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中国人是最讲究吃的民族,各地的食材丰富多样,食材健康与否决定了美食健康与否。脱离开食材讲美食文化是无土之木,哪些食材让你印象深刻?推荐你看看以下的木瓜椰浆牛奶冻,相信会对你有所帮助!

食材明细:

主料::椰浆65ml,牛奶140ml,木瓜1个,

辅料::吉利丁10克(2片),糖15克,

木瓜椰浆牛奶冻的做法步骤:

1.先准备好所有的制作原料

2.木瓜切开,瓜内的籽粒用勺子挖干净。瓜身坐在小碗里,不会晃动就好。

3.吉利丁片用凉水泡软。(我用提前冷藏的凉开水泡的。可别用自来水,没有加热烧开的步骤,会有安全隐患。)

4.找个非金属的容器将椰浆、牛奶、糖,全部放入搅拌均匀。然后进微波炉加热(摸着有些烫手就可以,别烧开。听说牛奶烧开会破坏营养^_^)。

5.吉利丁滤掉水,加入椰奶中搅拌融化。

6.晾凉后倒入木瓜盅,进冰箱冷藏数小时。

7.3小时后,拿出木瓜盅。先去外皮再切块摆盘。美味的木瓜椰奶冻就做好啦~

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椰丝牛奶冻


食材明细:

主料::牛奶200ml,淡奶油100ml,椰蓉50g,吉利丁片2片,

辅料::糖粉30g,

椰丝牛奶冻的做法步骤:

1.准备今天的材料。

2.吉利丁片凉白开泡软。

3.牛奶200毫升,淡奶油100毫升搅拌均匀,加入30克糖粉搅拌至融化。

4.将奶放进微波炉叮2分钟,加入泡软的吉利丁片搅拌均匀。

5.准备一个干净的方形保鲜盒,无油。

6.将奶装好放进冰箱冷藏四个小时以上。

7.凝固好的牛奶布丁,可以直接吃了,奶味浓郁。

8.盘子中装上椰蓉,将牛奶布丁左右摇晃脱模,切成块状进椰蓉中滚一圈。

9.完成。

10.奶香十分浓郁,甜度适中不腻味。

牛奶木瓜布丁冻


食材明细:

主料::牛奶一盒,棉花糖一包,

辅料::木瓜适量,

牛奶木瓜布丁冻的做法步骤:

1.准备材料:牛奶一盒、棉花糖一包、木瓜适量

2.牛奶与棉花糖一同倒入奶锅

3.用勺子搅拌直至棉花糖融化

4.木瓜切丁后倒入已融化的牛奶棉花糖液中

5.将木瓜牛奶液倒入模具中,放至室温

6.放入冰箱冷藏3小时

7.香甜嫩滑的牛奶木瓜布丁冻就成功了

小贴士:

木瓜可以换成你喜爱的任务水果;注意棉花糖的用量,量少了无法凝固,多了会很甜嘀

木瓜牛奶冻(2)


食材明细:

主料::木瓜1个,椰浆50g,

辅料::牛奶100g,白糖10,

木瓜牛奶冻的做法步骤:

1.木瓜切去顶部的一小部分,然后用小勺轻轻挖空中间的籽,

2.鱼胶粉用清水泡开;牛奶和椰浆加入白糖用小火加热(不用沸腾,温热就好);放凉备用。

3.将牛奶和椰浆轻轻倒入木瓜中,盖上顶部的盖子,包上保鲜膜,放入冰箱冷三,四个小时,(我是晚上做所以放了一个晚上)

4.牛奶和椰浆完全凝固后,取出切成小块即可。

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