没有好的食材不可能有好的美食，新鲜的食材决定了食物的新鲜味道，美食文化的根在于食材，对于食材你知道的有哪些呢？小编特意为大家收集整理了“奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：低筋面粉22克，鸡蛋4个，牛奶500毫升，
辅料：：奶油适量，柠檬片3至4片，
配料：：砂糖60克，黄油50克，
奶油千层饼——出自《梦色蛋糕师》天野草莓之手的做法步骤：
1. 四个鸡蛋打入碗中，用手动打蛋器打散。
2. 黄油室温下融化，加入鸡蛋中打匀。
3. 加入牛奶，打匀。
4. 筛入面粉和砂糖，打匀，一定要打到没有颗粒为止。
5. 为了让煎饼口感顺滑，再将液体过筛一遍。我用的豆浆机赠送的筛子。
6. 筛好的饼液。
7. 其实应该用平底锅，可我家没有，所以我用的炒锅。别在里面刷太多油，否则口感会过于油腻。
8.在锅里倒入一勺面糊，然后快速均匀地摇晃锅，使面糊成为圆形。对了，再提一句，锅的温度不能太热，太热的话会一下子煎糊的。最好的温度是把面糊倒入锅中有“滋”的一声轻响，太大说明温度高，没有说明温度低，要把摇晃锅的时间加长。
9. 将面糊全部煎成这样的煎饼。
10.奶油打发。
11. 拿一张饼放在盘子里，抹上一层奶油。
12. 叠上一层再抹，抹好再叠，抹抹叠叠，叠叠抹抹，想吃美味，就耐心些吧。
13.成品了哦。
14. 放点柠檬片会锦上添花哟。
15.软绵软绵软绵绵，变成甜甜的了······麻里的梦色甜点，请君品尝！
小贴士：
1.在奶油里加些巧克力酱试试吧。
2.其实我做的有些扁，多放些奶油就好了呢。
3.柠檬片可以换成苹果片、草莓哦。
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热巧克力可可——出自《梦色蛋糕师》坚野真之手的热饮
食材明细：
主料：：德芙巧克力10块左右，
辅料：：可可粉适量，蓝莓适量，
配料：：牛奶两袋，
热巧克力可可——出自《梦色蛋糕师》坚野真之手的热饮的做法步骤：
1. 所有的巧克力。
2. 将巧克力切碎，块越小越好。
3. 将巧克力碎里掺入一点点牛奶。
4. 开小火，隔水加热，把巧克力煮成酱。这步很关键哦，温度决定巧克力的口感。黑巧克力的温度不可以超过六十度，煮的时候最好用温度计测一下。如果没有温度计，就用我的方法：注意一下，不要让水面过于活跃，起太多气泡，在底部有一些气泡属于正常现象。水面冒泡了，就快关火，用余热使巧克力融化。等气泡消失了再开火。煮的时候最好用打蛋器时常搅拌着。
5. 煮好的巧克力酱。
6. 把巧克力酱拿走，把水倒掉，倒入一袋牛奶，用煮锅把牛奶煮开。
7. 把一半的巧克力酱倒入杯中。
8. 把热牛奶全部倒入杯中，搅均匀。
9. 加入适量的可可粉，使颜色变深。就成品了。这是一份，用一样的方法调出另一份。牛奶一定要用热的，不然无法完美融化巧克力和可可粉。
10.放进碟子里，再摆一圈蓝莓，就完成了。麻里的元气百分百甜点，请君品尝。
小贴士：
可可粉只是只是用来调色的，根据口味，也可以用苦咖啡代替。
千层草莓蛋糕
食材明细：
主料：：低筋面粉60克，白糖（饼用）30克，淡奶油20克，黄油10克，牛奶150ml，柠檬汁0.5匙，盐1克，
辅料：：淡奶油200ml，糖40克，草莓15个，
千层草莓蛋糕的做法步骤：
1.低筋面粉60克过筛
2.备好做饼的材料，都放置常温后使用
3.将鸡蛋打散，加入盐、白糖充分搅拌至糖融化
4.加入柠檬汁
5.加入淡奶油、牛奶，搅拌均匀
6.加入融化的黄油，继续搅匀
7.面粉二次过筛，加入蛋液中
8.充分搅拌成面糊状
9.用筛子过滤四次，使面糊细腻
10.不粘锅小火加热，直接倒入适量蛋液，旋转均匀成薄片状，起泡后即熟，不要翻面。
11.准备好一块湿布，饼熟后直接将不粘锅移至湿布上，用手轻轻揭起饼皮。
12.摊好的饼皮叠放整齐，不要弯折。
13.在饼皮中间放入蛋糕纸，以防粘连。
14.草莓洗净，切碎备用
15.白糖称好备用
16.将搅拌棒和搅拌筒放入冰箱冷藏半小时后取出，倒入淡奶油，分两次加入白糖打发
17.打发奶油和草莓粒混合均匀，做成奶油草莓酱
18.将奶油草莓一层层涂抹奶油草莓酱
19.把所有的饼一层层整齐叠放好，千层草莓蛋糕即可食用。
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