食材是中国老百姓生活中不可缺的生活要素，没有好食材，就没有好美食。食材的发展推动着美食文化的发展，你是食材达人吗？有请阅读小编为你编辑的紫薯浆的做法，供有需要的朋友参考借鉴，希望可以帮助到你。
紫薯又叫黑薯，薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质，同时还富含硒元素和花青素。紫薯营养丰富具特殊保健功能，其中的蛋白质氨基酸都是极易被人体消化和吸收的。其中富含的维生素A可以改善视力和皮肤的粘膜上皮细胞，维生素C可使胶元蛋白正常合成,防治坏血病的发生,花青素是天然强效自由基清除剂。
材料：
紫薯1个，水适量，米一点点，白糖适量，
紫薯浆的做法的做法步骤：
步骤1，把紫薯洗净削皮，切成小块，放进豆浆机里。
步骤2，把米洗净放进豆浆机里。加入适量的水，接上电源按好开关，豆浆机便开始工作。（我是按湿豆那个键的）
步骤3，大约30分钟左右豆浆开始鸣叫就大功告成了。加入适量的白糖，（糖的多少按个人喜好，喜欢甜一点的就加多点，不喜欢的就加少点）好了，一杯香甜浓郁的紫薯浆就做好了。
步骤4，搭配一份面包和鸡蛋，再来点水果，一份营养又简单的美味早餐就做好了。（这张是在室内拍的，成品图是在阳台那边拍的，光线不一样，所以拍出来的颜色不一样，请见谅）
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爆浆紫薯包
食材明细：
主料：：熟紫薯140g，奶酪2片，低粉85g，淀粉50g，
辅料：：玉米油28g，牛奶12g，白糖15g，鸡蛋1个，
爆浆紫薯包的做法步骤：
1.准备好食材，其它忘记拍照了。
2.紫薯压成泥加牛奶拌匀。
3.紫薯泥分成小剂子搓圆备用。
4.奶酪切碎。
5.低粉，玉米淀粉，白糖，玉米油，鸡蛋液都放在容器里。
6.用筷子搅拌成面絮。
7.揉成面团。
8.紫薯泥包上奶酪。
9.把面团分成小剂子擀薄，包上紫薯。
10.全部做好放烤盘里。
11.烤箱提前预热五分钟上下火165°烤20分钟。
12.成品图。
紫薯椰浆西米露
食材明细：
主料：：西米100克，紫薯1个，椰浆250ml，
辅料：：牛奶适量，
紫薯椰浆西米露的做法步骤：
1.材料图
2.将紫薯削皮，切小块蒸熟
3.将水大火烧开放入西米煮至透明
4.紫薯加牛奶进搅拌机打成浆
5.打好的紫薯牛奶加椰浆煮到八成热
6.放入煮熟的西米再煮二分钟就好了
7.浓浓的奶香味，QQ滑滑的西米
紫薯糯米糊苏泊尔醇浆机的做法
紫薯又叫黑薯，除了具有普通红薯的营养成分外，还含有硒元素和花青素。花青素对100多种疾病都有预防和治疗的作用，被称为继水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质之后的第七大必需营养素。紫薯中的10余种微量元素，可以有效地补充人体所需的营养物质；其富含粗纤维，能促进肠胃蠕动，有防便秘的功效；紫薯中有种液蛋白的物质，对于预防心血管疾病也有着很好的疗效。因此紫薯对于大多数人来说都适用。再加一把糯米，做出的紫薯糯米糊醇香浓稠。不论是早餐还是夜宵，都是不错的选择。苏泊尔真磨醇浆机，高品质的食品级选材，多功能的豆浆、米糊程序，让使用者将食材放进去，然后安心去做其它事。时间一到，嘀嘀嘀的提示音一响，便可以喝到醇香的米糊了。比起传统的煮粥耗时来，苏泊尔真磨醇浆机因为有了防溢设施，所以一点不用担心米糊会溢出来，真正做到安心、放心！参与活动:#苏泊尔真磨醇浆机产品试用#
材料：
紫薯200克，糯米50克，清水800毫升，，
紫薯糯米糊苏泊尔醇浆机的做法的做法步骤：
步骤1，紫薯洗净，去皮，切成小块
步骤2，放入醇浆机中
步骤3，再将淘洗干净的糯米和清水一同倒入豆浆机中
步骤4，启动“粗粮米糊”程序
步骤5，紫薯糯米糊做好啦
步骤6，可以舀入碗中直接食用，也可以滴几滴奶油做个拉花
步骤7，用牙签拉出喜欢的图案来
步骤8，米糊浓稠，口感细腻
步骤9，漂亮又好喝
椰浆紫米粥的做法
在外面吃过椰浆紫米粥觉得很好吃，所以就学煮了，看过网上其他教程都是要提前浸泡，这对于我们这种即兴的吃货来说是种折磨。我这个方法结合广东人煲粥的方法，不但不需要提前浸泡，煮出来的粥还会很棉很好吃。
材料：
紫米250g，椰浆200ml，黄糖150g，水1.5L，
椰浆紫米粥的做法的做法步骤：
步骤1，先看下材料，紫米简单冲洗备用；黄糖我是放1.6块，约150g，也可以用沙糖或冰糖代替。
步骤2，半煲水，约1.5L，把洗净的紫米倒进水中，盖上锅盖后大火烧开后转小火煮20分钟。
步骤3，关火，闷焗静置30分钟（重要）。
步骤4，闷完后放糖，大火把糖煮熔并把粥煮沸。
步骤5，倒入椰浆后煮开即可食用。
紫薯寿司的做法
参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
糯米150g，香米200g，寿司醋，海苔1块，火腿肠1个，黄瓜1个，肉松适量，，
紫薯寿司的做法的做法步骤：
步骤1，把米饭和蒸熟的紫薯拌在一起放寿司醋晾冷
步骤2，把保鲜膜抱住帘子
步骤3，把米饭铺好
步骤4，放上海苔和食物
步骤5，用来卷起来压紧
步骤6，用刀沾水切比较好切
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