草莓冰淇淋（冰激凌）

食材是组成各种美食的基本原料的统称，不同的食材决定了制作出来的美食的味道。中国人历来对食材非常讲究，想必你对食材了解很多吧？下面是小编精心为你整理的“草莓冰淇淋（冰激凌）”，供你阅读参考，并请收藏本页面！

食材明细：

主料：：鸡蛋黄2个，牛奶100g，炼乳50g，奶油100g，奶酪100g，

辅料：：草莓150g，

草莓冰淇淋（冰激凌）的做法步骤：

1.准备好所有食材

2.分离出2个鸡蛋黄

3.倒入炼乳

4.打发蛋黄与炼乳

5.倒入牛奶

6.继续打发

7.另起一个打发盆，倒入奶油

8.打发奶油

9.把奶油倒入刚刚蛋黄牛奶和炼乳的盆里

10.搅拌均匀

11.打发奶酪

12.把奶酪再放进去

13.放入草莓

14.搅拌均匀后，倒入一个小盒内

15.盖上盖子

16.放入冰箱冷冻室内

17.冷冻到第二天就可以啦

18.炎炎夏日，坐在树阴下，品尝着自己做的冰淇淋，有没有感觉到一丝丝的风从耳边吹过？

小贴士：

1、草莓我用的是罐头，如果有新鲜的是最好
2、奶油奶酪搅拌后也会有小颗粒，是正常现象
3、由于有奶酪的原因，口感觉有些偏酸甜，不喜欢吃酸，就可以不放
4、冷冻2到3个小时后，要拿出来搅拌一下

97msW.com相关推荐

自制草莓冰激凌

食材明细：

主料：：新鲜鸡蛋2只，淡奶油150克，鲜奶油80克，鲜草莓15颗，可可粉8克，

辅料：：葡萄干适量，

配料：：白沙糖适量，

自制草莓冰激凌的做法步骤：

1.先把奶油用打蛋器打发。

2.再倒入打好的鲜鸡蛋在打，随后放入糖、可可粉、牛奶、以搅碎的草莓，继续高速搅拌。

3.最后倒入用开水泡好的葡萄干搅拌。随后倒入密封盒，放入速冻箱，主要每隔1小时搅拌，大概3个半小时后，一款可口的冰激淋就做好。图片上看上去草莓的颜色很淡，但草莓口味还是很重的。外面卖的草莓冰激凌颜色很颜，很可能是放色素，自己做就不必担心了。

快速草莓冰淇淋

食材明细：

主料：：冷冻草莓300克，酸奶150克，蜂蜜一勺，

快速草莓冰淇淋的做法步骤：

1.冷冻草莓（也可以用新鲜草莓放冰箱冷冻一夜），原味酸奶，蜂蜜或糖

2.草莓和酸奶放进料理机，根据自己口味加入适量蜂蜜或糖

3.打40秒，根据自家料理机的情况调整，草莓都打到看不见颗粒即可

4.用热水烫过的勺子就能轻松挖出造型，这样就完成啦。这款冰淇淋除了快速以外，材料只用了草莓和酸奶，没有淡奶油和大量的糖，对于健康也更有好处噢，希望大家喜欢。

草莓冰淇淋(1)

食材明细：

主料：：淡奶油适量，

辅料：：蛋黄适量，牛奶适量，白砂糖适量，

草莓冰淇淋的做法步骤：

1.准备好淡奶油

2.打发。

3.可以用搅拌机，也可以用一把筷子搅打，到能在筷子上不淋下来即可

4.两个蛋黄，白砂糖，加入牛奶中煮到微微冒泡

5.将草莓打成汁

6.将草莓汁和蛋黄奶液倒入打发的淡奶油中

7.放到冰箱冷冻1小时后取出，搅打，再冷冻1小时后取出，搅打，共三次。

8.成品

草莓冰激凌小蛋糕

食材明细：

主料：：草莓100g，

辅料：：淡奶油250g，白砂糖30g，朗姆酒5g，

草莓冰激凌小蛋糕的做法步骤：

1.草莓洗净榨汁。加入朗姆酒。

2.淡奶油加砂糖打发至湿性发泡。加入草莓汁搅拌均匀。

3.放入保鲜盒。冰箱冷冻一夜。

4.热毛巾捂一下取出。

5.成品。

6.成品。

食材大全《草莓冰淇淋（冰激凌）》一文希望您能收藏！“97美食网”是专门为给您提供食材大全的知识而创建的网站。同时，97msw.com还为您精选准备了冰淇淋制作专题，希望您能喜欢！