食材明细:
主料::酸奶100克,鸡蛋43克,糖25克,高筋粉290克,黄油25克,香蕉85克,盐2克,干酵母1小勺,
云食谱一键酸奶香蕉面包的做法步骤:
1.打开手机云食谱,找到酸奶香蕉土司,
2.下拉到食材用料,根据自己想要的份量折算备料
3.用料:酸奶100克,鸡蛋43克,糖25克,高筋粉290克,黄油25克,香蕉85克,盐2克,干酵母1小勺
4.将酸奶,鸡蛋,糖,黄油,香蕉,盐倒入面包桶,
5.倒入面粉,在面粉上刨坑,
6.倒入干酵母。
7.放入面包机,卡好,盖上盖子。
8.戳手机屏幕下方的一键制作,
9.手机显示面包机开始搅拌,
10.3小时后,手机显示面包机进入烘烤程序,
11.倒计时结束,手机提示大功告成,戳去看看。
12.关掉面包机,打开盖子,
13.提出面包桶,
14.倒出面包,晾凉
15.切片食用。
小贴士:
使用面包机制作面包需严格按照先液体后固定的顺序投料,以保证最佳烘焙效果。
糖的用量可以根据自己口味酌情调整。
最近比较喜欢吃全麦吐司,虽然小朋友不喜欢吃,也会想些办法让他陪我一起吃,一方面早上做起来比较简单,另一方面偶儿肚子饿了也有充饥的食物补充能量。
懒人版的一键式全麦吐司
材料:牛奶100g、鸡蛋1个、盐3g、白砂糖40g、奶粉28g、高筋面粉200g、全麦面粉60g、酵母4g、黄油15g
三明治辅料:牛排1片、生菜少许、鸡蛋1个
全麦吐司的做法
1、准备好所需的食材
2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中,再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等
3、面包桶放入面包机中,接通面包机电源,选择欧式/柔软,待搅拌一结束后,在醒面时加入室温软化的黄油,静等面包机自动结束工作
4、面包烤好后倒出放烤架上放凉,第二天早上切片,煎牛排、鸡蛋、夹上生菜,就是一份非常营养美味的早餐
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用
食材明细:
主料::高粉300克,鸡蛋180克左右(小个的4个),牛奶40克,盐4克,糖55克,
辅料::酵母4克,奶粉10克,黄油30克,
一键式全蛋面包的做法步骤:
1.依次放入牛奶40克,鸡蛋180克,糖55克,盐4克,高粉300克,奶粉10克,酵母4克,软化黄油30克。
2.启动和风面包,750克,浅色,几小时后,出炉。
3.全部材料直接丢进去就出门了,回家直接出炉。
小贴士:
黄油软化直接加入,盐和糖分开 ,全程无干预。
食材明细:
主料::牛奶155g,鸡蛋1个,黄油20g,高筋粉220g,酵母3g,全麦粉55g,
辅料::红糖40g,盐3g,
全麦面包的做法(面包机一键式全麦面包)的做法步骤:
1.准备好全部材料
2.按照先液体后固体的顺序放入面包桶(黄油先不需要放哦)
3.最后是倒入全麦粉
5.第一次和面中
6.第一次发酵后的面团
7.第二次发酵好的面包已经基本成型
8.烘烤中的面包,满满的麦香味
9.烘烤完成提示音响起,马上把成品取出晾干
小贴士:
1、我用的是PE8500面包机全麦面包程序,分量选择的是750克(大家做的时候也最好用全麦 程序,发酵的时间稍微的长一些,烧色也比较适中)
2、全麦面包是指用没有去掉外面麸皮和麦胚的全麦面粉制作的面包,营养价值比白面包高,含有丰富粗纤维、维生素E、B族维生素以及锌、钾等矿物质
3、全麦面粉可以用燕麦片、小麦胚芽代替,还可以适当的加入葡萄干核桃等果料,使面包的口感更丰富。
今天为大家分享一款我家老小都喜欢吃的面包吐司,【火龙果吐司】这款吐司是用PE8500w面包机云食谱一键搞定的。火龙果用的是红心的,我特别喜欢红心火龙果的颜色,和那股淡淡的清甜的口感。把她放入面包里面,烤出的面包粉嘟嘟的特别可爱,只是我的拍照技术不好,没有拍出原色来。火龙果的籽和黑芝麻的颜色一样,咬在嘴里吱吱的。。。
享受智能,减少繁琐----一键云食谱火龙果吐司
食材;高筋面粉350克、红肉火龙果109克、牛奶100克、鸡蛋48克、糖50克、黄油42克、盐3克、酵母4.5克
火龙果吐司的做法
1、准备好所用食材。
2、用手机下载阿里小智,接通电源添加PE8500w面包机。
3、进入PE8500W页面。点开云食谱。
4、找出自己喜欢的菜单。查看用料。我选择的是一键火龙果吐司。
5、将火龙果,牛奶,鸡蛋糖盐的先放在面包机中。
6、再加入面粉。最后在粉中上戳个坑,将酵母放入面粉中。
7、将面包桶,放入面包机中锁定。
8、盖好面包机的盖子,在手机上确定开始。
9、面包开始工作了,手机上会显示出全部过程,以便查看。
10、第一个搅拌醒面结束后,加入切成小块的黄油。剩下的都交给面包机了。
11、时间到了,面包机会发出蜂鸣音。将烤好的面包从面包机中提出。
12、手机也会提示,进入保温阶段了。
PE8500W面包机手机操作是不是很简单,但是原料还要提前准备好哟
食材明细:
主料::预拌粉280克,牛奶90克,鸡蛋1个,橄榄油25克,
一键式甜面包的做法步骤:
1.把液体放进面包桶,上海最近温度很低,我把牛奶稍微加热了一下。
2.倒入预拌粉。
3.把酵母放进投放口。
4.我做面包有包锡纸的习惯,因为家里人都不爱吃厚的面包皮,所以这里也包上了。
5.选第一个菜单:甜味面包,上色选"中"。
6.3小时5分钟结束后,取出晾凉后切片食用。
食材明细:
主料::水250g,黄油24g,红糖36g,盐6g,奶粉12g,黑麦粉75g,高筋面粉300g,酵母4g,黑麦片40g,芝麻25g,
辅料::瓜子仁16g,
一键式杂粮面包的做法步骤:
1.瓜子仁和芝麻提前炒香
2.黄油、瓜子仁、黑麦片、芝麻除外,其他材料按照先液体后粉类最后放酵母的顺序放入面包桶
3.放入酵母后用面粉将酵母盖住
4.放上黑麦片和芝麻开启一个和面程序
5.第一个和面程序结束后加入黄油
6.将瓜子仁放入果料盒中
7.选择“杂粮面包”模式,烧色“浅”,重量“1000g”,果料投放选择自动即可,等待吧
8.成品
食材明细:
主料::中粉300g,食盐5g,酵母5g,鸡蛋1个,淡奶油110g,牛奶55g,黄油40g,
辅料::白砂糖50g,
一键式整形面包 的做法步骤:
1.把食材一同放入面包桶,酵母和白砂糖对角放。
2.启动一键面包模式
3.面包用的液体还需根据自家的面粉吸水性适当调整液体用量,
4.进行2次发酵中,
5.发酵好后开始烘烤
6.这是刚烤好的面包,因为我倒的时候没有抓住提手,面包被提手勒出条线,哈哈哈,但味道是不变的,非常软香!好吃!
7.成品图
小贴士:
一键制作面包只要把材料放进,几乎就不用理会了,液体还需根据面粉吸水性来适当调整,倒出记得用手套,面包桶很烫的喔,
食材明细:
主料::面包粉250克,即发干酵母4克(天热可减1克),蛋液75克,牛奶60-80克,淡奶油30克,黄油38克,
辅料::白糖50克,盐4克,
一键式鸡蛋面包的做法步骤:
1. 所有的除黄油和酵母外的原料混合成团,牛奶的量要先留个10-20克,因为不同的面粉、不同的气候都会影响面团所需的液体量。天热液体最好用冷藏过的冰的。盖上保鲜膜放冷藏30分钟。
2.取出面团放到面包桶里,选择自定义和面15分钟。
3.和好的面团已经能拉出较薄的膜了,但这时的膜较易破。
4.加入黄油和酵母,选择750克法式面包浅烧色,开始运作。
5.后面的后半期我暂停了一下取了一小块面团检视,已经能拉出手套膜了,这台机子和面非常到位。
6.其实我是早上放好面团,中午回家时,还剩22分钟,我看烧色差不多了就提前8分钟取出来了,烧色很不错,也可以看出外皮挺酥脆,当然凉后会成为稍有韧性的口感。
7.成品
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