食材是美食最基本的构成，好的食材经过细心烹饪之后，才会出现各种美味的佳肴，只有结合食材，美食文化才有根，你对食材精通吗？经过收集并整理，小编为你呈上【餐桌上的旅行】约会异国情调的浪漫奶香华夫饼，请继续阅读本文相关内容！
食材明细：
主料：：低筋面粉180克，玉米淀粉20克，鸡蛋2个，无盐黄油60克，蓝莓100克，草莓100克，
辅料：：盐2克，牛奶150克，细砂糖60克，泡打粉5克，香蕉1根，
【餐桌上的旅行】约会异国情调的浪漫奶香华夫饼的做法步骤：
1.1.准备食材配料：蛋糕粉【或低筋面粉】、玉米淀粉、鸡蛋2个、细砂糖60克、牛奶150克、无盐黄油60克、泡打粉3克、盐2克
2.先把鸡蛋打进碗里；加入盐、白砂糖
3.用料理棒自带的打蛋器低速搅打鸡蛋
4.倒进牛奶
5.将其搅拌均匀
6. 将蛋糕粉【低筋面粉】、玉米淀粉和泡打粉一起过筛
7.过筛后不会有杂质进入碗里
8.将面糊搅拌均匀，搅拌到看不到粉状。接着放入无盐黄油，边搅打边放入融化的无盐黄油
9.轻轻的将面糊和黄油一起拌均匀，即为华夫饼面糊
10.将面糊加入到华夫饼模中
11.将面糊倒入华夫饼模具，烤箱预热160度，中层烤20分钟左右
12.烤到两面金黄即可出炉，并立即脱模
小贴士：
GODOFMERCY摩西膳坊小贴士：
1.把握好下午茶和晚餐的量，把晚餐的一半分给下午茶，晚餐过后适当活动；有益于消化道的消化和吸收，减轻消化道的负担是不会肥胖的。
2.黄油一定要融化，没有黄油的话，也可以用色拉油和椰子油。但需要油脂都融化了才可以加入。
3.下午茶和吃零食是不同的。吃完零食后，其热量会储存到体内，而下午茶同其他正餐一样，相当一部分热量用来供肌体消耗。
4.烤制华夫饼时间过半时，勤快一点最好打开烤箱，将靠近烤箱里面的一面换到相反的位置。我没有换，因此颜色偏深了一点，但是不影响口感。
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奶香青豆华夫饼
健康清爽的粗粮蛋糕----奶香青豆华夫饼
好，今天这个华夫饼充分体现了我的不靠谱，先是前几天用蚕豆泥做了款中式点心，紧接着又用青豆泥捣鼓小西点。这款华夫饼算是蛋糕版本的，一点面粉没放，不知道普通的模具烤出来会有神马问题，但是用乐葵的华夫模我还是放心的：一是只要保证烤熟，不烤糊，浅模真的很难出什么问题，什么塌陷，开裂，回缩都不太会出现，因为模具是这个样子的，结果也是最安全的，但一定要保证烤熟且不烤糊；二是乐葵的脱模比较让人放心，蛋糕出问题的另一个常见步骤就在脱模，乐葵没这方面的顾虑，脱模效果比较好，但前提还是烤熟。
最后这个做法，就和普通的分蛋蛋糕一样，只是把原料换成了青豆，成品也会有青豆的清香。步骤和配方都不用太严格，和中高阶西点不一样，这款每种原料多一点少一点，蛋清的打发是九分或者十分，最后对这个都不会有质的影响（其他模具没试过不保证效果）。喜欢口感细腻的，青豆需要去皮过筛，不在乎的，就尽量打细一点，也算是吃一个健康吧。此外，其实用去皮蚕豆更有粉质感，但我用蚕豆做了另一款中式点心了，这里就不用它示范了。
奶香青豆华夫饼材料：青豆100-125g（如果过筛选125），鸡蛋2个，牛奶60g，糖40-50g，黄油15g，白醋和盐少许
奶香青豆华夫饼的做法
1、青豆在沸水中煮15分钟或更久后捞出沥干，追求口感细腻的青豆可煮到脱皮，打去豆皮不用；
2、将青豆加入料理机中打成青豆泥，这个过程如果太干可加入少量牛奶，如果追求蛋糕体口感细腻，青豆泥打到足够细之后需要过筛；
3、将融化的黄油，蛋黄和1/3的白糖混合后加入豆泥中；
4、加入剩余的牛奶，一起和青豆蛋黄打成抹茶色的豆泥糊；
5、蛋清中加入几滴白醋和极少的盐，分三次加入糖（家里有些剩糖粉，所以开始加的是粉末状）打发到9分或硬性发泡都可；
6、烤箱预热200度预热，先将1/3的蛋白加入青豆糊中用切拌的方式拌匀；然后将所有的青豆糊倒回到打发的蛋白里；
7、用上下切拌的方式将全部的豆泥蛋白糊拌匀，后倒入华夫模具；
8、模具放入烤盘，轻轻震一下使其在模具中分布均匀；
9、下火140度，上火160度，烘烤15分钟或更久，用牙签试生熟，无粘粘即可出炉，配打发的奶油或者冰淇淋其实更棒哦。
特别提示
1、青豆泥还可换做去皮蚕豆，蒸熟后没有料理机也可用擀面杖擀成粉面，当然风味也是不同的；
2、要想口感细腻就去皮过筛，我是没有的，除了嫌麻烦，我能够接受粗粮口感，营养也不浪费；
3、50g糖我觉得是我吃甜的上限，所以此方可减糖不用加糖，嗜甜的人除外；
4、其余配方也不是多严格的，就连鸡蛋打发九分十分也不要紧，但是青豆减量时记得牛奶也减少些，以免青豆糊太稀；
5、温度和时间以自家烤箱脾气为准，我烤的时候上下火同温，取出来上面没有上色，下面居然上色了，再过一点就深了，所以方子里我把下火调低了，一定要视自家烤箱灵活调整哦。因为没有面粉，切记烤熟烤透不烤熟，否则糕体会比较脆弱。
网站小提示
蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富
蘑菇和青豆能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。
炼奶华夫饼
食材明细：
主料：：牛奶250ml，雀巢鹰唛炼奶适量，无盐黄油100g，鸡蛋3个，低粉200g，
辅料：：香草豆荚1/3根，细砂糖50g，泡打粉1/2小匙，
炼奶华夫饼的做法步骤：
1.准备好材料，黄油室温软化。
2.将牛奶倒入奶锅，加入适量的雀巢鹰唛炼奶（大约5-10克）。
3.用小刀将香草豆荚拨开，将香草籽和豆荚一起倒入牛奶。
4.牛奶滚开后，关火，闷上几分钟，过滤掉豆荚，将牛奶晾凉待用。
5.软化的黄油加入白糖。
6.用打蛋器打至发白膨胀。
7.鸡蛋分别加入，打发均匀再加入另一个鸡蛋。
8.倒入晾凉的牛奶。搅拌均匀。
9.筛入已经过筛的混合均匀的低筋面粉和泡打粉。
10.搅拌均匀。（不要往一个方向搅打）。成粘稠的面糊，盖上湿布或者保鲜膜静置半小时。
11.华夫饼模具刷上一层薄薄的色拉油。稍微加热一下。
12.倒入适量的面糊，盖上盖子，中火，加热一分钟左右翻面，然后改小火，来回交替翻面，大约四五分钟即可。
13.做好的华夫饼挤上点炼奶味道更好。
小贴士：
1.如果没有香草夹，之前2-4的步骤可以省略。
2.鸡蛋一定要一个一个的与黄油搅拌，混合均匀后再加另一个。
3.做好的面糊要静置半小时，为了使粉类混合均匀，泡打粉发挥有效作用
【餐桌上的春天】——花花面包
食材明细：
主料：：高筋面粉250克，低筋面粉100克，
辅料：：细砂糖50克，盐3克，酵母4克，
配料：：牛奶110克，奶油100克，
【餐桌上的春天】——花花面包的做法步骤：
1.准备材料
2.将所有材料导入面包机：先倒液体材料，再倒面粉，盐和糖分左右两边放，最后用手指在面 粉堆上戳个洞，放入酵母，再用面粉盖好
3.启动一个揉面程序（我家面包机的揉面时间是1小时30分钟）
4.揉至出膜
5.面团发酵至2倍大，取出，排气，分割成15份，松弛10分钟
6.取一个面团，揉圆，稍稍按一下，用刀在上面划数刀
7.将做好形状的面团放入烤盘内再次发酵大约30分钟，烤箱预热至180度，烤15~20分钟即可
小贴士：
我做的时候表面并没有刷蛋液，要是想要更漂亮些，可以刷一些蛋液
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