中国食材文化在中国近代才被诸多美食家提出，没有好食材，就没有好美食。只有结合食材美食文化才能发扬光大，哪些食材让你印象深刻？请阅读由小编为你编辑的牛奶小方饼，强烈建议你能收藏本页以方便阅读！
食材明细：
主料：：低筋面粉145g，奶粉15g，牛奶40g，鸡蛋15g，
辅料：：黄油35g，糖粉40g，
牛奶小方饼的做法步骤：
1.准备好材料，将黄油融化成液态，然后放入鸡蛋液，加入牛奶，再加糖粉，奶粉，将这些液体加在面里边，搅拌均匀，这个面团不好和，需要加点生面粉在面板上和手上。
2.将面粉擀成方形的面团，0.3CM厚然后再切成小方块，切的时候注意别黏在一起。小方块的大小自己决定，控制在厘米之内。
3.依次放在烤盘上。
4.完成，热着吃，冷着吃都好吃！吃不完记得密封。
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牛奶椰蓉小方
食材明细：
主料：：淡奶油100g，牛奶250g，
辅料：：糖30g（喜欢甜点可以多放点），玉米淀粉40g，
牛奶椰蓉小方的做法步骤：
1.准备一个干净的乐扣盒子
2.取80克奶倒入盆里加入玉米淀粉搅拌无颗粒备用
3.再锅里倒入牛奶、淡奶油、砂糖搅拌均匀，边煮边搅拌中火煮沸
4.这时候倒入加了淀粉的牛奶，继续搅拌，只需要几秒钟锅里流动的牛奶就变成粘稠的糊糊
5.提前到一些椰蓉再盒子底部
6.倒入奶糊，冷却后盖上盖子放入冰箱冷藏，记得是冷藏不要冷冻哟
7.取出切成小块均匀裹上椰蓉就OK
8.成品图
小贴士：
不喜欢椰蓉可以换成抹茶粉，可可粉，奥利奥碎。
甜橙牛奶小方
食材明细：
主料：：牛奶180克，糖25克，淡奶油72克，淀粉29克，
辅料：：椰蓉适量，甜橙1个，
甜橙牛奶小方的做法步骤：
1.取40克牛奶加入淀粉搅拌均匀至无颗粒状为止。
2.将剩余的牛奶加入淡奶油和糖一起煮，边煮边搅拌，一直煮到牛奶沸腾为止。
3.然后马上把牛奶与淀粉的混合液倒入锅中，并用刮刀不断搅拌，动作要快，直至搅拌到浓稠，之后越拌越细腻，此时关火。
4.取一只保鲜盒，底层铺一层椰蓉，再把甜橙去皮切成小块，将混合液的一半倒入保鲜盒里，摆上香橙块，再把其余的倒入甜橙上，表面整平整，入冰箱冷藏2个小时以上。
5.将案板上铺一层椰蓉，再把冷冻好的小方倒到案板上，切成适当大小的方块，即可食用。
小贴士：
1、牛奶煮沸后，倒入淀粉糊的时候要动作快，也要不停地翻拌，防止底部糊掉。
2、水果可以选用草莓等其它甜味的水果，但不要水分太大的哦。
3、一次吃不完要注意冷藏保存，尽快吃完。
牛奶椰丝小方
食材明细：
主料：：牛奶250g，淡奶油100g，细砂糖35g，玉米淀粉40g，
辅料：：椰蓉适量，
牛奶椰丝小方的做法步骤：
1.把椰蓉铺满容器的底部，我用的是乐扣的盒子；
2.然后把牛奶中的80克和玉米淀粉混合；
3.要用勺子搅拌均匀，让玉米淀粉彻底融化；
4.然后准备剩余的材料，170克牛奶、细砂糖和淡奶油，以及电磁炉；
5.把牛奶细砂糖和淡奶油倒入小锅中，开三档小火加热，并一边搅拌均匀；
6.等到牛奶开始沸腾，加入已经拌好的玉米淀粉牛奶糊；
7.迅速搅拌，液体开始变得浓稠，搅拌到均匀细腻即可，关火；
8.把煮好的牛奶糊倒入盒子中，用刮刀抹平表面；
9.送入冰箱冷藏4小时左右，取出；
10.切成小块；
11.在盘子里倒入一些椰丝，把切好的小块放进去包裹满四周，沾匀椰丝即可；如果马上不吃，就继续冷藏保存。
小贴士：
1、如果想做抹茶味的，可以在混合玉米淀粉和牛奶的时候，和玉米淀粉一起过筛到小碗中，再加入牛奶拌匀，或者先加热牛奶，先放入一些抹茶粉，拌匀之后再加入玉米淀粉拌匀；
2、如果喜欢椰子口味更浓郁的，可以用50克椰汁替换50克淡奶油。
椰蓉牛奶小方(1)
食材明细：
主料：：牛奶250克，玉米淀粉50克，
辅料：：糖适量，椰蓉适量，
椰蓉牛奶小方的做法步骤：
1.准备一个饭盒，盒底铺上一层椰蓉备用。
2.牛奶倒入锅中。
3.放入玉米淀粉拌匀。
4.倒入适量的糖拌匀。
5.用小火边煮边搅拌，至成浓稠的糊状即可关火。
6.将面糊倒入铺有椰蓉的饭盒中，然后稍放凉入冰箱冷藏4小时以上。
7.把凝固的奶糕切成小块，拌上椰蓉即可。
8.成品图。
牛奶小方的做法
材料：
牛奶500g，淡奶油200g，白糖90g，玉米淀粉80g，椰蓉适量，，
牛奶小方的做法的做法步骤：
步骤1160，g牛奶加80g玉米淀粉搅拌均匀待用
步骤2340，g牛奶加上90g白糖200g淡奶油放入锅中煮沸，中火即可
步骤3，在煮沸的牛奶中加入之前搅拌好的玉米牛奶混合液，不断打圈搅拌，当锅中液体成糊状迅速关火
步骤4，在盘子里铺上一张油纸，均匀撒上椰蓉
步骤5，将熬好的牛奶淀粉倒入铺好油纸的烤盘（我没有方碗，所以用的烤盘）再撒上一些椰蓉，用保鲜膜包好，放入冰箱冷藏，大概三小时左右
步骤6，冷却后的小方切小块，再裹上一些椰蓉，就可以食用啦
牛奶坚果小方包
牛奶面包的方子百吃不厌，可以匹配任何不同款的模具，随意搭配各式馅料，做自己喜欢的面包。
参考牛奶面包的方子，高粉取200克，面团重量为360克，面团每格30克，坚果每格5克。
牛奶坚果小方包---迷你方包更有趣
原味面团：高粉200克、牛奶100克、蛋白50克、糖20克、盐2克、黄油20克、酵母3克、坚果60克
巧克力面团：高粉180克、巧克力粉20克、牛奶100克、蛋白50克、糖20克、盐2克、黄油20克、酵母3克、坚果60克
牛奶坚果小方包的做法
1、后油法将面团揉至扩展阶段。
2、于温暖处一发至两倍大小后，松弛10分钟，分割成12个，每个30克的面团。
3、将坚果揉入面团后，擀成长舌状卷起入模。天冷其间就需要松弛，天热就不必了。12个面团依次处理时间足够。
4、于温暖湿润处放置发酵至2倍大小，180℃，烘烤15-12分钟。
网站小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备，清凉解渴，增加营养
椰丝牛奶小方蛋糕
食材明细：
主料：：牛奶250ml，淡奶油100ml，
辅料：：椰丝适量，
配料：：玉米淀粉40克，白糖适量，
椰丝牛奶小方蛋糕的做法步骤：
1.取一半的牛奶倒入玉米淀粉中，调匀备用
2.在模具底部铺上适量的椰丝
3.把剩下的牛奶和淡奶油都倒入平底锅内小火慢煮
4.再加入适量的白糖煮至牛奶微微沸腾
5.倒入调好的玉米淀粉
6.快速搅拌，成厚状的奶糊
7.把奶糊倒入模具中，放入冰箱冷藏3小时
8.取出冷藏的奶糕，用刀切割成小块状
9.再上面再撒上一些椰丝
10.盖上盖子，用力的上下摇晃，椰丝就会粘在上面了
小贴士：
1.最后要换椰丝的时候最好先把奶糕换到一个大一点的容器里，这样椰丝容易站住
2.加入淀粉后，一定要快速的搅拌，不然容易粘住
牛奶小方块饼干
食材明细：
主料：：低筋面粉145g，配方奶粉15g，鸡蛋液15g，牛奶40g，黄油35g，糖粉40g，
牛奶小方块饼干的做法步骤：
1.原料准备：低筋面粉145g，配方奶粉15g，鸡蛋液15g，牛奶40g，黄油35g，糖粉40g。
2.黄油隔水软化至液态
3.在软化的黄油内加入15g打散的鸡蛋液和40g的牛奶，搅拌混合均匀
4.混合均匀后加入糖粉，奶粉，继续搅拌均匀
5.加入低筋面粉，直接用手揉成光滑的面团
6.用擀面杖将面团擀成3mm厚薄的面饼
7.用小刀在面饼中间切出一个大长方形，4个边多出来的不规则面饼用饼干磨具按出各种形状的小饼干
8.中间的长方形面饼用小刀切成1.8cm左右的小正方形方块。
9.切好的小饼干均匀码放在烤盘上
10.可以进烤箱啦！温度180℃，放入中层，上下火，大概烤9分钟左右。
小贴士：
饼干略小，烤制过程的最后几分钟千万盯牢，别烤过头了。
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