食材明细:
主料::低筋面粉150g,鸡蛋1个,香蕉1根,
辅料::玉米油30g,细砂糖50g,牛奶80g,泡打粉2g,
【低脂点心】香蕉松糕的做法步骤:
1.将低筋面粉150g、泡打粉2g称量备好;
2.香蕉去皮,用勺子压成香蕉泥;
3.碗里放入玉米油,鸡蛋;
4.再放入香蕉泥,搅拌均匀;
5.调入适量细砂糖,继续搅拌均匀;
6.筛入低筋面粉,泡打粉;
7.用刮刀将粉类,香蕉泥等食材搅拌均匀;
8.将香蕉面糊倒入杯子里;
9.烤箱上下火170度预热完成后,将纸杯放进烤盘,再放进烤箱中层,烤20分钟;
10.20分钟后,香蕉松糕出炉咯。
小贴士:
1、烤制时间根据自己烤箱的功率不同来调整;
2、这款松糕比较低脂,适合减肥人士;
食材明细:
主料::低筋面粉150g,细砂糖60g,牛奶90g,鸡蛋1个,色拉油30g,中等大小香蕉1根(熟透),泡打粉1小勺,
低脂香蕉松糕——低脂中的典范,随心享用不怕胖胖!的做法步骤:
1.熟透的香蕉去皮后放入保鲜袋里,用擀面杖或勺子背等工具压成泥状,低筋面粉和泡打粉混合过筛备用
2.压好的香蕉泥,色拉油,牛奶,细砂糖,鸡蛋倒入打蛋盆中,用手动打蛋器搅拌均匀
3.倒入过筛的粉类,用硅胶刮刀翻拌均匀
4.拌好的面糊装入裱花袋中,挤到模具中2/3满即可
5.挤好的面糊放入预热好180°的烤箱,上下火,中层,烤15-20分钟,至表面呈浅金黄色就可以取出来了
小贴士:
注意事项:
1, 这款蛋糕属于麦芬蛋糕,但比一般的麦芬蛋糕更加低脂。烤好啊的蛋糕趁热食用非常美味,最好在烤好的当日食用完毕。如果吃不完,也可以放入冷冻式冻硬,可保存2-3周,解冻后食用。
2, 香蕉要选择熟透的,做出来的蛋糕才会有浓郁的橡胶块味道。表皮已经发黑的香蕉,用来做这款蛋糕最好不过了。
3, 油请选择玉米油,葵花籽油,色拉油等色浅无味的油,不要选花生油,芝麻油等具有特殊气味的油,否则会影响蛋糕的味道。若喜欢黄油味道的朋友,也可将30g黄油加热融化成液态代替色拉油。
4, 配方里的牛奶可用全脂牛奶,也可用脱脂牛奶。如果想要更低热量,也可以用水代替牛奶。
5, 最后翻拌面糊时,切记不要翻拌过度。使面粉完全湿润,拌好的面糊看上去粗糙且多块,就可以停止了。
食材明细:
主料::香蕉1条,低筋面粉150克,鸡蛋1个,泡打粉5ml,牛奶90克,砂糖60克,植物油30克,
低脂香蕉蛋糕的做法步骤:
1.准备好原料
2.香蕉切片放入一个大碗
3.用铲刀将香蕉捣碎
4.泡打粉加入低粉中过筛
5.将糖、鸡蛋、牛奶加入香蕉中
6.用打蛋器搅拌均匀
7.然后分三次在液体中加入面粉
8.用铲刀搅拌均匀,使其充分混合
9.混合后可能中间有结块。没关系
10.混合完用打蛋器再搅一下
11.准备好小杯子,放入杯蛋糕烤盘
12.面糊倒2/3满就好了
13.倒完了
14.烤箱预热,180度,上下火15-20分钟
15.烤到10分钟时,可拿出来一下!
16.准备蛋液半个,黑芝麻
17.刷上蛋液,倒上芝麻,回炉继续烤
18.完成图
19.完成图
20.可以切开,加入奶酪酱或酸奶
21.完成夹心图
22.开吃吧
23.打包,送朋友!
食材明细:
主料::香蕉2根,鸡蛋2个,低筋粉100g,砂糖40g,色拉油40g,
辅料::椰蓉1大勺,蜂蜜1大勺,泡打粉3g,淡奶油10g,清水10g,核桃5个,
香蕉椰蓉松糕的做法步骤:
1.两个香蕉用炒菜铲子搅碎
2.加入40g砂糖
3.加入两个鸡蛋
4.加入40g色拉油
5.搅拌均匀之后加入过筛的低筋面粉
6.加入一大勺椰蓉
7.搅拌一下,加入10g淡奶油
8.加入10g清水
9.搅拌一下,加入一勺蜂蜜
10.加入切好的核桃碎
11.放到纸杯里面,八分满,表面可以撒一勺椰蓉
12.放入预热好的烤箱里面,上下火中层,175度,15分钟即可
食材明细:
主料::香蕉适量,富强粉适量,
辅料::干酵母适量,泡打粉适量,
配料::蜂蜜适量,
香蕉松糕的做法步骤:
1.撵:用炒菜铁勺将剥了皮的4个香蕉撵碎成泥状,加入少量白糖或蜂蜜。
2.和:香蕉泥里放入富强粉、干酵母、泡打粉,用牛奶代替水(香,利于松软、面团启发)和匀。不要太干硬,要呈有点稀状(勺舀能依次掉几绺)。
3.饧:盖上湿布饧20分钟(要饧发充分,否则会干硬)至拉起面来发粘,中间有空隙就正好了。
4.蒸:整盆面直接倒在屉布上,按平,开锅蒸30分钟就可以了。
小贴士:
*香蕉一定要选熟透的才好吃;
*比例是:1斤面粉:半包干酵母:半包干酵母量的泡打粉:4只香蕉;
*开锅蒸。
又到了一年年尾,今天起正式进入数九寒天了,所以,各种高热量的御寒的食物囤积起来,现在正是开怀享受各种甜点的大好时光反正长了肉也看不出来哈哈~
muffin,被翻译做松糕,也可以直接音译作马芬、妙芙,是一种很快手根本不会失败而且一般人都不会觉得不好吃的小点心,加入了泡打粉、鸡蛋和色拉油,会让整个蛋糕体变得松软湿润,要多好吃就多好吃,而且可以根据自己喜欢添加各种配料呢~
松软湿润好味道【香蕉核桃松糕】
原料:香蕉两根,低筋粉100g,色拉油40g,砂糖40g,鸡蛋两个,淡奶油10g,清水10g,核桃5个,泡打粉3g,椰蓉1大勺,蜂蜜1勺;
香蕉核桃松糕的做法
1、两个香蕉用炒菜铲子搅碎;
2、加入40g砂糖;
3、加入两个鸡蛋;
4、加入40g色拉油;
5、搅拌均匀之后加入过筛的低筋面粉;
6、加入一大勺椰蓉;
7、搅拌一下,加入10g淡奶油;
8、加入10g清水;
9、搅拌一下,加入一勺蜂蜜;
10、加入切好的核桃碎;
11、放到纸杯里面,八分满,表面可以撒一勺椰蓉;
12、放入预热好的烤箱里面,上下火中层,175度,15分钟即可
网站小提示
红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性,保持皮肤细腻。
食材明细:
主料::玉米粉1杯,鸡蛋2个,
辅料::红枣适量,无花果5颗,杏仁适量,食用油1杯,低脂酸奶2杯,肉桂粉适量,
配料::红糖适量,
创意低脂养生杯糕的做法步骤:
1.准备动作,先把红枣,无花果,杏仁统统切碎,备用
2.把所有粉状食材,以及切碎的食材统统放在一起,搅拌均匀
3.把鸡蛋打均匀,倒入两杯(60mL)低脂酸奶和油,搅拌均匀
4.把两部分的食材混合均匀
5.烤箱预热375 C侯, 把食材放入烤盘中 2/3 满,烤20分钟至金黄。
可以用牙签检查是否完全烤熟哦~
6.大功告成~可以开动了
小贴士:
酸奶-任何口味都可以
杏仁/大枣-可以用任何坚果/干果代替,但是本人喜欢红枣的香味,配合玉米粉正好
喜欢《香蕉松糕(低脂版)》一文吗?“97美食网”希望带您更加了解食材大全的知识,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了低脂菜谱专题,希望您能喜欢!