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食材构成了美食最基本的部分,地方美食通过就是因为使用了地方食材。食材是美食文化的地基,哪些食材让你感兴趣?小编特别为你收集的“飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单”,欢迎阅读,希望你能阅读并收藏。

食材明细:

主料::原味飞饼皮2张,牛奶100 克,早餐奶酪70克,

辅料::糖粉50克,奶粉70克,

飞饼版 紫薯芝士蛋挞 超简单的做法步骤:

1.飞饼解冻, 裹成如图两张棍状的圆柱体; 冷柜冷冻10分钟,以方便切块

2.每个飞饼圆柱,切成大约3个剂子

3.将每个剂子擀成圆饼,放入蛋挞模具中,用手随着模具形状捏成厚薄均匀的薄片

4.每个蛋挞模具中放入大约三颗紫薯颗粒。 紫薯需要预先用白水煮熟沥水代用

5.蛋挞水的做法: 牛奶100克, 糖粉50克,奶粉70克, 用搅拌器搅拌均匀; 加入早餐奶酪,用搅拌器搅拌均匀;用滤网过滤蛋挞水,倒入磨具中, 大约9成满即可

6.烤箱200度预热10分钟; 将蛋挞放入烤箱,200度上下档,烘烤20分钟即可

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飞饼版蛋挞


食材明细:

主料::飞饼适量,植物奶油适量,牛奶适量,蛋黄适量,

辅料::黄桃适量,低筋面粉适量,

飞饼版蛋挞的做法步骤:

1.蛋黄加牛奶搅拌后过筛。

2.加入奶油。

3.飞饼软化分成均匀的3份。

4.竖着按成饼。

5.放入模具中整形。

6.放入蛋奶浆后加1粒黄桃。

7.如烤箱考大约30分钟即可(时间根据自己的烤箱来定)。

8.我的烤的不太好,中间没有烤干。

红薯蛋挞(飞饼版)


食材明细:

主料::印度飞饼(原味)三张,红薯(小)一个,淡奶油50g,牛奶30g,白糖20g,蛋黄两个,低筋面粉5g,炼乳适量,

红薯蛋挞(飞饼版)的做法步骤:

1.原料图。

2.淡奶油,牛奶混合。

3.将蛋黄加入搅拌均匀。

4.筛入低筋面粉。

5.加入白糖和炼乳拌匀。

6.飞饼皮擀成厚面皮。

7.卷成卷。

8.切成大小均匀的剂子。

9.如果有些沾粘,可轻拍少许面粉,取一个小剂子放入蛋挞模中按压。

10.全部处理好后,静置20分钟。防止烤制时挞皮回缩。

11.红薯洗净切丁。

12.取适量放在挞皮上。

13.倒入蛋挞水七分满,过多烤制时易流出。烤箱220°预热5分钟,将烤盘放入上下火15分钟。

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