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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,美食制作的成功与否与食材关系很大。没有食材文化,就没有美食文化,对于食材,你有哪些见解呢?下面是小编为你精心整理的“香滑奶茶”,如果合你所需,不妨马上收藏本页。

食材明细:

主料::锡兰红茶1茶包,牛奶1袋,

辅料::盐微量,

香滑奶茶的做法步骤:

1.把红茶包放入茶壶中

2.牛奶煮沸

3.把刚煮沸的牛奶立即倒入茶壶中

4.盖上盖子,静置3分钟,让茶泡开

5.放入一点点盐,这是为了调出甜味;如果想使奶茶更幼滑,可以适当加入淡奶油

6.一杯奶香四溢的奶茶就完成啦

97Msw.com相关知识

香芋奶茶


食材明细:

主料::香芋100g,牛奶200ml,红茶包2个,

辅料::蜂蜜2匙,

香芋奶茶的做法步骤:

1.香芋去皮,切丁

2.煮熟后碾成芋泥

3.倒入100ml的热水

4.放茶包,开小火煮3分钟左右

5.最后倒奶,边加热边搅拌,边缘出现细密气泡时熄火

小贴士:

可把香芋放搅拌机里打成泥

香芋奶茶西米露


食材明细:

主料::西米100克,芋头3个,

辅料::立顿奶茶2小袋,冰糖2块,

香芋奶茶西米露的做法步骤:

1.将芋头削皮洗净切成小块

2.然后放蒸锅里蒸上半小时蒸熟

3.取出其中的一半,用擀面杖碾成泥备用

4.锅里水烧开后放入西米,煮上半小时左右(煮时用勺不停的搅动,防止西米粘锅)

5.煮至西米中间有一点白点是用漏勺捞出

6.再放进准备好的冷水碗中过凉(这样吃起会更Q)

7.过凉后再将西米再煮上一遍,锅里重新烧水

8.煮至晶莹透亮时捞出

9.再倒进冷水中过凉,西米中没有小白点就可以了

10.将两小袋奶茶倒在杯子里,用开水冲泡,搅匀备用

11.锅中烧上适量的水,将冰糖也放进去

12.水开后将泡好的奶茶倒进锅里

13.再将捣好的芋泥也放进锅里,用勺将芋泥搅拌均匀

14.然后将蒸好的芋块也倒进去(加了芋块口感更香糯)

15.最后将西米放进去即可,一锅香浓软滑的西米露就做好了

小贴士:

1,西米比较难煮,我是将西米煮到差不多了,就关火,盖上盖子焖上十分钟,第二遍也是如此,总共煮西米用了不到40分钟,这样还省火呢,大家不妨一试哦

2,芋头的黏液中含有皂甙,能刺激皮肤发痒,因此生剥芋头皮时需小心。如不小心粘上,可在火上烤一烤即可缓解

自制香飘飘丝滑奶茶的做法


今天忙碌了五个小时做了两炉蛋黄酥和一份猪肉松,累的不行,正好快递来了,红茶和奶精到了,我心心念念的奶茶终于自己做了,抛弃优乐美香飘飘那些添加剂很多的奶茶!

材料:

红茶包一包,牛奶斟酌自己的量,奶精三克,白糖三克,

自制香飘飘丝滑奶茶的做法的做法步骤:

步骤1,先来个红茶奶精的合影。

步骤2,奶锅煮热奶趁烫着放红茶包,我用了一盒特伦苏。

步骤3,杯子放糖和奶精。

步骤4,将牛奶和红茶包倒入,搅拌均匀,注意不要弄破红茶包,可以开喝!

香滑布丁


食材明细:

主料::鸡蛋2个,牛奶250ml,

辅料::白糖40g,

香滑布丁的做法步骤:

1.白糖放入牛奶中,小火加热至白糖完全融化,牛奶温热关火。

2.打入鸡蛋拌匀。

3.过滤两到三次。

4.倒入容器,在烤盘中放水。

5.160℃,40分钟。

6.香滑可口。

香滑牛肉片


食材明细:

主料::牛里脊适量,

辅料::胡萝卜适量,淀粉适量,蛋清适量,

配料::蚝油适量,白酒适量,盐适量,五香粉适量,酱油适量,胡椒适量,

香滑牛肉片的做法步骤:

1.把牛肉切成大片。

2.加入所有的辅料。

3.搅拌均匀腌制30分钟。

4.葱姜切碎备用。

5.胡萝卜片焯水。

6.锅中放入油。烧热。

7.下入腌制好的牛肉片。滑散。

8.牛肉片变色后加入葱姜碎继续煸炒。

9.加入胡萝卜片翻炒片刻。

10.出锅前淋入香油即可。

香滑果冻布丁


食材明细:

主料::朱师傅香滑布丁粉50克,

辅料::水200克,牛奶50克,蛋黄1个,

配料::糖20克,

香滑果冻布丁的做法步骤:

1.取一奶锅,倒入200克水,烧开。

2.加入牛奶和糖,搅匀,快沸腾时改小火,加入布丁粉和打散的蛋黄,搅拌均匀。

3.关火,将煮好的布丁液过滤一遍。

4.用勺子充分搅拌,直至没有汽泡,液面变得光滑。

5.倒入模具中,放进冰箱冷藏20分钟左右,食用的时候取出倒扣在盘子里就可以了。

感谢您阅读“97美食网”的《香滑奶茶》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了香辣肉丝专题,希望您能喜欢!