食材文化是我国美食文化的重要组成部分，不同的食材使食物有不同的功效。美食文化的发展在于食材的发展，你记忆中最深的食材是什么？经过小编精心整理，推出低脂低糖的奶香栗子泥马芬蛋糕（附健康无油栗子泥制作方法），希望能帮助到你的学习和工作！
食材明细：
主料：：熟栗子100g，牛奶180g，低筋面粉100g，
辅料：：砂糖5g，泡打粉1勺（5ml），小苏打1/4勺（5ml），红糖20g，植物油50g，栗子泥100g，葡萄干适量，
低脂低糖的奶香栗子泥马芬蛋糕（附健康无油栗子泥制作方法）的做法步骤：
1.栗子按碎，放在牛奶加入砂糖煮开，要用小火，不能叫牛奶挥发太多。主要是把栗子煮的软一些。
2.放在搅拌机中搅拌，第一次变成粒状。第二次变成糊状，有少许颗粒。
3.过筛，就变成了均匀的细糊状。
4.鸡蛋打散，里面加入红糖、白糖和植物油。
5.搅拌均匀，但是不要打发。
6.搅拌均匀后加入自制的栗子泥，再次搅拌均匀。
7.面粉、泡打粉、小苏打混合均匀过筛。
8.用刮刀搅拌均匀，不用时间过长。里面没有明显可丽就行了。
9.将面粉混合物倒入模具中。用力的摔模具，让表面尽量平整。我又在上面放了葡萄干。
10.175度烤箱预热，中层，我烤了30分钟。
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栗子马芬
食材明细：
主料：：低筋面粉100克，栗子100克，黄油100克，糖60克，鸡蛋2个，牛奶20ml，
辅料：：泡打粉2.5克，
栗子马芬的做法步骤：
1.熟栗子去皮
2.切成细小的碎粒
3.用细筛网慢慢磨成粉末，这个过程耗时较多
4.过筛中
5.满满一碗的栗子粉
6.软化黄油，准备好砂糖，鸡蛋打散
7.将砂糖放入软化的黄油中，用打蛋器打发至蓬松状态
8.将栗子粉倒入打发后的黄油中
9.继续用打蛋器打发，可能会溅，慢慢来
10.打发后
11.将蛋液分四次放入，每次都需用打蛋器充分打发后再放入下一次
12.四次加蛋打发后
13.加入牛奶用刮刀攉匀，后面就不用打蛋器了
14.将低粉和泡打粉筛入
15.用刮刀拌匀
16.盛入模具中，2/3满，200度上下火烤15分钟，有巧克力豆的也可以放几个
17.成功！不是很甜，有栗香味
【雪花栗子糕】--- 无油低糖的另类蛋糕
食材明细：
主料：：栗子适量，黄豆适量，核桃适量，杏仁适量，
辅料：：葡萄适量，椰蓉适量，糖针适量，吉利丁片适量，
配料：：白糖少许，
【雪花栗子糕】--- 无油低糖的另类蛋糕的做法步骤：
1.原料图：栗子、黄豆、核桃、杏仁。
2.配料图：葡萄、椰丝、吉利丁片。
3.黄豆提前浸泡两三个小时。（不浸泡，直接干豆也可以，依据自己的豆浆机和习惯）
4.栗子划上一刀，放入烧开的水里煮3到5分钟左右开口。
5.捞出用凉水冲一下，就可以很轻松的剥出栗子肉。
6.把浸泡好的黄豆和剥好的栗子，以及核桃、杏仁，一起放入豆浆机里，加入适量水，然后接通电源启用豆浆功能做好栗子杂粮豆浆糊。（水量少味道浓绸些，水量多味道淡些。做栗子糕的时候不建议水太多，最好把糊打得浓绸些）
7.在豆浆机做豆浆的时候，把吉利丁片用冷水泡软。
8.做好的栗子豆浆过滤后倒在小锅里。
9.加入泡软的吉利丁片。
10.小火煮至微开后晾到温。
11.把葡萄洗净，在有蒂的那头切去一点点，直立在盘子里，然后倒入栗子糊，完全冷却后盖上保鲜膜放冰箱冷藏至凝固。
12.食用前撒上适量椰蓉和糖针即可。
13.可以整个吃，也可以像蛋糕一样切成小块吃。
14.另外还做了一份小份的，一样很可爱。
小贴士：
诗心片语：
1：在栗子皮山划上一刀，然后放入开水里煮三到五分钟，捞出过凉水，就能完整的剥出栗子肉。
2：水量依据食材的用量而定，用来喝可以稍微稀一些，但用来做点心最好浓郁一些，这样口感和味道都更好！
土豆泥制作方法
某天带小朋友外出吃饭，每次吃饭他都会自己点菜，当天点了份土豆泥，吃完后对土豆泥评价不错，说很好吃，希望俺也能给他做，在吃的问题上只要他提要求，基本上都能及时满足，这不隔了几天就在家里给亲自做了份，吃起来更健康。
深受小朋友喜欢的土豆泥
材料：土豆500g、黑胡椒粉少许、玫瑰花酱少许、沙拉酱半勺
土豆泥制作方法：
1、准备好所需的食材
2、土豆去皮后，切小块
3、放蒸锅中蒸10分钟左右
4、蒸熟的土豆装料理机杯中
5、料理杯装入料理机上，接通电源，1分钟左右就打出特别细腻的土豆泥，吃的时候加上配料调味
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土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
低脂健康香蕉核桃马芬
马芬在刚学甜品的时候没少做，但总是趁热吃口感还好，稍放凉就变的有些硬邦邦的，而且还比较的高油高脂，吃多了很不健康，所以这几年几乎不怎么做了。
这次换个了方子，没想到口感出乎意料的好，还因为把黄油换成了橄榄油，使得这款马芬变得更加的低脂健康。
马芬也可以算得上再简单不过的一款小蛋糕，可以往里面添加任意喜欢的原料，例如这次我选择的是香蕉、核桃和橄榄油，烘烤过的马芬，品尝的时候不仅绵软湿润，还满嘴的有着浓郁的香蕉味道，这却让我这个不怎么喜欢吃香蕉的人，立马喜欢上这款甜品了。
斯巴达丛林特级初榨橄榄油低脂健康香蕉核桃马芬
食材：橄榄油50g，香蕉泥100g，低筋粉140g，泡打粉3/4,柠檬汁1茶匙，香草精1/2,细砂糖60g，杏仁片10g，鸡蛋1个，酸奶20g，核桃10g
香蕉核桃马芬的做法
1：食材备好，香蕉捣成泥加入柠檬汁混合均匀备用。
2：搅拌盆里倒入橄榄油。
3：倒入全部的细砂糖，搅拌至融化。
4：加入蛋液，香草精继续搅拌均匀。
5：分两次加入香蕉泥和过筛好的低筋粉和泡打粉，用刮刀拌匀。
6：再加入酸奶搅拌均匀，最后加入核桃拌匀。
7：倒入模具中，八分满，撒上些杏仁片。
8:上火200下火180烘烤25分钟左右。
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红枣和核桃能一起吃:两者同食有补血、益智、抗衰老的功效
核桃和芝麻能一起吃:改善皮肤弹性，保持皮肤细腻。
感谢您阅读“97美食网”的《低脂低糖的奶香栗子泥马芬蛋糕（附健康无油栗子泥制作方法）》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了橄榄油的制作方法专题，希望您能喜欢！
