只有正常的食材才能有正宗的美食，正因为有了好的食材，美食才有了好味的基础。美食文化的发展在于食材的发展，哪些食材让你印象深刻？由此，有请你读一下以下的“奶香芥末西兰花”，欢迎阅读，希望大家能够喜欢！
食材明细：
主料：：西兰花适量，蒜头适量，
辅料：：芥末适量，牛奶适量，盐适量，糖适量，鸡粉适量，油适量，黄油适量，
奶香芥末西兰花的做法步骤：
1.备材料
2.用清水加盐、糖、鸡粉、油把西兰花焯至刚熟，盛起放冰箱冰透待用
3.芥末、牛奶、盐、糖混合
4.热锅，放入黄油爆香蒜头
5.倒进芥末、牛奶混合液，小火烧沸，关火
6.烧好的芥末奶液淋在西兰花边上，蘸点食用即可（也可淋在盛好西兰花上）
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西兰花芥末的做法
尝试不同的做法，做更健康的饮食；即健康又营养还减肥。
材料：
西兰花1只，芥末1勺，酱油2勺，苹果醋1勺，
西兰花芥末的做法的做法步骤：
步骤1，西兰花一颗准备清洗好
步骤2，切根蒂部位西兰花大部分就可以散开了，没散开的再切下
步骤3，热水焯到9分熟
步骤4，捞出凉水冲洗，这样口感会更加清脆
步骤5，加入芥末、酱油、苹果醋搅拌。
奶香西兰花青酱意面
食材明细：
主料：：西兰花一朵，芦笋5根，口蘑3个，牛奶1盒，生抽适量，鸡胸肉1块，意大利面1小把，洋葱半个，
辅料：：橄榄油适量，盐适量，黑胡椒粉适量，
奶香西兰花青酱意面的做法步骤：
1.将西兰花洗净切小块
2.洋葱切碎，芦笋切段
3.鸡胸肉切块，加入盐，生抽，腌制15分钟
4.锅中放水烧至沸腾，加入意面
5.西兰花煮熟，捞出备用
6.将西兰花和牛奶置入料理机中
7.选择果蔬汁键运行至结束
8.腌制好的鸡胸肉炒熟后盛出
9.在锅中倒少许橄榄油
10.放入洋葱碎炒香
11.洋葱炒香后，倒入西兰花奶糊，小火煮开
12.倒入口蘑和芦笋，少量胡椒粉调味，煮至汤汁浓稠
13.加入煮好的意面和鸡胸肉
14.盛出摆盘即可
芥末西兰花拌蛋皮儿
食材明细：
主料：：西兰花一个，蛋一个，
辅料：：黑木耳数朵，清水适量，
配料：：姜一块，鱼露适量，芥末适量，香油适量，味达美适量，米醋适量，剁椒适量，
芥末西兰花拌蛋皮儿的做法步骤：
1.准备原料。
2.西兰花洗净掰成小朵，根部不要浪费，切薄片；姜剁成末；木耳泡发。
3.西兰花入锅焯熟，加一点盐和几滴油可保证翠绿的颜色。
4.焯熟的西兰花；鸡蛋打到碗里。
5.不粘锅不用放油；倒入鸡蛋，小火摊成蛋皮。
6.蛋皮儿切丝。
7.调料汁的原料和姜末一起调匀。
8.拌匀即可。
芒香西兰花
食材明细：
主料：：芒果适量，西兰花适量，红椒适量，
辅料：：浓醇高汤适量，盐适量，
芒香西兰花的做法步骤：
1.主料准备好
2.西兰花洗净撕小块，焯水后过凉开水，控干备用
3.芒果洗净去皮切小块，放在凉开水里备用
4.红椒切块
5.锅里放适量油，烧热后放西兰花拌炒
6.随后放红椒一起拌炒
7.炒至断生后放史云生浓醇高汤
8.放芒果，加适量盐拌匀即可
香芒凉拌西兰花
我喜欢芒果散发淡淡的香气。喜欢水果入菜的清新。芒果与西兰花的混搭不但营养丰富颜色也水分诱人。看着就有食欲！口感清雅香脆，是一道秋季去噪的小菜。西兰花营养丰富，口味超群，脆嫩爽口，风味鲜美，可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃。还具有抗癌的效果。
香芒凉拌西兰花
原料；西兰花300克，芒果1个
辅料；盐鸡精香油
香芒凉拌西兰花的做法
1、准备好西兰花和芒果。
2、西兰花掰成小朵，洗净。
3、芒果去核去皮切成大丁。
4、锅中注入水，加入盐和几滴油烧开。
5、放入西兰花焯水。
6、焯水的西兰花直接捞入冷水中冲凉。
7、沥干水分后加入盐鸡精香油搅拌均匀。
8、再放入芒果丁即可。
叨唠；西兰花焯水要过冷水，这样西兰花口感更脆。
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西兰花和洋菇能一起吃:两者同食可滋补元气，润肺、化痰，改善食欲不振等状况
西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选
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