中国人是最讲究吃的民族，各地的食材丰富多样，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对食材感兴趣吗？以下是小编为大家整理的“鸡蛋牛奶就可以做的冰淇淋，超简单！ ”,欢迎阅读，希望你能阅读并收藏。
食材明细：
主料：：鸡蛋（蛋黄）4个（2个），牛奶2袋（1袋），白糖2两（1两），
鸡蛋牛奶就可以做的冰淇淋，超简单！的做法步骤：
1.蛋黄内加入白糖，用打蛋器充分打发
2.牛奶加热煮至微开（开始冒泡）关火，慢慢倒入步骤一成品中（边倒边搅拌）
3.放入一个容器里晾凉，然后放入冰箱冷冻（最好每2小时搅拌一下，不会出现冰碴）
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酸奶布丁～有冰箱就可以做的甜品的做法
酸奶布丁，一款简单的冷藏式冰品，爱酸奶的人儿肯定爱不释口！它有布丁的Q弹感，有酸奶的润滑，也有鲜果的香甜，想想都觉得美妙！（大概6杯）
材料：
酸奶400g，糖粉30g，吉利丁粉10g，水100g，淡奶油130g，，
酸奶布丁～有冰箱就可以做的甜品的做法的做法步骤：
步骤110，g吉利丁粉倒入100g水中，搅拌均匀放入冰箱冷藏5分钟
步骤2，冷藏5分钟，拿出隔热水融化
步骤3400，g酸奶和30g糖粉倒入打蛋盆中搅拌均匀
步骤4，再倒入融化好的吉利丁搅匀
步骤5，再倒入130g淡奶油搅拌搅匀
步骤6，最后倒入布丁杯中8分满，放入冰箱冷藏3个小时，吃的时候上面可以铺上水果丁或者果酱，红豆也是不错的选择，随自己口味添加
步骤7，成品图～
不用加油就可以做好吃的菠菜
食材明细：
主料：：菠菜200g，
辅料：：大蒜4瓣，盐少量，香油1勺，
不用加油就可以做好吃的菠菜的做法步骤：
1.准备好食材（香油用作调味，不加也可以）
2.把蒜切碎，加入少量的盐和香油搅拌均匀
3.调料放菠菜上面涂抹均匀
4.蒸烤箱高温蒸气模式180度1分钟即可
5.太淡我还是选择蘸酱油
小贴士：
1、蒸的方式更好的保留了菜的营养和本身的味道，可以的话多吃蒸的食物哦
微博@我不是废物
酸奶蓝莓慕斯～用冰箱就可以做的蛋糕的做法
蓝莓酸奶慕斯，凉凉的甜甜的，是幸福甜蜜的味道。不仅能满足你那挑剔的味蕾，还是一个拥有完爆颜值的蛋糕，纯正浓郁的奶香，香浓醇厚的口感，营养又好吃哦~入口即化，酸甜美味，老少皆宜，美容养颜，是一个值得每个人品味的蛋糕。（蓝莓果酱可以换成其它果酱）参与活动:#烘焙梦想家--华东赛区#
材料：
蓝莓果酱适量，淡奶油200g，酸奶260g，吉利丁片10g，饼干碎80g，黄油40g，糖粉15g，水60g，
酸奶蓝莓慕斯～用冰箱就可以做的蛋糕的做法的做法步骤：
步骤180，g消化饼干倒入打蛋盆中捣碎
步骤2，加入40g软化的黄油搅拌搅匀
步骤3，倒入模具中压实
步骤410，g吉利丁倒入60g水中搅拌均匀，隔热水搅拌至融化（一定要完全充分融化）
步骤5，将已融化好的吉利丁水倒入酸奶中搅拌均匀后待用
步骤6，淡奶油倒入打蛋盆中，加少量糖粉，用搅拌器搅拌至6-7成（你倾斜打蛋盆发现奶油仅可缓慢流动，提起打蛋器发现上面粘附的奶油尖尖朝下，这个时候的奶油刚好打至6分发，这种奶油最适合用来制作慕斯蛋糕。）
步骤7，将酸奶倒入已打发好的奶油中，边倒入边搅拌均匀，最后加入蓝莓果酱搅拌搅匀（慕斯液可以过滤一遍，嫌麻烦可省略）
步骤8，倒入铺有饼干底的蛋糕模中，轻轻震去气泡，放入冰箱冷藏4个小时以上，拿出冷藏好的慕斯，用热毛巾围住慕斯圈，脱出即可
步骤9，成品图～
步骤10，成品图～
步骤11，成品图～
步骤12，成品图～
步骤13，成品图～
京酱肉丝，如此简单就可以做出来了！
食材明细：
主料：：里脊肉150g，黄瓜1个，胡萝卜1个，黄豆芽适量，大葱1根，面粉200g，水300g，甜面酱适量，香油适量，油适量，盐适量，
辅料：：生抽1勺，老抽半勺，甜面酱1勺，白砂糖1勺，生粉少许，盐少许，
京酱肉丝，如此简单就可以做出来了！的做法步骤：
1.先来和面，把200克面粉加2克盐增加筋性，搅拌均匀后，先倒入适量的凉水搅拌成一坨，搅拌到面团上筋，没有颗粒，再边倒边水边搅拌至顺滑面糊状。
2.往面糊盆中倒入7-8分面糊,并开机预热。
3.按键开机预热约20秒，即可操作。当饼皮边缘翘起并有香味,这时把薄饼机转过来，做好的饼就会自已掉落在盘子里。饼皮制作完成。面皮出锅后放凉后就可以一层一层的撕下来～超薄的春饼皮就做出来啦！叠起来备用哈～有了这个神器，不用30秒就能做出一张薄饼，超超超级快。
4.里脊肉切条，加油，白胡椒粉，盐，生粉，水搅拌。
5.热锅凉油，肉丝入锅。
6.下蒜，甜酱加少量的水，下肉丝，翻炒几下起锅。
7.7.黄瓜切丝，胡萝卜切丝，黄豆芽、胡萝卜过水，最后把所有材料都放入春饼皮中包起来就可以开吃啦。
小贴士：
有了这款薄饼机，全家的早餐、甜品甚至主食我通通都可以随心做。让我每天都早餐不重样！
变成汁就可以让你瘦的胡萝卜
食材明细：
主料：：胡萝卜半根，西红柿1个，柠檬半个，
辅料：：蜂蜜30ml，冰块适量，纯净水300ml，
变成汁就可以让你瘦的胡萝卜的做法步骤：
1.胡萝卜切片，西红柿切块
2.半个柠檬挤汁
3.将所有食材放入料理杯内
4.选择12档（最高档）运行1分钟
小贴士：
1、柠檬皮会苦，所以这杯略微清淡的果汁就不加皮了，柠檬香气会偏少一点，但是依旧会有柠檬的清新
2、食材要选取新鲜的哦
微博号：格丽思
微信号：GREENIS健康生活
天猫旗舰店：greenis电器旗舰店
【红烧带鱼】——在家就可以挑战名店的做法
带鱼算是老百姓家里最常见的海鲜之一了。对于带鱼，我最难忘的记忆就是小时候爸妈单位发福利的景象。一堆大人围成一圈儿用秤杆子称带鱼的场景到现在还历历在目呢！后来找了一个爱吃带鱼的老公，于是这个食材也会经常出现在我家的餐桌上。9月份我去参加BTV生活频道的《幸福厨房》节目，在“挑战名店”环节中成功挑战了南来顺的名菜“红烧带鱼”。菜品的味道夺得了在场美食评委的一致好评。下面，我就把这道菜的菜谱写下来跟大家分享哦！
材料：
带鱼，香菇，冬笋，葱姜蒜，花椒，大料，面粉，盐，糖，料酒，醋，酱油，老抽，海鲜酱油，
【红烧带鱼】——在家就可以挑战名店的做法的做法步骤：
步骤1，带鱼去内脏、去头去尾去鳍。洗净切段后放入碗中，加入底盐抓匀、五分钟后倒入一瓶盖料酒、和少许花椒粒腌制20分钟。
步骤2，葱切段、姜、蒜、香菇和冬笋切片。
步骤3，香菇和冬笋片放入锅中焯水，水开后捞出备用。
步骤4，拿出一个保鲜袋或密封袋，在袋中放入2-3汤匙面粉。将腌制好的带鱼沥干水分后放入袋中。
步骤5，上下摇晃保鲜袋，使面粉均匀的裹住带鱼段。
步骤6，裹匀后将带鱼上的浮粉抖掉。
步骤7，锅中倒油，油热后将带鱼段放入锅中。
步骤8，底部煎至金黄后反面。
步骤9，在带鱼上撒上葱姜蒜、八角、花椒粒，并轻轻晃动平锅。
步骤10，闻到材料的香味后，依次在锅边烹入料酒、醋，加入酱油、老抽、盐少许和糖，最后倒入热水，没过半块带鱼。
步骤11，将刚才焯好的香菇倒入锅中，将锅左右轻微晃动，以便将调料均匀裹在食材上。
步骤12，中火炖一分钟左右，翻面，最后淋上点儿海鲜酱油，大火收汁儿。摆盘出锅！
豆角蒸面-----做一次就可以吃到饭，菜和肉的美味
食材明细：
主料：：面条若干，豆角若干，五花肉若干，
辅料：：生抽适量，老抽适量，淀粉适量，香油适量，盐适量，花椒适量，
豆角蒸面-----做一次就可以吃到饭，菜和肉的美味的做法步骤：
1.豆角用盐水泡一小时，再用手掰成小段，用手掰的就是比切得好吃
2.掰好的豆角
3.五花肉切成薄薄的小片，用生抽，料酒 酱油 拌好，放嫩肉淀粉和香油腌制半小时，这样做出的肉特别滑嫩
4.我买的细面条 其实最好的是用正常的圆面条，不粗不细那种最好
5.准备好姜片和花椒
6.炸花椒油后捞出花椒不要，炸香姜片和蒜块，放入五花肉翻炒，一定要五花肉做出来的才好吃
7.肉逼出肥油以后，放入豆角翻炒
8.放生抽老抽翻炒
9.放盐，哭啊，没掌握好，一下放了两大勺，把闺女咸的老喝水
10.放入热水，没过菜和肉，烧开
11.放入面条，很重要的一步我给忘记了，应该把生面条事先拿蒸锅蒸十五分钟，然后用香油拌好凉凉，这个步骤应该放入蒸好的面条，我却给忘记了，放入了生面条，所以有点粘连 蒸好的面条是一根一根的不会黏在一起
12.在炒锅里面条和汤汁一定要充分混合，面条吸收了汤汁以后再挪到蒸锅里
13.中间要翻动两次，省的面条粘连，如果是蒸好的生面条，就不用这么频繁的翻动了，
14.蒸好的样子，算不是很成功，没有做到样子好看，但是除了咸点还真的挺好吃的
15.看我女儿大口小口的吃的，真的有一点点愧疚，女儿爱吃我做的饭，所以我一定要把厨艺练好
小贴士：
事先要蒸生面条
盐一定不要放多
蒸面条时候要翻动一次或者两次
在家就可以做的美味鸡米花（里脊肉版）的做法
总是不放心吃外边小吃，尤其是油炸的，一锅油反复用，相信大家也都听说过“千滚油”会危害健康的说法，回锅油中含有大量反式脂肪酸，长期使用导致肥胖，、糖尿病、心脑血管病等多种疾病。大小朋友都喜欢鸡米花，我也不例外，馋了，就在家炸一盘吧！
材料：
里脊肉500克，水30克，烤翅腌料（泰式香辣口味）一包30克，鸡蛋两个，淀粉适量，面包糠适量，食用油（油炸用）适量，，
在家就可以做的美味鸡米花（里脊肉版）的做法的做法步骤：
步骤1，里脊肉洗干净，沥干水分，切成小于1cm的薄片。
步骤2，用刀背分别拍打两面，使肉的组织打散，这样的肉更嫩，口感更好。
步骤3，切成条状，放入碗中。
步骤4，倒入一包烤翅腌料（我用的这包是泰式香辣口味的），50克水，带上一次性手套抓匀。盖上保鲜膜，腌制至少两小时，如果时间允许，放冰箱冷藏，腌制一晚上。
步骤55，.腌制好的肉，有一种淡淡的香味。
步骤6，准备好蛋液、淀粉、面包糠。
步骤7，先将腌好的里脊肉条裹一层淀粉。
步骤8，然后裹一层蛋液。
步骤9，最后用筷子夹起裹一层面包糠。
步骤10，一条条里脊肉按上边步骤完成。
步骤11，锅内倒油，待油七分热时把准备好的肉加入锅里。量多的话分多次。
步骤12，炸至金黄色捞出沥油。
步骤13，配点番茄酱就可以开吃啦～金黄酥脆～老人小孩都很喜欢～这词用的泰式香辣烤料，有一种特别的香味～很赞～
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