食材明细:
主料::面粉100克,鸡蛋一个,绵砂糖50克,盐2克,泡打粉3克,黄油50克,葡萄干50克,酸奶80克,
葡萄干马芬的做法步骤:
1.这是原料图。葡萄干在温水中浸泡到圆鼓鼓的。
2.面粉、泡打粉、盐、糖依次过筛
3.另一个碗中放入软化好的黄油、打入鸡蛋、酸奶。搅拌均匀。
4.将第二步的倒入其第三步的液体中,放入葡萄干,拌匀。
5.将面糊倒入纸杯中,放入预热的烤箱,180度,中层,上下火,30分钟
6.烤好啦!
7.可以享用啦!
食材明细:
主料::鸡蛋4个,糖粉50g,蜂蜜20g,牛奶100ml,面粉100g,泡打粉4g,葡萄干50g,
葡萄干蜂蜜马芬的做法步骤:
1.将鸡蛋打入容器中加入糖粉,色拉油。
2.用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。
3.加入牛奶。
4.用打蛋器拌匀。
5.在蛋液中筛入面粉。
6.用刮刀切拌均匀。
7.加入葡萄干。
8.切拌均匀。
9.再加入蜂蜜。
10.切拌均匀。
11.将蛋糕液盛入蛋糕模中。
12.烤箱180度预热,放入烤盘,中层,170度烤35至40分钟即可。
小贴士:
蛋液不需要打发。
葡萄干的用量根据个人喜好添加。
食材明细:
主料::葡萄干100克,朗姆酒80克,全蛋2个,红糖100克,玉米油100克,牛奶120克,香草精1/2小匙,低粉200克,
辅料::泡打粉2小匙,
红糖葡萄干马芬的做法步骤:
1.葡萄干加朗姆酒泡30分钟以上,变软备用。
2.全蛋加红糖用打蛋器搅匀。
3.再加入玉米油搅拌均匀。
4.分别加入牛奶和香草精,继续搅拌成均匀的液体状。
5.筛入低粉和泡打粉的混合物,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌。(马芬面糊仅需将干、湿材料混合即可,面糊仍然会呈现小颗粒状。)
6.拌匀后将泡软的葡萄干挤干后加入,轻轻拌匀。
7.用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满,约13个的量,盖上保鲜膜室温静置约30分钟,面糊会变得光滑细致。
8.烤箱预热,180度烘焙约25--30分钟。
9.成品图
10.成品图
11.成品图
食材明细:
主料::低粉120克,玉米油70克,牛奶55克,白糖50克,葡萄干50克,泡打粉2克,鸡蛋1个,盐2克,
葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:
1.将玉米油,糖,盐混合,搅拌均匀
2.加入鸡蛋搅拌均匀
3.倒入牛奶搅拌均匀
4.低粉和泡打粉过筛倒入拌好的液体中,从下向上翻拌,不要花圈搅拌,避免面粉起筋(这点非常重要)
5.向拌好的面糊中倒入葡萄干,一样从下向上翻拌均匀
6.倒入准备好的模具中,八分满就可以了,表面撒葡萄干装饰,烤箱中层,上下火180度,烤30分钟
7.出炉了,颜色还不错吧(^_-)
今天小编教大家做的是葡萄干巧克力马芬,美国加州的葡萄干天然美味,好吃的很,再搭配香浓的巧克力,真的是超美味的蛋糕。
材料:黄油100克,低筋粉50克,玉米粉60克,绵白糖70克,全蛋2个,
65%黑巧克力币60克,葡萄干40克。
做法:
1.将巧克力币切成丁状备用。2.将粉类筛入软化的黄油盆中。
3.用打蛋器先稍微搅拌一下,再低速打匀。4.加入糖打匀。
5..分两次加入鸡蛋打匀,6.加入巧克力丁用刮刀拌匀。
7.刮入放好纸杯的模具中,表面敷上葡萄干。
8.小烤箱中层凹烤架180℃25分钟,竹签插入不沾出炉,10分钟后出模放凉即可。
小贴士:葡萄干还可以多缀上一些,成熟后表面尚有空间;也可以同巧克力一样和在面糊中。
小编有话说:以上就是小编教大家做的葡萄干巧克力马芬,巧克力与葡萄干的完美结合。
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