只有正常的食材才能有正宗的美食，没有好的食材，不可能有好的食物。美食文化的根在食材文化，你记忆中最深的食材是什么？以下是由小编为你整理的《果酱酸奶布丁》，为方便后续阅读，请你收藏本文。
果酱酸奶布丁，一款简单的春季冷藏式冰品，爱酸奶的人儿肯定爱不释口！方子中，我特意放了少许当季非常好买到的鲜果，草莓和蓝莓，你也可以根据自己的喜好替换成芒果，桑葚等等，它有布丁的Q弹感，有酸奶的润滑，也有鲜果的香甜，想想都觉得美妙！
材料：
主料：牛奶适量，酸奶适量，猪肉适量，竹笋适量，
辅料：果酱蓝莓适量，吉利丁片适量，荷兰豆适量，味精适量，辣椒油适量，食盐适量，调和油适量，黄豆酱适量，
果酱酸奶布丁的做法步骤：
1. 准备原料，草莓洗净切丁备用，吉利丁片凉水泡软
2. 牛奶煮至即将沸腾状态，放置5分钟，加入泡软的吉利丁片（凉水浸泡吉利丁片去除腥味）慢慢搅拌使其融合
3. 加入酸奶，搅拌
4. 加入果酱，搅拌（若果酱较为浓稠可提前捣碎）
5. 搅拌好的果酱酸牛奶混合液
6. 切碎的鲜果铺在杯底
7. 分次将果酱酸牛奶装进杯中，冷藏至凝固即可
8. 少许薄荷叶，蓝莓做装饰
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酸奶布丁
朋友在兔子家买的小黑，质量超好！
我先借来用用
做布丁拿来脱模不是一般的漂亮啊，光滑无比，如婴儿的肌肤一般，不过白色略为单调，我用班兰奶油装饰了一番，再用包糖果的硅油纸包起来，有点小清新的味道吧！
布丁没尝，送给楼下的小朋友了
酸奶布丁
材料：牛奶230克，动物性淡奶油50克，细砂糖40克，吉利丁2片，自制酸奶100克
装饰：班兰奶油（动物性淡奶油，细砂糖，班兰香精）
模具：直径15CM大理石固底圆模
酸奶布丁的做法
1，牛奶和淡奶油倒入锅中，加入糖，小火煮至糖融化。
2，加入提前用冰水浸泡至软的吉利丁片，搅拌至完全溶解。
3，微温后加入自制酸奶拌匀。
4，过筛一次，倒入模具内，冷却后放入冰箱冷藏过夜。
5，用吹风筒将模具四周和底部吹几下，倒扣在硅油纸上，再用班兰奶油装饰表面。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
蒸出来的布丁【果酱布丁】
食材明细：
主料：：鸡蛋2个，牛奶适量，
辅料：：白糖适量，果酱适量，
蒸出来的布丁【果酱布丁】的做法步骤：
1.鸡蛋加入白糖加散。
2.鸡蛋加入白糖加散。
3.将打散的鸡蛋过筛网。
4.加入牛奶，搅拌均匀，再过一次筛网。
5.加入牛奶，搅拌均匀，再过一次筛网。
6.装入蛋挞膜中，8分满。
7.加上保鲜膜。
8.蒸锅中水开，上锅蒸5分钟。
9.果酱装入保鲜袋，一角剪开一小口备用。
10.取出后，挤入果酱点缀。
芒果酱酸奶
食材明细：
主料：：芒果2个，
辅料：：酸奶一杯，
芒果酱酸奶的做法步骤：
1.牛奶和菌粉混合均匀放入酸奶机，插电，7-8小时后，取出内胆放入冰箱冷藏20小时左右，取出根据自己的喜好加入蜂蜜或者白糖调味。取1/2—2/3杯酸奶装入杯中。
2.芒果洗净，贴着芒果核两侧切下两片果肉，用刀横竖划几刀，不要切断皮，一翻就有芒果花了，然后贴皮切下果肉，放入搅拌机打碎，不用打的非常细，留些果肉更可口哦。如果偏好甜的朋友可以加入白糖一起搅拌。
3.将做好的芒果酱倒入盛酸奶的杯中，可口的芒果酱酸奶就做好啦。
小贴士：
大家忽略成品图的背景吧，厨房比较简陋，嘿嘿，献丑啦。。
樱桃果酱酸奶
食材明细：
主料：：自制酸奶1碗，樱桃果酱1勺，新鲜樱桃3个，
辅料：：薄荷叶适量，
樱桃果酱酸奶的做法步骤：
1.自制酸奶一碗，樱桃果酱一勺。
2.将樱桃果酱改入酸奶中，搅拌均匀。
3.切碎两个新鲜樱桃拌入，增加口感。
4.表面放樱桃和薄叶装饰。
5.颜值不高，但十分好喝。
果酱酸奶雪糕
食材明细：
主料：：樱桃果酱适量，
辅料：：酸奶适量，
果酱酸奶雪糕的做法步骤：
1.樱桃果酱倒入容器中。
2.倒入酸奶。
3.用勺子搅拌一下。
4.搅拌制颜色均匀即可。
5.倒入雪糕模具中。
6.倒满即可。
7.盖上盖子放冰箱冷冻4小时左右。
8.成品图。
9.成品图。
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