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俗话说:民以食为天,在吃这方面,各国都有着自己独特的品味,保证每一件食材营养价值和食用健康,确保食材滋养人的生命力,只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你感兴趣?为满足你的需求,小编特地编辑了“葡萄干蜂蜜马芬(1)”,请在阅读后,可以继续收藏本页!

食材明细:

主料::鸡蛋4个,糖粉50g,蜂蜜20g,牛奶100ml,面粉100g,泡打粉4g,葡萄干50g,

葡萄干蜂蜜马芬的做法步骤:

1.将鸡蛋打入容器中加入糖粉,色拉油。

2.用打蛋器打至蛋液颜色开始发白。

3.加入牛奶。

4.用打蛋器拌匀。

5.在蛋液中筛入面粉。

6.用刮刀切拌均匀。

7.加入葡萄干。

8.切拌均匀。

9.再加入蜂蜜。

10.切拌均匀。

11.将蛋糕液盛入蛋糕模中。

12.烤箱180度预热,放入烤盘,中层,170度烤35至40分钟即可。

小贴士:

蛋液不需要打发。

葡萄干的用量根据个人喜好添加。

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红糖葡萄干马芬(1)


食材明细:

主料::葡萄干100克,朗姆酒80克,全蛋2个,红糖100克,玉米油100克,牛奶120克,香草精1/2小匙,低粉200克,

辅料::泡打粉2小匙,

红糖葡萄干马芬的做法步骤:

1.葡萄干加朗姆酒泡30分钟以上,变软备用。

2.全蛋加红糖用打蛋器搅匀。

3.再加入玉米油搅拌均匀。

4.分别加入牛奶和香草精,继续搅拌成均匀的液体状。

5.筛入低粉和泡打粉的混合物,用橡皮刮刀以不规则方向搅拌。(马芬面糊仅需将干、湿材料混合即可,面糊仍然会呈现小颗粒状。)

6.拌匀后将泡软的葡萄干挤干后加入,轻轻拌匀。

7.用汤匙将面糊舀入纸模内约8分满,约13个的量,盖上保鲜膜室温静置约30分钟,面糊会变得光滑细致。

8.烤箱预热,180度烘焙约25--30分钟。

9.成品图

10.成品图

11.成品图

葡萄干酸奶马芬(1)


食材明细:

主料::低筋面粉100g,玉米油70g,白砂糖50g,酸奶90g,

辅料::葡萄干50g,鸡蛋1个,泡打粉2g,盐1g,

葡萄干酸奶马芬的做法步骤:

1.按配方准备材料,低筋面粉过筛,备用。

2.鸡蛋液打散,加入白砂糖,用打蛋器搅拌均匀。

3.加入玉米油、酸奶,搅拌均匀。

4.加入盐,搅拌均匀。

5.筛入低筋面粉和泡打粉的混合物。

6.用刮刀以不规则方向翻拌成面糊。

7.加入葡萄干,翻拌均匀。这里可以盖上保鲜膜放置30分钟。

8.静置后的面糊翻拌一下,然后用汤匙舀入纸杯模内约8分满。

9.送入预热后的烤箱,上下火175度烘烤25分钟。

10.出炉,放凉。直接用手掰开一个,还不错,很松软。

11.成品图,美美地来一张。

12.再来一张!

小贴士:

因为我用的是酸奶,浓度可能有所差异,如果太浓稠可以适当添加牛奶。

葡萄干马芬蛋糕


食材明细:

主料::低粉120克,玉米油70克,牛奶55克,白糖50克,葡萄干50克,泡打粉2克,鸡蛋1个,盐2克,

葡萄干马芬蛋糕的做法步骤:

1.将玉米油,糖,盐混合,搅拌均匀

2.加入鸡蛋搅拌均匀

3.倒入牛奶搅拌均匀

4.低粉和泡打粉过筛倒入拌好的液体中,从下向上翻拌,不要花圈搅拌,避免面粉起筋(这点非常重要)

5.向拌好的面糊中倒入葡萄干,一样从下向上翻拌均匀

6.倒入准备好的模具中,八分满就可以了,表面撒葡萄干装饰,烤箱中层,上下火180度,烤30分钟

7.出炉了,颜色还不错吧(^_-)

葡萄干巧克力马芬


今天小编教大家做的是葡萄干巧克力马芬,美国加州的葡萄干天然美味,好吃的很,再搭配香浓的巧克力,真的是超美味的蛋糕。

材料:黄油100克,低筋粉50克,玉米粉60克,绵白糖70克,全蛋2个,

65%黑巧克力币60克,葡萄干40克。

做法:

1.将巧克力币切成丁状备用。2.将粉类筛入软化的黄油盆中。

3.用打蛋器先稍微搅拌一下,再低速打匀。4.加入糖打匀。

5..分两次加入鸡蛋打匀,6.加入巧克力丁用刮刀拌匀。

7.刮入放好纸杯的模具中,表面敷上葡萄干。

8.小烤箱中层凹烤架180℃25分钟,竹签插入不沾出炉,10分钟后出模放凉即可。

小贴士:葡萄干还可以多缀上一些,成熟后表面尚有空间;也可以同巧克力一样和在面糊中。

小编有话说:以上就是小编教大家做的葡萄干巧克力马芬,巧克力与葡萄干的完美结合。

香蕉葡萄干马芬


食材明细:

主料::低粉220克,色拉油100克,牛奶80克,砂糖80克,鸡蛋2个,香蕉2个,葡萄干60克,

香蕉葡萄干马芬的做法步骤:

1.香蕉用勺子压成香蕉泥,葡萄干用清水浸泡

2.鸡蛋,加砂糖搅拌均匀

3.在加入色拉油拌匀

4.加入牛奶拌匀

5.加入香蕉泥,葡萄干,切拌均匀

6.筛入低粉

7.切拌均匀

8.装入纸杯8分满后在放几粒葡萄干

9.烤箱提前预热170度,上下烤,放入烤箱中层25分钟即可

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