好的美食离不开好的食材，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，中国人历来对食材非常讲究，你记忆中最深的食材是什么？小编收集并整理了“花生汤(2)”，欢迎你阅读和收藏，并分享给身边的朋友！
食材明细：
主料：：花生100克，牛奶500克，
辅料：：白糖50克，
花生汤的做法步骤：
1.花生用清水浸泡3小时以上；
2.入开水煮5分钟剥去花生衣；
3.此时原料备齐；
4.将牛奶、花生、白糖一同倒入电压力锅拌匀；
5.调至熬汤档煮25分钟即可；
6.食用。
小贴士：
1、3样原料的的数量可以随自己的口味自行加减量；
2、也可以用冰糖；
3、这道汤一定要炖久一点，时间长短天壤之别。
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卤花生(2)
食材明细：
主料：：花生适量，
辅料：：八角适量，香叶适量，桂皮适量，
配料：：盐适量，
卤花生的做法步骤：
1.洗净的花生加入水。
2.加入八角。
3.加入盐。
4.加入桂皮。
5.加入香叶。
6.大火煮沸，转达中小火再煮一会，至花生熟烂，关火，让花生在汤中泡一会，使其充分放味。
小贴士：
如果着急吃，盐就要多放一些，反之，浸泡的时间长，盐量就要减少。
烤花生(2)
食材明细：
生花生米300克，盐3小勺，糖1汤勺，花椒一小把，八角3颗，桂皮一小段，香叶1片，热开水适量
烤花生的做法步骤：
第1步把生花生米用清水淘洗几遍，去除杂质，尽量选择大小适中的花生，烤制更均匀，口号更香脆。放入盐，糖，花椒，八角，桂皮，香叶。
第2步倒入适量热开水，莫过花生米，腌泡2小时。花生米的腌泡时间，尽量不要超过2个小时。
第3步2小时后，花生米捞出，铺在烤盘上，放在通风处10分钟，晾一下，控去些许水分。控完水分后，烤盘上铺锡纸，把花生米均匀铺于锡纸上面。
第4步烤箱提前预热，把花生米放入烤箱，上下管150度烤10分钟。烤完10分钟后，拿出来翻动一下，让花生米受热均匀。
第5步再放入烤箱，上下管200度烤10分钟，听到嘣嘣嘣的花生米皮爆开的声音，就表示快熟了。每个烤箱的脾气不同，烤制过程中要看着点，以免烤糊。最后调到上下管120度，再烤制3~5分钟，可以让花生更脆一些。
第6步时间到，拿出来凉透，凉透后花生米会特别香脆好吃！装盘开吃！一款非常棒的自制小零食、下酒菜！
小贴士：
花生米大小不一样，泡制时间不同，干湿程度不同，都会影响烤制时间，要根据实际情况酌情增减时间。进入烤箱后盯着点儿，一般问题不大。如果烤原味的，没有经过开水泡制，一般先150度烤10分钟，再200度烤5分钟就熟了。
花生豆浆(2)
食材明细：
主料：：黄豆2把，花生1把，
辅料：：清水800克，
花生豆浆的做法步骤：
1.抓2把黄豆，一把花生米，洗净浸泡一晚上。
2.泡了一晚上的黄豆和花生。
3.倒出浸泡的水。
4.倒入豆浆杯中，加水。
5.放破壁机上。
6.选五谷浆。
7.启动。
8.最后打汁。
9.打好的豆浆。
10.不需要过滤，直接倒杯子里饮用。
11.成品。
黑木耳生姜红枣花生汤(2)
食材明细：
主料：：黑木耳20克，生姜10克，红枣10克，花生米10克，
辅料：：清水500ml，
黑木耳生姜红枣花生汤的做法步骤：
1.黑木耳提前用冷水泡发。
2.生姜10克切片。
3.花生米10克提前用冷水浸泡约10分钟。
4.红枣10克提前用冷水浸泡约10分钟洗净。
5.洗净的红枣用刀在枣身上划一刀。
6.剔除去里面的枣核。
7.把所有的枣都剔核后，准备工作就做完了。
8.锅内放入清水500ml，放入准备好的所有食材，大火煮开。
9.煮开后水面上会有大量的浮沫，用勺子撇去。
10.再转小火煮至汤汁剩一半时即可。
小贴士：
1.黑木耳可以提前一晚上泡发好，放冰箱冷藏，这样就节省了制作时泡发的时间。
2.红枣提前用清水泡10分钟，是为了去除上面的杂质。
3.红枣去核后再进行煮至，因为红枣核是性燥的，容易上火。
4.煮至过程中的浮沫一定要去掉。
5.煮好后的汤可以加点红糖，也可以加点蜂蜜来饮用。
6.如果是上班族可以早晨煲好后，装入保温杯中带到单位随时喝。
【营养小贴士】
1.黑木耳是一种营养丰富的食用菌，味甘性平，主治益气不饥等，有补气益智，润肺补脑，活血止血之功效。
2.生姜性温，其特有的“姜辣素”能刺激胃肠黏膜，使胃肠道充血，消化能力增强，能有效地治疗吃寒凉食物过多而引起的腹胀、腹痛、腹泻、呕吐等。 吃过生姜后，人会有身体发热的感觉，这是因为它能使血管扩张，血液循环加快，促使身上的毛孔张开，这样不但能把多余的热带走，同时还把体内的病菌、寒气一同带出。
3. 红枣生长期
红枣是一种营养佳品，被誉为“百果之王”。红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，芦丁（维生素P）的含量也很高。枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。
4.花生米的红皮含有丰富的甘油酯和甾醇酯，具有抑制纤维蛋白的溶解，促进骨髓制造血小板而缩短出血时间，并且有提高血小板的质量，加强毛细血管的吸收性，调节凝血因子缺陷等功能。”也就是说，“花生的红衣”有补血、促进凝血的作用，这对于贫血的人和伤口愈合很有好处。
绿茶花生汤圆(2)
食材明细：
主料：：糯米粉适量，糖粉适量，水适量，绿茶适量，澄粉1大匙，花生酱适量，花生仁适量，
绿茶花生汤圆的做法步骤：
1.备材料
2.花生仁炒香碾碎拌在花生酱里面，糯米粉与糖、水、澄粉拌成光滑面团，绿茶泡
3.把粉团分成均等小份
4.擀开粉团，放上花生馅
5.包好的汤圆
6.用碟子装好汤圆加盖中火蒸
7.约蒸13分钟左右，放凉
8.把汤圆放进盛了绿茶的碗中，即可食用
小贴士：
汤圆可凉吃也可热吃
汤圆可以以水煮熟
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