
2.洋葱切稍稍厚一些的圈。抠出中间部分切成小丁
3.鸡蛋+面粉+盐+洋葱碎末+胡萝卜小丁+味精+葱花+油+水 搅拌成糊糊状（不要太干，要稀一点哦）
4.平底锅中刷一点点油。放入洋葱圈，用勺子把搅拌好的面糊倒入洋葱圈内，小火煎至金黄色即可出锅
5.注意：因为面糊中已经放入油了，所以煎洋葱饼的时候锅内一定少放油，不然会油腻的哦小贴士：只要你喜欢的蔬菜都可以做哦。放水果就是水果味滴，放肉肉就是肉馅饼。自己吃没那么多讲究啦，喜欢就好
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