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只有正常的食材才能有正宗的美食,食材好,方能食得好!食材在美食文化中占据重要位置,你是食材达人吗?小编特意收集和整理了浪漫的花果茶土司(直接法),可能你会喜欢,欢迎分享。

食材明细:

主料::花果茶6 g,高筋面粉400 g,

辅料::蛋1个,干酵母1袋,牛奶200 g,软黄油40 g,

配料::糖适量,盐适量,

浪漫的花果茶土司(直接法)的做法步骤:

1.选择喜欢的花果茶,用冷水浸泡到软。因为我们不用茶水,而是用花果来做的。

2.鸡蛋打散,留2茶勺一会刷表面用,其余的蛋液与面粉混合。干酵母在少量水里融化,也加入到面粉中去。

3.用搅拌机先低速搅拌均匀,然后转高速2分钟,至面团基本成型。

4.将黄油切成小块,一块块地加入到面团中去,低速搅拌均匀后,转高速,搅拌到完全扩展,可以拉出完整的薄膜。然后加入糖和盐,搅拌均匀即可。

5.面团倒入面盆,放在温暖的地方发酵约75分钟,直到体积增大许多,用手去戳洞,不会弹起时,即可。

6.花果茶过筛,挤干水份。

7.面团分成均匀的三份,排气,用手按压成长椭圆形。把泡好的花果茶铺在上面。尽量均匀到整个面团上。我就是这步没有铺均匀,所以最后的土司做出来花茶没有漂亮分布。

8.然后将面团卷起来,放入刷了黄油的土司盒中,进行最后的发酵。

9.待面团增长到差不多土司盒那么大时,刷上蛋液。放入预热好的烤箱,180度,约30分钟。注意在15-20分钟间时表面颜色已经金黄,需要盖上锡纸继续烤。

10.烤好的土司等凉后即可切片。

小贴士:

因为花果茶原本就会有花香和果甜,糖要比平常的量少些才好。

97Msw.com相关知识

蜂蜜花果茶


食材明细:

主料::水果朗姆酒花茶5克,

辅料::蜂蜜适量,热水适量,

蜂蜜花果茶的做法步骤:

1.称好5克花果茶,备好蜂蜜

2.将花果茶放入容器内

3.烧热水

4.待水晾至85度冲泡花果茶

5.泡两三分后颜色逐渐变深,色泽浓郁

6.加入适量蜂蜜

7.调匀后即可饮用,我又放了一颗乌梅,酸甜的很好喝

小贴士:

1.花果茶冲泡后味道酸,调入蜂蜜或者糖味道更佳



2.热饮、冰镇均可

花果茶粥


食材明细:

主料::大米60克,小米10克,泉水适量,

辅料::花果茶1勺,

配料::冰糖少许,蜜枣1个,蔓越莓少许,

花果茶粥的做法步骤:

1.大米60克,小米10克

2.大米小米混合后,清洗干净,放入适量泉水,大火烧开,小火熬煮40分钟

3.煮好的粥,凉至温热

4.花果茶,冰糖,蔓越莓,蜜枣

5.将冰糖和花果茶放入杯中

6.冲入85度泉水

7.蜜枣切碎

8.碗中盛入温热的米粥,调入适量的花果茶水,搅拌均匀,放入蔓越莓和蜜枣碎即可

花果茶贝果


食材明细:

1.花果茶粒,100公克,热水,700公克,2.花果茶粒,50公克,香橙酒,10公克,热水,20公克,3.细砂糖,20公克,盐,5公克,酵母粉,4公克,4.高筋麵粉,500公克,糖水材料,:,细砂糖,50公克,水,1000公克。

花果茶贝果的做法步骤:

1.将材料1、2分置2个容器中浸泡至软,材料1留下600公克茶汁,材料2留下全部果粒备用。

2.取少许茶汁与材料3的酵母粉先拌匀溶化备用,再将剩餘的茶汁与细砂糖、盐拌匀溶解。

3.将作法2材料与高筋麵粉拌匀,揉成光滑麵糰即可。

4.麵糰滚圆置於抹油的容器中,盖上保鲜膜,进行10分鐘的基础发酵。

5.将麵糰取出分割成每个30公克,鬆弛10分鐘后滚圆,即可搓成长条形,将两端接合成為圆圈状,进行最后发酵25分鐘。

6.将糖水煮至沸腾,将麵糰置入锅中双面各煮30秒,即可捞起沥乾。

7.将煮过的麵糰排入烤盘,放入已预热至210℃的烤箱烤约10分鐘即可。

份量40个

洛神花果茶的做法


材料:

洛神花5枚,冰糖适量,雪梨适量,橘子适量,柠檬片一片,苹果适量,枸杞适量,阿胶枣适量,冰糖适量,蜂蜜适量,

洛神花果茶的做法的做法步骤:

步骤1,备料

步骤2,切丁

步骤3,这样好看,但不是这样泡的

步骤4,用茶壶泡开

步骤5,口感酸甜,美容瘦身养颜

祛斑花果茶


食材明细:

白果25克,白菊花3朵,雪梨3个,牛奶适量调味料,蜂蜜适量。

祛斑花果茶的做法步骤:

白果去壳,去衣;白菊花洗净,取花瓣;雪梨洗净,取肉切粒;将白果、雪梨放入清水煲,煲至白果变软,加入牛奶煮滚即可,待放凉后,加蜜糖调味食用。

贴士:白果、白菊花、梨、牛奶都可以洁面美白,洁肤除斑,阻止黑色素的沉积对皮肤有美白的作用。

感谢您阅读“97美食网”的《浪漫的花果茶土司(直接法)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了浪漫菜谱专题,希望您能喜欢!