食材是美食味道最原始的来源，食材承载了最食物最基本的味道和营养。美食文化的发展在于食材的发展，相信你对食材并不陌生吧？以下由小编为大家精心整理的“一口脆薯泥沙拉”，不妨参考一下。希望你喜欢！
食材明细：
主料：：红薯1只，牛奶50克，
辅料：：沙拉汁25ML，
一口脆薯泥沙拉的做法步骤：
1.所有食材
2.红薯洗净放入锅中煮熟
3.煮熟的红薯去皮捣泥
4.再放入牛奶拌匀
5.将拌好的薯泥放入薯片上
6.然后将沙拉汁倒在薯泥上即可
小贴士：
沙拉汁有各种口味，可根据自己喜欢的口味来做
97msw.coM精选阅读
一口沙拉
食材明细：
主料：：金枪鱼罐头适量，小番茄适量，黄瓜适量，
辅料：：橄榄油适量，
一口沙拉的做法步骤：
1.主料准备好
2.小番茄洗净，顶部切开一个口子，用小勺小心的挖出里面的肉
3.其他的番茄也同样处理
4.黄瓜洗净，切小段
5.同样用小勺小心的挖出里面的肉
6.其他的黄瓜也同样处理
7.金枪鱼罐头打开，将鱼肉切成肉丁
8.将挖出的番茄肉、黄瓜肉与鱼肉丁拌匀在一起
9.小心的填入番茄盅和黄瓜盅里面，淋上一点橄榄油即可食用
小贴士：
1.挖小番茄和黄瓜的时候要有点耐性哟，要慢慢挖，不要太用力，小心把底部挖穿咯。
2.不喜欢金枪鱼罐头的也可以用别的罐头代替。
紫薯一口酥
食材明细：
主料：：紫薯140g，
辅料：：黄油50g，糖粉5g，鸡蛋液35g，奶粉10g，低粉100g，黑芝麻适量，
紫薯一口酥的做法步骤：
1.紫薯去皮切片上锅蒸熟，压成备用。
2.50克糖油加5克糖粉。
3.用打蛋器打发。
4.35克蛋液分三次加入打发的黄油中，每次打制完全融合。
5.搅打均匀如图。
6.加入10克奶粉，100克低筋面粉。
7.和成面团，包上保鲜膜放冰箱冷藏15分钟。
8.紫薯弄成长条。
9.面团擀成薄片。
10.包上紫薯泥卷起来。
11.切成小段。
12.刷上蛋液。
14.烤箱上下火150°烤20分钟。
15.成品图。
一口脆拌海蜇的做法
朋友送的海蜇，大连的特产，非常棒。参与活动:#核美味相会—秀出私家创意免费享加州核桃#
材料：
海蜇适量，黄瓜两根，胡萝卜半根，生抽适量，醋适量，香油适量，蒜沫适量，，
一口脆拌海蜇的做法的做法步骤：
步骤1，我的是即食海蜇丝，所以不用处理。普通买的海蜇需要用水泡去咸味，用80度左右的开水抄一下。
步骤2，黄瓜用削皮刀削成长条。
步骤3，在盘中卷卷，牙签固定。
步骤4，黄瓜，胡萝卜，插细丝。
步骤5，黄瓜，胡萝卜，海蜇，蒜沫，生抽，醋，香油，拌匀。
步骤6，拌好的海蜇装入刚才的黄瓜卷中，牙签上端来朵小花装饰，也可以樱桃装饰。
一口一个【脆皮薯球】
食材明细：
主料：：土豆2个，肉馅适量，
辅料：：葱适量，盐适量，淀粉适量，
一口一个【脆皮薯球】的做法步骤：
1.土豆洗净切片放入保鲜袋，微波8分钟。
2.肉馅加入葱花，盐，十三香调味。
3.土豆压成泥。
4.土豆泥和腌好的肉馅混合均匀。
5.用筷子或手将馅料搅上劲。
6.搓成等大的小球备用。
7.炸之前裹上干淀粉。
8.油温7-8层热时下锅炸至金黄。
小贴士：
炸之前裹上干淀粉一定不能省略，这样刚炸好的表皮是脆的哦！
一口笑
食材明细：
主料：：低筋面粉200克，花生油60克(或猪油)，细砂糖50克，泡打粉2克，小苏打2克，奶粉30克，鸡蛋一个，
辅料：：白芝麻适量，
一口笑的做法步骤：
1.成品图
2.将所有的粉类混合在一起过筛备用；
3.60克花生油或猪油倒入锅中加热至6、7成热（我加入了10克猪油增加一下膨松度），倒入混合好的面粉搅拌至无干粉；
4.倒入打散的一个鸡蛋翻拌成面团；
5.用手揪成每个10克的小际子收圆，松弛20分钟，白芝麻倒入碗中，将每一个小丸子沾满芝麻；
6.排入烤盘中，放入预热180度烤箱中层，上下火15分钟；
7.最后将烤盘移至最上层再烤五分钟，烤至上色既可；
8.成品图
小贴士：
1）细砂糖的量也根据自己的喜好随意添加。2）烤箱的温度根据自己家烤箱的脾气自行调节。
一口酥
食材明细：
鸡蛋5个，黄油1000克，猪油1000克，糖1000克，低筋面粉1500克，高筋面粉1500克。
一口酥的做法步骤：
1.将黄油、猪油放入快速搅拌2分钟，打软。
2.加入白糖，打匀。一边搅拌一边逐个加入鸡蛋，打匀。
3.倒进低筋面粉拌匀，逐个装入塔壳内，再放进烤盘。
4.烤箱调至200℃预热10分钟，烤15分钟即成。
一口顺滑，一口香浓，一口满足——巧克力乳酪慕斯
食材明细：
主料：：水25克，黑巧克力200克，牛奶300克，蛋黄3个，奶酪200克，糖70克，奶油250克，鱼胶片15克，
辅料：：低筋面粉40克，鸡蛋70克，糖（蛋白）25克，糖（蛋黄）15克，黄油15克，
一口顺滑，一口香浓，一口满足——巧克力乳酪慕斯的做法步骤：
1.分开蛋白蛋黄。
2.低筋面粉过筛备用。
3.黄油融化成液体。
4.蛋白加25克糖打成湿性发泡，即提出打蛋器出现三角尖，尖部稍弯。
5.蛋黄加15克糖打到颜色变浅。
6.一点一点倒入液体的黄油，继续用打蛋器搅打，每倒一次都用打蛋器搅打均匀在倒入下一次，直到打成浓稠的糊状。
7.和蛋白混合成浓稠的糊状。
8.倒入过筛的面粉混合均匀。注意一定要用上下翻拌的手法，这样才不会消泡，烤出的蛋糕才会松软。
9.搅拌好的蛋糕糊倒入烤盘，放入预热好175度的烤箱，15分钟左右即可，根据自己烤箱的脾气来设定时间。
10.烤好的蛋糕片，裁成6寸蛋糕模大小的圆形。
11.鱼胶片用冷水泡软。
12.乳酪加70克糖用打蛋器打制顺滑无颗粒。
13.一点一点在乳酪中加入牛奶，一遍用打蛋器搅打均匀
14.鸡蛋黄用打蛋器打到体积蓬松。
15.在牛奶乳酪液里加入切碎的黑巧克力。小火加热至巧克力融化，液体沸腾。
16.把加热好的巧克力乳酪液一点一点倒入蛋黄中，边倒边搅打，一定要一点一点倒，以免产生颗粒。
17.泡好的鱼胶片用热水隔水加热成液态。
18.液态的鱼胶片倒入刚做好的慕斯液中，混合均匀，放入冰箱冷藏至比较浓稠的状态。
19.淡奶油用打蛋器搅打至能划出明显纹路即可。
20.打好的淡奶油和冷藏好的慕斯液混合均匀
21.在8寸蛋糕模里铺上刚做好的6寸蛋糕底。
22.倒入慕斯液，大力震几下，震出大气泡，冷藏过夜，脱模撒上些黑巧克力屑食用即可，脱模的时候可以用吹风机吹一下，或者热毛巾捂一下蛋糕模壁，这样就比较好脱模了。
奶香薯泥沙拉
食材明细：
主料：：马铃薯250g，胡萝卜100g，淡奶油100g，
辅料：：沙拉酱15g，蜂蜜20g，
奶香薯泥沙拉的做法步骤：
1.马铃薯和胡萝卜蒸熟去皮
2.切小块
3.放入料理机中，用酱料功能档
4.加入淡奶油
5.搅拌一会，因非常的干，需要关机把食材往中间扒一下
6.没有甜味，我加了一勺蜂蜜增加甜味
7.继续搅拌，食材慢慢变小了
8.继续酱料功能，让其自动完成其功能
9.搅拌完成了，非常浓稠，以至于关机后依然是这个状态
10.我儿子喜欢吃沙拉酱，我加了一些沙拉酱进去，不喜欢的可以不加，只要甜味的。
11.最后还可以拌一些蔓越莓果干，或者自己喜欢的果干，甚至干果碎都可以。尽情享用吧。
感谢您阅读“97美食网”的《一口脆薯泥沙拉》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了菜谱沙拉专题，希望您能喜欢！
