食材包括了日常生活中常见大米、黑豆、糯米、蜂蜜和各种肉类以及海中的各类海鲜等等，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,食材的发展推动着美食文化的发展，想必你对食材了解很多吧？小编特别编辑了“咖啡棒”，相信你能找到对自己有用的内容。
食材明细：
主料：：速溶咖啡粉1大勺，牛奶1小勺，黄油60克，细砂糖50克，低筋粉120克，花生碎30克，
辅料：：泡打粉1/4小勺，
咖啡棒的做法步骤：
1.用料
2.将牛奶倒入咖啡粉中
3.搅拌均匀，备用
4.软化黄油加细砂糖，用打蛋器搅打均匀
5.筛入低筋粉和泡打粉
6.加入花生碎和咖啡液
7.用手抓成均匀面团
8.放在保鲜膜上推成长方形
9.擀成22X14厘米的长方形，包上保鲜膜，放入冰箱冷藏至硬
10.切成7X1.5厘米的条
11.摆入烤盘
12.放入烤箱，中层，上火180度，下火150度，烤20分钟左右，熄火后继续焖10分钟
13.出炉
小贴士：
花生不必事先烤熟，
比较赶时间可以放入冰箱冷冻30分钟待凝固，但不宜太硬，否则不易切割。
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时尚擂台赛烘焙赛区——咖啡棒
食材明细：
主料：：低筋面粉120克，无盐黄油60克，
辅料：：速溶咖啡粉3t，牛奶1T，砂糖50克，泡打粉1/4t，白芝麻30克，
时尚擂台赛烘焙赛区——咖啡棒的做法步骤：
1.速溶咖啡粉加入牛奶
2.将牛奶和咖啡粉搅拌均匀备用。
3.无盐奶油放在室温下软化后。
4.加入砂糖用搅拌机快速打发，至均匀的奶油糊状。
5.将低筋面粉及泡打粉一起过筛。
6.把面粉加入到黄油糊中用橡皮刮刀稍微拌和。
7.加入白芝麻。
8.加入咖啡牛奶液。
9.用手抓成均匀的面团。
10.将面团放在保鲜膜上，先用手将面团推诚长方形，再擀成长约22cm、宽约14cm的片状，冷藏1小时左右待凝固.
11.将面团切割成长约7cm、宽约1.5cm的长条状.
12.烤箱预热后，上下火150℃烘烤25分钟左右，熄火后继续用余温焖10分钟即可（根据自己烤箱实际温度设定）。
开心下午茶——简单好吃的奶香咖啡棒
食材明细：
主料：：低筋面粉125g，牛奶40g，绵白糖30g，速溶特浓咖啡粉1条，泡打粉3g，色拉油30g，
辅料：：腰果适量，芝麻适量，
开心下午茶——简单好吃的奶香咖啡棒的做法步骤：
1.将所有原料称好放在一边备用。
2.将绵白糖、色拉油、牛奶混合拌匀
3.将低粉、泡打粉混合后过筛，加入搅拌好的混合液体中。
4.将咖啡粉放入，用翻拌或切刀的方法混合成长方形面团。
5.将面团擀成长方形，不要太厚（吃起来不脆）
6.老公说放点儿腰果、芝麻，我就做了3种口味的：咖啡的、腰果的、芝麻的。腰果的就是在这个基础上面加了腰果。
7.芝麻的就是上面撒了点儿芝麻，各有各的味道，都很好吃。你也可以一次做多种口味的，呵呵。
8.将面团切成条状，放入烤盘就可以开始烤了！期待中......180度，上下烤，15分钟，即可。
9.出炉了，呵呵。都等不及了，（一定要等到凉透了再吃，那样才够脆哦）看上去就有超级的食欲，还配了一杯咖啡，恩，美味又提神，再也不怕下午打瞌睡了！尽享美味！邀请大家一同品尝！快快行动起来吧。
阿拉棒（宝宝磨牙棒）
食材明细：
主料：：低粉130克，鸡蛋一个，
辅料：：黄油10g，糖粉30克，
阿拉棒（宝宝磨牙棒）的做法步骤：
1.所有食材准备好待备用。
2.黄油室温软化后放入无水无油的容器中，再筛入糖粉。
3.鸡蛋搅拌均匀后加入步骤2中。
4.再加入过筛的低筋面粉。
5.所有食材搅拌均匀，揉和成光滑无颗粒状的面团。
6.面粉盖上保鲜膜，面团松弛10分钟。
7.使用擀面杖把面团擀至长方形状，平均切成1cm宽的长条状。
8.长条扭成麻花状，在刷上蛋液。
9.烤箱上下火170度预热10分钟，放至中层烘烤20分钟。
10.成品。
11.成品。
12.成品。
芝麻棒
食材明细：
主料：：高粉100g，糯米粉60g，全麦粉40g，
辅料：：水120g，
配料：：糖5g，盐4g，油10g，酵母2g，
芝麻棒的做法步骤：
1.高粉100g，糯米粉60g，全麦粉40g，水120g，糖5g，盐4g，油10g，酵母2g。
2.芝麻适量放入大盘子里。
3.一块干净的湿布。
4.所有原料放一起揉成光滑的面团。
5.基础发酵（放糯米粉好像很难发大）。
6.切成长条。
7.搓长后在湿布滚上水。
8.沾满芝麻（妈妈给炒的芝麻，颜色很~不匀）。
9.排入烤盘。
10.松弛20分钟，烤箱预热190度中层15分钟，中途喷水两次。
11.出炉在烤网上晾凉。
【奶酪棒】
食材明细：
主料：：低筋粉100g，牛奶40g，无盐黄油40g，马苏里拉奶酪50g，细砂糖30g，
【奶酪棒】的做法步骤：
1.马苏里拉奶酪用刨子刨成细丝，装入保鲜袋放到冰箱里冻硬；
2.取出冷冻好的奶酪，用擀面杖敲打成奶酪碎；
3.将奶酪碎、低筋粉、无盐黄油、细砂糖混合放入盆中
4.用手抓成均匀松散状；
5.加入牛奶用手抓成均匀的面团；
6.将面团擀成厚度约0.5cm的长方形面片，用保鲜膜包好放入冰箱冷藏室冷藏30分钟待凝固；
7.将冷藏后的面片切割成长条状，拿起一条，两头反方向拧几下，放入垫有锡纸的烤盘内；
8.烤箱预热，160℃中层，25分钟。熄火后不要马上取出烤盘，继续焖几分钟，之后取出冷却。
奶酪棒
食材明细：
主料：：幼儿奶粉20g，奶酪片2片，纯巴马奶酪粉1大勺，吉利丁片7g，
辅料：：水120g，
奶酪棒的做法步骤：
1.吉利丁片提前20分钟用冰水泡软。注意一定是冰水泡，否则影响凝固效果！
2.奶粉取需要的量
3.用120克开水冲好
4.把冲好的牛奶倒入奶锅中，加入奶酪片小火把奶酪片煮融化，中间要不断搅拌，让奶酪片尽快融化
5.加入纯巴马奶酪粉
6.奶酪粉用烘焙用的量勺加1大勺
7.充分搅拌让奶酪粉也融化离火
8.稍微待个20秒左右，让奶酪液温度稍微降下来一点点，大约70--80度的样子，把泡软的吉利丁片放入
9.用筷子搅拌，利用余温把吉利丁片融化。这里要特别注意，温度过高会影响吉利丁片的凝固效果，所以千万不要煮！
10.把做好的液体倒入学厨12连迷你玛芬模具中，我用的学厨的量勺舀进去的，这样不会洒出来
11.总共是做了9个
12.把棒棒洗净并擦干水分
13.一个个的插入，然后冷藏2小时左右，让其凝固。现在北方气温很低，我放厨房放了3小时它就凝固了，气温高的话一定要冷藏
14.脱模时用脱模刀轻轻沿着模具边缘划一圈，就可以轻松取出来啦
15.做好的奶酪棒，个头小巧可爱，用的手持棒萌萌的，所以小家伙看见好喜欢的。
16.这样样子的奶酪棒，你是不是也很喜欢呢
17.来个特写
18.侧面的
19.再来一张
20.成品图
21.成品图
22.成品图
小贴士：
1.奶粉我用的俺家孩子吃的幼儿奶粉。如果给大孩子吃可以用其他奶粉，也可以用140克纯牛奶代替水和奶粉，但是奶味没有这个足，因为奶粉我用的多，冲好的牛奶比较浓。
2.这个量用这个迷你模具是做了9个，如果想做12个，可以把奶粉和水的量等比例增加到200克，奶酪片不用加，奶酪粉加一小勺，吉利丁片加3克，也就是5克一片的吉利丁片用2片。如果按液体的量，我这个量用一片吉利丁片就能凝固，但这个奶酪棒追求的是稍微硬实一点的口感，所以用量稍微大一点。
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