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食材在我们生活中随处可见,吃到最正宗的美味,那么首先必须产地正宗才行。脱离开食材谈美食文化是空中楼阁,你对食材的看法是怎么样的呢?以下是小编为大家收集的“珍珠奶茶冻”希望能对你有所帮助,请收藏。

食材明细:

主料::粉圆50g,红茶包1个,牛奶200ml,

辅料::鱼胶粉15g,

珍珠奶茶冻的做法步骤:

1.粉圆放入沸水中煮至浮起。

2.盖上锅盖闷2分钟。

3.用冷水冲洗

4.铺到容器底部

5.红茶包放入100ml的沸水里泡2分钟

6.加鱼胶粉,边搅拌边加热至鱼胶粉溶化

7.加奶拌匀即成奶茶

8.倒入容器里。

9.晾凉后放冰箱冷藏至凝固(约1小时)。

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枸杞珍珠奶茶


食材明细:

主料::红茶10克,牛奶500ml,西米适量,枸杞适量,

辅料::白糖适量,

配料::水100ml,

枸杞珍珠奶茶的做法步骤:

1.先将西米用水泡软大。

2.枸杞几颗用水泡后用刀切碎。取红茶一勺,用开水泡好,最好用紫砂杯。

3.将泡大的西米放开水锅中煮,煮至晶莹剔透(开水不要太多,100ml即可)。

4.加牛奶、泡好的红茶水、枸杞。最后加一点白糖(根据自己的喜好添加)煮开即可。

黑珍珠奶茶


食材明细:

主料::草莓果酱适量,炼乳适量,

辅料::黑珍珠适量,牛奶适量,绿茶包适量,

黑珍珠奶茶的做法步骤:

1.先把绿茶用开水泡好。

2.榨汁杯中加入草莓果酱。

3.加入一勺炼乳。

4.到入适量水。

5.启动榨汁杯搅打均匀。

6.黑珍珠提前煮好。

7.把草莓果酱汁倒入黑珍珠杯子中。

8.倒入牛奶。

9.倒入绿茶。

10.完成。

珍珠奶茶(1)


食材明细:

糖少许,奶精2勺,红茶适量,奶茶精1勺,果粉1勺,珍珠少许。

珍珠奶茶的做法步骤:

1. 将奶精用少量热红茶融化。

2. 并在杯子中加入奶茶精和果粉以及糖

3. 再将融化了的奶精放入杯中搅拌均匀

4. 珍珠用小火煮至变大变软(大概得煮40分钟,中途需要换水)

5. 将珍珠放入杯中即可

推荐:果粉用草莓味,巧克力味的味道比较好。原味珍珠奶茶不需要加果粉

小贴士:

如果做冰奶茶,可加冰块搅拌至冷即可

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