食材指制作食物时所需要使用的原料，美食制作的成功与否与食材关系很大。食材决定了美食文化的高度的深度，你平时对食材了解比较多吗？或许"低脂香蕉松糕——低脂中的典范，随心享用不怕胖胖！"是你正在寻找的内容，仅供参考，我们来看看吧！
食材明细：
主料：：低筋面粉150g，细砂糖60g，牛奶90g，鸡蛋1个，色拉油30g，中等大小香蕉1根（熟透），泡打粉1小勺，
低脂香蕉松糕——低脂中的典范，随心享用不怕胖胖！的做法步骤：
1.熟透的香蕉去皮后放入保鲜袋里，用擀面杖或勺子背等工具压成泥状，低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
2.压好的香蕉泥，色拉油，牛奶，细砂糖，鸡蛋倒入打蛋盆中，用手动打蛋器搅拌均匀
3.倒入过筛的粉类，用硅胶刮刀翻拌均匀
4.拌好的面糊装入裱花袋中，挤到模具中2/3满即可
5.挤好的面糊放入预热好180°的烤箱，上下火，中层，烤15-20分钟，至表面呈浅金黄色就可以取出来了
小贴士：
注意事项：
1， 这款蛋糕属于麦芬蛋糕，但比一般的麦芬蛋糕更加低脂。烤好啊的蛋糕趁热食用非常美味，最好在烤好的当日食用完毕。如果吃不完，也可以放入冷冻式冻硬，可保存2-3周，解冻后食用。
2， 香蕉要选择熟透的，做出来的蛋糕才会有浓郁的橡胶块味道。表皮已经发黑的香蕉，用来做这款蛋糕最好不过了。
3， 油请选择玉米油，葵花籽油，色拉油等色浅无味的油，不要选花生油，芝麻油等具有特殊气味的油，否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友，也可将30g黄油加热融化成液态代替色拉油。
4， 配方里的牛奶可用全脂牛奶，也可用脱脂牛奶。如果想要更低热量，也可以用水代替牛奶。
5， 最后翻拌面糊时，切记不要翻拌过度。使面粉完全湿润，拌好的面糊看上去粗糙且多块，就可以停止了。
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【低脂点心】香蕉松糕
食材明细：
主料：：低筋面粉150g，鸡蛋1个，香蕉1根，
辅料：：玉米油30g，细砂糖50g，牛奶80g，泡打粉2g，
【低脂点心】香蕉松糕的做法步骤：
1.将低筋面粉150g、泡打粉2g称量备好；
2.香蕉去皮，用勺子压成香蕉泥；
3.碗里放入玉米油，鸡蛋；
4.再放入香蕉泥，搅拌均匀；
5.调入适量细砂糖，继续搅拌均匀；
6.筛入低筋面粉，泡打粉；
7.用刮刀将粉类，香蕉泥等食材搅拌均匀；
8.将香蕉面糊倒入杯子里；
9.烤箱上下火170度预热完成后，将纸杯放进烤盘，再放进烤箱中层，烤20分钟；
10.20分钟后，香蕉松糕出炉咯。
小贴士：
1、烤制时间根据自己烤箱的功率不同来调整；
2、这款松糕比较低脂，适合减肥人士；
香蕉松糕(低脂版)
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，细砂糖40克，牛奶60克，鸡蛋一个，玉米油20克，泡打粉3克，
辅料：：香蕉一根(熟透)，
香蕉松糕(低脂版)的做法步骤：
1.准备材料
2.低筋面粉和泡打粉混合过筛
3.香蕉压成泥状，也可以放入保鲜袋用擀面杖等工具压成泥状。
4.牛奶，细砂糖，鸡蛋，香蕉泥，玉米油倒入碗中，使液体材料混合均匀
5.倒入过筛的低筋面粉和泡打粉混合物，翻拌均匀
6.倒入纸杯，七分满。放入预热170度烤箱，中层上下火，烤20分钟，表面浅金黄色即可
7.成品，吃了一个味道不错哦。有牛奶的香味，也有浓浓的香蕉香气。
小贴士：
这个量做七到八个纸杯蛋糕。要选择玉米油或葵花籽油，不要选花生油或芝麻油，会影响蛋糕的味道。
低脂香蕉蛋糕
食材明细：
主料：：香蕉1条，低筋面粉150克，鸡蛋1个，泡打粉5ml，牛奶90克，砂糖60克，植物油30克，
低脂香蕉蛋糕的做法步骤：
1.准备好原料
2.香蕉切片放入一个大碗
3.用铲刀将香蕉捣碎
4.泡打粉加入低粉中过筛
5.将糖、鸡蛋、牛奶加入香蕉中
6.用打蛋器搅拌均匀
7.然后分三次在液体中加入面粉
8.用铲刀搅拌均匀，使其充分混合
9.混合后可能中间有结块。没关系
10.混合完用打蛋器再搅一下
11.准备好小杯子，放入杯蛋糕烤盘
12.面糊倒2/3满就好了
13.倒完了
14.烤箱预热，180度，上下火15-20分钟
15.烤到10分钟时，可拿出来一下！
16.准备蛋液半个，黑芝麻
17.刷上蛋液，倒上芝麻，回炉继续烤
18.完成图
19.完成图
20.可以切开，加入奶酪酱或酸奶
21.完成夹心图
22.开吃吧
23.打包，送朋友！
低脂沙拉
食材明细：
主料：：鲜虾5只，鸡胸肉1块，黄椒4分之1只，红椒4分之1只，生菜3片，柠檬2片，秋葵1颗，
辅料：：醋半匙，蜂蜜1匙，
低脂沙拉的做法步骤：
6.把所有食材码碟，淋上调好的沙拉汁，完成！
小贴士：
沙拉好不好吃，沙拉酱很重要。我是不爱丘比特现成的沙拉酱和千岛酱。自己尝试调制最简单的沙拉汁，试了下，酸甜可口又低脂健康。以后再深入研究关于沙拉汁，沙拉酱的调制。可以和丘比特说再见了！
低脂香辣蟹
食材明细：
主料：：螃蟹适量，麻椒适量，生抽适量，
辅料：：陈醋适量，糖适量，郫县豆瓣酱适量，葱姜蒜适量，
低脂香辣蟹的做法步骤：
1.炒锅放油，爆香麻椒
2.放葱姜蒜
3.放两勺郫县豆掰酱
4.螃蟹我不敢活着直接切两半，总觉得太残忍，自己下不了手，因此我先把螃蟹蒸熟了，这个办法适用于胆子小的亲哦
5.螃蟹斩成两段
6.放进炒锅
7.加入生抽
8.醋，料酒
9.加入白糖，添适量水，大火烧开，小火炖煮，直到汤汁收浓郁
10.盛盘即可
创意低脂养生杯糕
食材明细：
主料：：玉米粉1杯，鸡蛋2个，
辅料：：红枣适量，无花果5颗，杏仁适量，食用油1杯，低脂酸奶2杯，肉桂粉适量，
配料：：红糖适量，
创意低脂养生杯糕的做法步骤：
1.准备动作，先把红枣，无花果，杏仁统统切碎，备用
2.把所有粉状食材，以及切碎的食材统统放在一起，搅拌均匀
3.把鸡蛋打均匀，倒入两杯（60mL)低脂酸奶和油，搅拌均匀
4.把两部分的食材混合均匀
5.烤箱预热375 C侯， 把食材放入烤盘中 2/3 满，烤20分钟至金黄。
可以用牙签检查是否完全烤熟哦~
6.大功告成~可以开动了
小贴士：
酸奶-任何口味都可以
杏仁/大枣-可以用任何坚果/干果代替，但是本人喜欢红枣的香味，配合玉米粉正好
低脂红枣小杯糕
食材明细：
主料：：红枣135克，低粉90克，红糖60克，鸡蛋1个，水135克，黄油30克，小苏打2.5ml，泡打粉3克，
低脂红枣小杯糕的做法步骤：
1.准备原料！
2.给红枣去核，如果本来就是无核的这步可以省略！
3.低粉加泡打粉过筛备用
4.去核的红枣切碎，越碎口感越细腻！
5.将切好的红枣放入锅内，然后倒入水，上火煮开！
6.不断搅拌，以免糊锅！
7.煮开后加入小苏打！
8.加入后会有泡…
9.加入黄油或植物油搅拌至融化
10.然后在锅内拌入红糖，搅拌至溶化！
11.熄火，备用！
12.将过筛的粉倒入锅内
13.用刮刀以翻拌的方式拌匀
14.然后倒入打散的鸡蛋，继续用刮刀用翻拌方式搅拌，不可用画圈！
15.翻拌方式搅拌
16.搅拌完成
17.准备好杯模
18.将面糊用勺子舀入8分满！
19.180度预热，上下火15分钟！至蛋糕膨起，出出箱时可用牙签试一试，没有残留物则烤好了
20.完成图，咬一口！
21.完成图
22.配上玫瑰茶，请享用！
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