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中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出,没有好的食材,不可能有好的食物。只有结合食材美食文化才能发扬光大,相信你对食材并不陌生吧?以下内容是小编特地整理的“一键式全蛋面包”,为防遗忘,建议你收藏本页!

食材明细:

主料::高粉300克,鸡蛋180克左右(小个的4个),牛奶40克,盐4克,糖55克,

辅料::酵母4克,奶粉10克,黄油30克,

一键式全蛋面包的做法步骤:

1.依次放入牛奶40克,鸡蛋180克,糖55克,盐4克,高粉300克,奶粉10克,酵母4克,软化黄油30克。

2.启动和风面包,750克,浅色,几小时后,出炉。

3.全部材料直接丢进去就出门了,回家直接出炉。

小贴士:

黄油软化直接加入,盐和糖分开 ,全程无干预。

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一键式肉松全蛋吐司


食材明细:

主料::高粉260克,酵母4.5克,清水75克,黄油23克,糖40克,鸡蛋液82克,奶粉14克,盐2克,

辅料::肉松30克,

一键式肉松全蛋吐司的做法步骤:

1.面包桶按先液体后粉类,最后放软化的黄油

2.在面包机的果料盒内加入肉松

3.选择“甜面包程序”

4.接着选择“中等烧色”“中等重量”“果料”,即可启动

5.需时2小时18分钟,香喷喷的吐司就完成了

6.马上取出面包桶

7.倒扣把吐司取出晾凉

8.成品图

9.成品图

10.成品图

小贴士:

1.此面包机一键式甜面包时间短,很适合晚上制作
2.吐司皮脆但不厚实,内里很松软
3.面粉吸水性各有不同,应适当调整液体的份量

一键式甜面包


食材明细:

主料::预拌粉280克,牛奶90克,鸡蛋1个,橄榄油25克,

一键式甜面包的做法步骤:

1.把液体放进面包桶,上海最近温度很低,我把牛奶稍微加热了一下。

2.倒入预拌粉。

3.把酵母放进投放口。

4.我做面包有包锡纸的习惯,因为家里人都不爱吃厚的面包皮,所以这里也包上了。

5.选第一个菜单:甜味面包,上色选"中"。

6.3小时5分钟结束后,取出晾凉后切片食用。

一键式全麦吐司


最近比较喜欢吃全麦吐司,虽然小朋友不喜欢吃,也会想些办法让他陪我一起吃,一方面早上做起来比较简单,另一方面偶儿肚子饿了也有充饥的食物补充能量。

懒人版的一键式全麦吐司

材料:牛奶100g、鸡蛋1个、盐3g、白砂糖40g、奶粉28g、高筋面粉200g、全麦面粉60g、酵母4g、黄油15g

三明治辅料:牛排1片、生菜少许、鸡蛋1个

全麦吐司的做法

1、准备好所需的食材

2、将牛奶、鸡蛋放进面包机桶中,再依次放入盐、奶粉、全麦面粉、高筋面粉、酵母等

3、面包桶放入面包机中,接通面包机电源,选择欧式/柔软,待搅拌一结束后,在醒面时加入室温软化的黄油,静等面包机自动结束工作

4、面包烤好后倒出放烤架上放凉,第二天早上切片,煎牛排、鸡蛋、夹上生菜,就是一份非常营养美味的早餐

网站小提示

黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分,治疗多种疾病

西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要,具有一定的健美和抗衰老作用

一键式杂粮面包


食材明细:

主料::水250g,黄油24g,红糖36g,盐6g,奶粉12g,黑麦粉75g,高筋面粉300g,酵母4g,黑麦片40g,芝麻25g,

辅料::瓜子仁16g,

一键式杂粮面包的做法步骤:

1.瓜子仁和芝麻提前炒香

2.黄油、瓜子仁、黑麦片、芝麻除外,其他材料按照先液体后粉类最后放酵母的顺序放入面包桶

3.放入酵母后用面粉将酵母盖住

4.放上黑麦片和芝麻开启一个和面程序

5.第一个和面程序结束后加入黄油

6.将瓜子仁放入果料盒中

7.选择“杂粮面包”模式,烧色“浅”,重量“1000g”,果料投放选择自动即可,等待吧

8.成品

一键式整形面包


食材明细:

主料::中粉300g,食盐5g,酵母5g,鸡蛋1个,淡奶油110g,牛奶55g,黄油40g,

辅料::白砂糖50g,

一键式整形面包 的做法步骤:

1.把食材一同放入面包桶,酵母和白砂糖对角放。

2.启动一键面包模式

3.面包用的液体还需根据自家的面粉吸水性适当调整液体用量,

4.进行2次发酵中,

5.发酵好后开始烘烤

6.这是刚烤好的面包,因为我倒的时候没有抓住提手,面包被提手勒出条线,哈哈哈,但味道是不变的,非常软香!好吃!

7.成品图

小贴士:

一键制作面包只要把材料放进,几乎就不用理会了,液体还需根据面粉吸水性来适当调整,倒出记得用手套,面包桶很烫的喔,

一键式鸡蛋面包


食材明细:

主料::面包粉250克,即发干酵母4克(天热可减1克),蛋液75克,牛奶60-80克,淡奶油30克,黄油38克,

辅料::白糖50克,盐4克,

一键式鸡蛋面包的做法步骤:

1. 所有的除黄油和酵母外的原料混合成团,牛奶的量要先留个10-20克,因为不同的面粉、不同的气候都会影响面团所需的液体量。天热液体最好用冷藏过的冰的。盖上保鲜膜放冷藏30分钟。

2.取出面团放到面包桶里,选择自定义和面15分钟。

3.和好的面团已经能拉出较薄的膜了,但这时的膜较易破。

4.加入黄油和酵母,选择750克法式面包浅烧色,开始运作。

5.后面的后半期我暂停了一下取了一小块面团检视,已经能拉出手套膜了,这台机子和面非常到位。

6.其实我是早上放好面团,中午回家时,还剩22分钟,我看烧色差不多了就提前8分钟取出来了,烧色很不错,也可以看出外皮挺酥脆,当然凉后会成为稍有韧性的口感。

7.成品

感谢您阅读“97美食网”的《一键式全蛋面包》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了全自动面包机食谱专题,希望您能喜欢!