食材明细:
主料::鸡蛋三只,水适量,
辅料::盐适量,鸡精适量,虾米适量,
隔水蒸鸡蛋的做法步骤:
1.先将鸡蛋打好,打好后加盐,加鸡精,加水一起再打。
2.打好后,将虾米放入点缀。放入水在锅中,放架子,将鸡蛋浆放入锅内,用碟子盖住鸡蛋浆再蒸20分钟左右。
3.美味的隔水蒸鸡蛋就OK啦
食材明细:
主料::自发粉300克,鸡蛋4个,牛奶半杯(125毫升),柠檬2个,
辅料::糖1杯,黄油120克,香草味糖浆2小匙,
柠檬蝴蝶香杯蛋糕的做法步骤:
1.黄油切块,用手提式搅拌器打烂
2.放人鸡蛋,打匀
3.面粉,柠檬的果皮碎,糖,香草糖浆倒入黄油鸡蛋液中打匀
4.上一步面糊打好后(2分钟左右)应该如图,没有颗粒
5.面糊倒入纸杯中,烤箱预热180度后放入,烤15分钟左右
6.用小刀在杯糕顶平切一片下来,再从中间切半,如图插回到蛋糕上做蝴蝶状。也可先抹上柠檬黄油酱再插
材料:
鸡半只,蒜4粒,老抽两匙~三匙,蒸鱼酱油两匙,糖少许,盐少许,
隔水蒸鸡的做法的做法步骤:
步骤1,准备材料,鸡洗干净,蒜剁成粒。
步骤2,将所有配料都倒入装鸡的食盆内,手洗干净,配合配料给鸡来个一分钟按摩。然后腌制5到10分钟。就可以上锅蒸了。
步骤310,分钟后,放上锅蒸30分钟就可以啦~
食材明细:
主料::虫草花15g,姜2薄片,北芪2g,枸杞3g,白鸽1个,
辅料::盐适量,
隔水蒸虫草花白鸽汤的做法步骤:
1.白鸽洗净切四大块
2.药材洗净
3.放入炖盅
4.三人份,四碗清水
5.放入锅中隔水蒸炖,大火水开后转小火慢炖30分钟
6.完成,依据个人口味适量加盐。
柠檬是世界上最有药用价值的水果之一,它富含维生素C、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸奎宁酸、柠檬酸、苹果酸、橙皮苷、柚皮苷、香豆精、高量钾元素和低量钠元素等。
材料:
主料:馄饨皮12张,,
辅料:鸡蛋2个,柠檬1.5个,白砂糖60克,黄油60克,食盐少许,糖粉适量,
简易柠檬凝乳脆皮杯的做法步骤:
1. 准备材料。
2. 柠檬刷洗干净,擦皮成柠檬碎,再挤压出柠檬水。
3. 将馄饨皮两块交叉叠交。
4. 将份量中的一小块黄油隔水融化后
5. 刷在馄饨皮上。
6. 深点的玛芬模具或者蛋挞、蛋糕模具上铺好馄饨皮。
7. 烤箱180度预热,放入模具,上下火,烤10-15分钟,
8. 至表面金黄色。(根据烤箱温度高低,缩短或者延长时间。中间要勤观察,以防烤糊)
9. 将鸡蛋、蛋黄、剩余的黄油
10. 柠檬汁、柠檬皮碎和一小撮盐放入碗里
11. 搅拌均匀。
12. 用中火加热,搅拌至鸡蛋糊变的浓稠,关火。
13. 搅拌好的鸡蛋糊用筛子筛入碗里。
14. 在烤好的脆皮杯里用勺子舀入凝乳,自然冷却或者冰箱冷藏10-15分钟,撒上糖粉。
食材明细:
主料::燕盏三盏约15g,石蜂糖适量,
辅料::枸杞适量,红枣适量,桂圆干适量,纯净水适量,
隔水炖燕窝的做法步骤:
1.先把燕盏的包装去掉。
2.纯净水泡燕盏,水没过燕盏,泡了三盏。
3.两个小时的时候发了一些。
4.把燕丝撕开,换一遍水。
5.继续泡,我泡了五个小时,然后挑一下毛毛。
6.用纯净水冲洗几遍。
7.给瑄宝留了一些,冷冻。
8.把燕窝放到炖盅内,加水,刚好没过就可以了,盖上盖子放到锅内,锅里的水没过炖盅的一半,大火烧开转中小火,炖25分钟。
9.炖的时候我准备了一些枸杞,大枣,桂圆干。
10.石蜂糖,三盏大约放了两大一小的量,喜欢吃甜的就多加一些。
11.炖25分钟后把盖子打开,燕窝有些沸腾,蛋清味,这时加入辅料。
12.再炖三分钟,糖融化就可以关火了。
13.也可以加黑枸杞做星空燕窝。
14.吃吧,美容养颜。
小贴士:
泡燕窝,炖燕窝都是纯净水,燕窝里有唾液酸,宝宝吃燕窝也很好,瑄宝十四个月,一周吃一次,大概两克左右,加到粥里面。
电子炖盅给瑄宝做辅食了,所以一般就在锅里面隔水炖,我没时间天天都炖,炖一次够吃三四天,放到冰箱里随吃随拿。早上空腹或者晚上睡前吃,吸收最好。
燕盏要泡4-6个小时,疏盏3小时左右
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