蜜豆酸奶面包

食材品类非常的丰富，地方美食通过就是因为使用了地方食材。脱离开食材讲美食文化是无土之木，对于食材，你有哪些见解呢？以下是小编收集整理的“蜜豆酸奶面包”，感谢您的参阅。

食材明细：

主料：：自制酸奶100g，高筋面粉200g，麸皮面粉50g，牛奶50g，鸡蛋25g，

辅料：：酵母3g，细砂糖45g，黄油20g，盐2g，

蜜豆酸奶面包的做法步骤：

1.再次展示一下我的试用产品

2.称好面粉的重量。

3.全部主料和配料（除黄油外），都投入和面机器中，后加入薄膜到完全阶段。不要求手套模那么苛刻，薄膜就好

4.发酵好的面团，准备好蜜豆，这个牌子的蜜豆我比较喜欢，米有那么甜，和自己做的味道很接近

5.分割好之后滚圆排气

6.取一份擀开，要注意模具的大小哦。

7.加入蜜豆

8.收口封好

9.放入模具中

10.入烤箱。190度。我是烤了15分钟就好了。自己调节时间哦。

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酸奶蜜豆土司

食材明细：

主料：：高筋粉260克，细砂糖40克，橄榄油20克，干酵母3克，

辅料：：盐2克，鸡蛋液40克，酸奶150克，蜜豆适量，

酸奶蜜豆土司的做法步骤：

1.酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍，盖子也要烫一遍

2.倒入500ML牛奶和70克酸牛奶

3.拌匀后盖上盖子

4.放进酸奶机发酵8小时即可，发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用

5.把酸奶，橄榄油，糖，盐放入面包桶内

6.放入面粉，干酵母，和鸡蛋，启动和面键

7.一个和面程序结束后，取出面团放入保鲜袋，排出袋内空气，绑住袋口放入冰箱冷藏过夜

8.第二天取出面团，倒出

9.擀面杖轻柔些擀压排气

10.揉圆

11.分成三份，揉圆

12.取出一个面团，擀开，如果面团湿度大可以用少许面粉防粘

13.放上适量蜜豆

14.卷起

15.全部擀开卷好后放入土司盒，盖上湿布放置温暖处发酵至9分满

16.我是用烤箱发酵的，一个小时就发满了，烤箱180度预热，放置中下层烤40分钟，大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了

17.烤好后趁热脱模倒放冷，可装入保鲜袋密封保存，这是个超级软妹子

18.成品

酸奶蜜豆冰棒

食材明细：

主料：：纯牛奶1000ml，

辅料：：菌粉1g，蜂蜜适量，蜜红豆适量，

酸奶蜜豆冰棒的做法步骤：

1.器皿，搅拌的工具一起消毒

2.加入牛奶

3.菌粉一包

4.加入牛奶中拌匀

5.酸奶机8小时后

6.浓稠的酸奶做好

7.放凉后加入蜂蜜拌匀

8.模具中加入蜜豆

9.加入酸奶

10.冷冻数小时

小贴士：

可以自己制作酸奶，也可以用市购的酸奶，自己做的酸奶要全脂牛奶。

感谢您阅读“97美食网”的《蜜豆酸奶面包》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题，希望您能喜欢！