食材是组成各种美食的基本原料的统称，食材健康与否决定了美食健康与否。中国美食文化很重视食材，你是食材达人吗？以下是小编为大家收集的“【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司”相信一定会对你有所帮助。
食材明细：
主料：：高筋粉260克，南瓜100克，牛奶120克，南瓜牛奶汤110克（两者混合物），杏仁片适量，蛋液30克，
辅料：：黄油25克，糖30克，盐2克，干酵母4克，
【东菱撒果料面包机试用报告】——南瓜杏仁吐司的做法步骤：
1.南瓜切块加适量水盖保鲜膜放微波炉里高火5分钟
2.取出后倒入牛奶放搅拌机里打成南瓜牛奶汤
3.将汤倒入面包机里，加入蛋液
4.对角分别加入糖和盐
5.再倒入高筋粉，上面放上干酵母
6.启动面包机和面程序，搅拌10分钟后加上软化的黄油
7.再次和面程序，搅拌20分钟，直到能拉出光滑有弹性的薄膜
8.滚圆后放面包机里发酵一小时
9.发酵到原来的两倍大，面团不回缩不塌陷就好了
10.面团排气后分3份，松弛10分钟
11.取一面团擀成椭圆形，从两边往中间折起，依次做好
12.再将面团擀成长条形，卷起
13.放面包机里中间发酵一小时
14.面团发酵有两倍大时，刷上蛋液，放适量杏仁片
15.启动面包机烘烤程序，深烧色，45分钟，烤好后即可取出放凉
小贴士：
黄油可以提前拿出软化，也可用微波炉稍微加热，以便于能够很好的揉进面团中
刚烤好的面包最好不要趁热吃，放凉后吃会更健康
97Msw.com相关知识
【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包
食材明细：
主料：：牛奶150克，糖50克，盐4克，面粉360克，酵母5克，
辅料：：鸡蛋1个，
【东菱撒果料面包机试用报告一】——标准面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.加入黄油.
6.到入面粉.
7.然后在上面按个小坑放入酵母.
8.选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告三】——豆沙面包
食材明细：
主料：：牛奶200克，糖55克，盐5克，面粉450克，酵母6克，鸡蛋1个，
辅料：：豆沙适量，
【东菱撒果料面包机试用报告三】——豆沙面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉.
6.然后在上面按个小坑放入酵母.
7.选择和面功能,按启动键,十分钟.
8.在放入黄油.
9.将豆沙放入果料盒里.
10.选择标准面包,颜色,重量,有果料确定后,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包
食材明细：
主料：：牛奶200克，白糖55克，盐5克，面粉380克，酵母6克，鸡蛋1个，
辅料：：大米饭适量，
【东菱撒果料面包机试用报告四】——大米面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉.
6.到入米饭.
7.然后在放入酵母.
8.选择和面功能,按启动键,十分钟.
9.在放入黄油.
10.选择大米面包,颜色,重量,无果料确定后,按启动键.
【东菱撒果料面包机试用报告五】——小米面包
食材明细：
主料：：牛奶150克，白糖50克，盐4克，面粉330克，酵母5克，鸡蛋一个，
辅料：：小米适量，
【东菱撒果料面包机试用报告五】——小米面包的做法步骤：
1.将牛奶到入面包桶里.
2.在打入一个鸡蛋.
3.在面包桶的一个拐角放入食盐.
4.另一个拐角放入白糖.
5.到入面粉,小米.
6.然后在上面按个小坑放入酵母.
7.选择和面功能,按启动键,十分钟.
8.加入黄油.
9.选择标准面包,颜色,重量确定后,按启动键.
奶酪培根香葱面包--【东菱撒果料面包机试用报告】
食材明细：
主料：：高粉250克，糖30克，牛奶125毫升，奶粉10克，奶酪55克，全蛋40克，酵母5克，黄油30克，盐3克，
辅料：：香葱25克，培根6根，
奶酪培根香葱面包--【东菱撒果料面包机试用报告】的做法步骤：
1.将材料A中除黄油外所有的面团材料放入面包机桶内，启动一个和面程序10分钟
2.将培根放在油锅中煎熟
3.第一次和面结束，加入软化的黄油
4.将材料B中的香葱切碎，煎好的培根切碎一起放入撒料盒按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。2小时35分钟后，热腾腾，香喷喷的大面包就出炉了，开吃吧
巧克力大理石土司--【东菱撒果料面包机试用报告】
食材明细：
主料：：高粉260克，烫面团50克，鸡蛋一个约50克，奶粉10克，酵母4克，盐2克，糖40克，牛奶110克，黄油25克，
辅料：：黑巧克力50克，黄油20克，高粉20克，可可粉10克，玉米粉5克，牛奶60克，蛋白1只，糖20克，
配料：：开水30克，砂糖2.5克，高筋面粉25克，
巧克力大理石土司--【东菱撒果料面包机试用报告】的做法步骤：
1.将面团材料中除黄油外所有材料放入面包桶，按和面键，和面10分钟
2.加入黄油，按箭头指示，选择甜面包程序，按确定进入烧色选择中色，再次按确定进入重量，选择750克，按确定进入果料，不选择添加果料，最后按启动按键，程序开始运行。
3.趁面包机工作时制作巧克力夹馅，首先将巧克力和黄油融化。
4.直接在小奶锅内混合高筋面粉、可可粉、玉米粉，加入牛奶和糖，搅拌均匀
5.加入融化的黄油和巧克力，再加入一个蛋白，搅拌均匀。
6.小火加热至面糊变的略有粘性，搅拌时脱离容器四周和底部
7.把面糊倒在两层保鲜膜之间，擀成方片，放冰箱冷冻
8.面包机工作到屏幕显示1小时40分时按启动键暂停程序
9.将发酵好的面团擀成正方形，把巧克力夹馅从冷冻室取出放在面团上面
10.将巧克力馅如图包起
11.擀开，做第一次三折，松弛10分钟后，做第二次三折
12.三折两次后擀开
13.将面片切成二等分
14.每一份切成如图形状，顶端留少许不要切断
15.编成辫子形状
16.再将头尾相连，做成绣球形状。把面包机搅拌刀拿出，依次做好2个面团，放入面包桶中。再次按启动键继续运行程序到结束即可（如果面团没有发到理想的状态，可以按暂停键延长发酵时间
17.成品图
18.如果用烤箱，可以在依次做好2个面团后，放入吐司盒，二次发酵至8、9分满。烤箱预热，180度烤40-45分钟左右。上色后盖锡纸，烤好后立刻取出脱模即可。
杂粮核桃面包--东菱面包机试用报告的做法
习惯于平常的那种面包制作，突然换成了面包机有些不太适应，总觉得还得干点儿什么，实际上大部分的时间只需要等待即可，这个面包用时两小时四十五分钟，在二发前我拿出来整了个形，然后出门去买了个菜，回来的时候它已经涨势良好的开始烤制了，外形确实不太考究，但以这种省尽省力的程度来说，已经算是很不错了。
材料：
高筋粉345克，全麦粉30克，即发干酵母4.5克，红糖45克，盐4克，水270克，黄油30克，核桃1小把，谷物杂粒适量，，
杂粮核桃面包--东菱面包机试用报告的做法的做法步骤：
步骤1，将主料中的液体先放入桶内再放入红糖盐
步骤2，再放入粉类最后放入酵母就可以开始程序
步骤3，在程序面板上选择所需要程序，这个面包使用的是标准面包中等烧色重量为900克需撒果料（果料盒中放了核桃碎）
步骤4，揉面时间为20分钟，我在揉到十分钟时暂定程序放入黄油然后继续开始程序揉面完成后会自动切换为发面状态一发大约半个小时，到时后机器会自动搅拌面团进行排气排气完成后我将面团取出擀开
步骤5，面团擀开后从两边向中间折然后自下向上卷起在面团表面刷一层水在谷物杂粒中翻滚一下
步骤6，放入面包机中继续程序
步骤7，二发约50分钟然后程序自动转为烘烤约一小时后完成
步骤8，完成
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