食材品类非常的丰富，食材承载了最食物最基本的味道和营养。只有结合食材，美食文化才有根，对于食材，你有哪些见解呢？有请驻留一会，阅读小编为你整理的面包机老式酸奶，希望能对你有所帮助，请收藏。
食材明细：
主料：：牛奶1000g，
辅料：：菌1g，白糖48g，
面包机老式酸奶的做法步骤：
1.准备好4袋牛奶（1000g) 白糖48g 菌1g
2.把牛奶用稍稍有点烫的水 温一下 牛奶温度不烫手35一40度左右 为更好的发酵
3.用温牛奶的时间 把面包机插好电源 面包桶底部倒入点温水 为了发酵时酸奶桶受热均匀
4.牛奶温好后 倒入酸奶桶中一袋牛奶 倒入白糖同时搅拌
5.白糖拌匀后 再倒入第二袋牛奶 同时倒入菌 快速搅拌均匀 再倒入余下的两袋牛奶
6.完全搅拌好后 用勺漂出表面的泡沫扔掉 （勺子不要有油）
7.封盖 放入面包桶
8.启动酸奶功能 8小时
9.8小时后 酸奶桶放入冰箱冷藏
10.冷藏后的酸奶 可以美美的品尝了
11.分装入玻璃瓶中
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面包机做酸奶
食材明细：
主料：：牛奶适量，
辅料：：发酵菌适量，
面包机做酸奶的做法步骤：
1.主要材料。
2.找一个干净的，无油无水的容器（可以使玻璃也可以是不锈钢），放入发酵菌。
3.放入常温牛奶，盖上保鲜膜，面包机按到酸奶档，8小时候就可以了。
面包机自制酸奶
食材明细：
主料：：纯牛奶1500克，
辅料：：酸奶250克，
面包机自制酸奶的做法步骤：
1.准备好原材料～
2.纯牛奶倒入面包机
3.倒入一袋酸奶做菌种
4.开启面包里的面包功能搅拌一分钟
5.一分钟后从新开启面包机里的酸奶功能
6.8小时后做好的酸奶，有点像老酸奶哦
7.装入小瓶子里，放入冰箱可以冷藏一周时间
8.想吃的时候拿出来放点蜂蜜，水果味道好极了～
9.女人每天喝一杯～美美哒～
小贴士：
冷藏后的酸奶味道更佳?
红枣酸奶面包(面包机版)
食材明细：
主料：：高筋面粉150g，酸奶80ml，白砂糖20g，
辅料：：盐1g，鸡蛋1个，橄榄油15g，酵母2g，大枣5个，
红枣酸奶面包(面包机版)的做法步骤：
1.先将酸奶、鸡蛋液、橄榄油倒入面包桶中，然后再依次放白砂糖、盐、高筋面粉等入面包桶中，在面粉中间挖一个小坑，将酵母放入，然后用面粉将酵母盖上
2.大枣清洗干净，切细丁装面包机的果料盒中
3.启动面包机程序，选择烧色“中”、重量选“500g”，按启动键
4.面包机开始工作，等待3个小时后，面包即制作完成
面包机版老式鸡蛋糕
老式鸡蛋糕，承载着几代人的情感和回忆。在那物质匮乏的年代，能吃上鸡蛋糕，已经是上天的恩赐。那种满屋飘香的味道，一直留在记忆中，以至现在每次闻到街头飘过的香气，都忍不住买来品尝。
老式鸡蛋糕，它简单的制作过程，普通的原料，瓷实的口感，一直深受人们的喜爱，难怪流传至今，街头小巷，随处可见。
老式鸡蛋糕的做法非常简单，只要鸡蛋打发到位，基本上就能成功。我曾分别用面包机和烤箱烤过这款鸡蛋糕，感觉面包机烤出来更好吃，可能和面包机的温度有关，我家的面包机是170度左右，烤出来的鸡蛋糕表皮香脆，内部细腻柔软而湿润。反而烤箱烤出来口感较干，有点梗喉的感觉，所以我建议烤箱烘烤时，尽量低于180度来烘烤，不要让蛋糕的表皮开裂，以保持蛋糕的湿润度。
面包机版老式鸡蛋糕
材料：鸡蛋3个、低粉75克、绵白糖75克、玉米油25ml、白芝麻适量（8个）
面包机版老式鸡蛋糕的做法
1、材料备好。
2、鸡蛋打入干净的盆里，加入全部绵白糖，用电动打蛋器低速搅打。
3、蛋液逐渐体积增大、颜色变浅，提至3档继续打发。
4、蛋液打至膨胀粘稠，提起打蛋器蛋液不会立刻消失。
5、分两次筛入过筛两遍的低粉，快速用炒菜手法切拌均匀。
6、倒入玉米油，切拌均匀。
7、将蛋糊装入蛋糕纸杯中（九分满），表面撒上白芝麻。
8、将蛋糕纸杯放入面包桶中（8个分两次烤）。
9、启动面包机的烘烤程序，中色，35分钟（如果是烤箱，170度预热，中层，上下火，15分钟左右）。
10、35分钟后，香喷喷的蛋糕出炉了，出炉后把蛋糕放在晾网上晾凉即可食用。
很多朋友，由于各种原因，不能购买烤箱，但他们却渴望吃到更多美味可口的蛋糕，将这道面包机菜谱送给他们。
网站小提示
黄花菜和猪肉或鸡蛋能一起吃:给人体提供丰富的营养成分，治疗多种疾病
西红柿和鸡蛋能一起吃:满足人体对各种维生素的最大需要，具有一定的健美和抗衰老作用
面包机制作酸奶
食材明细：
主料：：牛奶1000ml，糖60克，
辅料：：菌粉1支，
面包机制作酸奶的做法步骤：
1.准备好玻璃瓶消毒
2.晾干
3.500毫升牛奶加60克糖，小火煮至糖化了
4.加入剩下的500毫升牛奶倒入一小包菌粉搅拌
5.到入小瓶中，大概10瓶，放入面包机，酸奶发酵
6.8小时后拿出冷却盖好瓶盖，放入冰箱，冷藏下更好吃
自制酸奶（面包机版）
食材明细：
主料：：酸奶100克，牛奶2袋，
自制酸奶（面包机版）的做法步骤：
1.将放置酸奶的容器用开水烫几分钟除菌
2.酸奶和牛奶混合搅拌均匀
3.倒入玻璃或者陶瓷器皿中，表面盖盖或封保鲜膜
4.放入面包机中，面包机调到酸奶档，时间显示为8小时
5.8小时后。。。取出发酵好的酸奶冷却后放入冰箱冷藏保存（个人觉得冷藏的酸奶比室温的好吃很多）
小贴士：
喜好甜的吃时加些果酱、蜂蜜就很美味啦~
做好的酸奶很浓稠，类似于老酸奶~
就是这么简单哦~~
http://blog.sina.com.cn/s/blog_6a50eef00101k8ub.html
面包机版酸奶吐司
这款吐司没加一滴水，液体全部是酸奶。味道超级棒。吃在嘴里满口都是浓浓的酸奶味。这次我把烘烤的颜色改为浅色，在一键之前加了一个揉面程序。用的是主食面包程序。出炉后涨发的非常高。一发不可收拾，都顶到面包机顶盖了。把吐司的头部有些破相，看看这个组织。柔软轻盈的都可以跳舞弯腰了。
柔软轻盈的都可以跳舞的----面包机版酸奶吐司
主料；高筋面粉；360克，蛋白38克，酸奶；233克。糖50克，盐4克，黄油30克
面包机版酸奶吐司的做法
1、准备好所用食材。
2、将酸奶糖盐放入面包机桶中。
3、加入高粉。
4、撒上酵母，将面包机桶固定在面包机中。
5、接通电源，启动和面程序。
6、程序结束后加入黄油。再启动主食面包程序。
7、盖上盖子，将烤色设定为浅色，剩下的全部交给面包机了，程序结束，面包机会发出蜂鸣声提醒声。
8、凉后就可以切片了。
美食小提示
烤色设置为浅色，或者把面包机桶用锡纸包上，也可以使面包出炉后皮薄一些。
网站小提示
西红柿和酸奶能一起吃:西红柿与酸奶搭配食用，有凉血平肝、补虚降脂的功效。适用于高脂血症、高血压病等症。
草莓和酸奶能一起吃:二者同食，有一定的养心定神之功效
面包机面包
食材明细：
主料：：高筋面粉900克，
辅料：：砂糖90克，盐1匙，鸡蛋1个，牛奶250ml，酵母1.5匙，
面包机面包的做法步骤：
1.先把牛奶倒入面包桶
2.在中间打一枚鸡蛋
3.加入糖和盐（要放在对角分开放）
4.加入面粉
5.在面粉中间放入酵母粉
6.选择面包机程序开始烘烤
小贴士：
不成功多数是因为酵母少了，多放点面就可以发了
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