鲜花玫瑰司康

食材构成了美食最基本的部分，美味最基本的来源就是食材本身。食材文化是美食文化的一大构成，你对食材的看法是怎么样的呢？以下为小编为你收集整理的鲜花玫瑰司康，感谢您的参阅。

食材明细：

主料：：低筋粉150克，细砂糖20克，黄油40克，全蛋1个，牛奶20克，鲜玫瑰花瓣10克，泡打粉1小勺，盐1/2小勺，

鲜花玫瑰司康的做法步骤：

1.用料

2.玫瑰花切丝备用

3.牛奶与鸡蛋混合

4.面粉，泡打粉，细砂糖，盐混合

5.加入软化的黄油

6.搓成粗粉状

7.加入牛奶蛋液

8.略略拌和

9.加入玫瑰花

10.抓捏均匀，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏松弛30分钟以上

11.擀成1.5厘米厚的片，用圆模切成饼状

12.摆入烤盘

13.表面刷蛋液

14.放入烤箱，中层，上下火180度，烤25-30分钟

15.表面金黄，出炉

小贴士：

没有鲜玫瑰花可用干玫瑰花或玫瑰花粉代替。

玫瑰花需去掉花萼花托。只取用花瓣。

烘烤时间和火力根据自家烤箱情况调整。

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玫瑰司康的做法

司康，是很经典的英式下午茶小点哦，记得当时在英国有吃过，虽然是超市买的，但味道也不错啦！见惯了蔓越莓、葡萄干口味的司康，玫瑰司康是不是很新鲜？这也有按着君之的方子做的啦，同样减少了糖量。司康其实是制作很简单的一种点心，做过就知道。

材料：

低粉100g，黄油25g，细砂糖10g，全蛋液15g，泡打粉1小勺（5ml），盐1/4小勺（1.25ml），干玫瑰花6g，开水50g，

玫瑰司康的做法的做法步骤：

步骤1，用热水把2g干玫瑰泡开，冷却后滤出的玫瑰水备用。另4g干玫瑰去掉花托和萼片，把花瓣掰碎备用

步骤2，低粉和泡打粉混合过筛后，加入软化的黄油以及糖和盐，用双手搓成玉米粉状

步骤3，将蛋液和玫瑰水倒入粉中，用刮刀适度翻拌均匀，再加入碎玫瑰花瓣，揉成均匀面团

步骤4，把面团放到案板上，擀成1.2cm厚度的圆饼状，并用刀切成八等份。（可以在案板，擀面杖和刀上撒少量面粉，防止面团粘连）

步骤5，在切好的三角块上刷一层鸡蛋液，烤箱预热200度，烤15—20分钟，至表面变成金黄色出炉

步骤6，时间到，出炉咯

燕麦苹果玫瑰司康

来点便于携带的。司康就很不错。半份量，应该只用到半个苹果。选了一个小苹果，120克左右，差不多是中等大小的一半。得到净果肉约90克。把水换成了牛奶，感觉更习惯一点。

司康简便而快捷。出炉的时候，猛然反应，这司康居然没有用到糖。面团里所有的糖分来自于玫瑰酱，所以并不会太甜。不过，苹果烤去水分之后，甜味增加。将面团与苹果同时吃下，并不会太过平淡。

玫瑰与苹果的交织，却也是不错。

燕麦苹果玫瑰司康

用料：鸡蛋28克，苹果120克，中筋粉100克，泡打粉1小勺，玫瑰花酱1大勺，玉米油10克，牛奶50毫升，燕麦片适量

燕麦苹果玫瑰司康的做法

将鸡蛋，牛奶，油，玫瑰花酱倒入碗中，搅拌均匀。面粉与泡打粉混合，筛入蛋液中，拌匀。苹果洗净，去皮核蒂把，切丁，倒入面团中。拌匀。分割成大小相同的块，摆入烤盘。表面撒燕麦片。放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20分钟。表面金黄，出炉。

分割成大小相同的块，摆入烤盘。表面撒燕麦片。放入烤箱，中层，上下火180-200度，烤约20分钟。表面金黄，出炉。

冷吃热吃都不错

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牛奶和苹果能一起吃:两者同食有清凉解渴，生津除热，抗癌防癌的功效

苹果和洋葱能一起吃:具有保护心脏的功效，减少心脏病的发病率

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