夏日炎炎,往往让人心烦意乱,而烦则更热,能影响人体的功能活动,产生许多精神方面的不良影响。防暑当前,减少户外活动,增加解暑降温食物。这款香蕉酸奶雪糕做法非常简单,采用健康食材,一口咬下去,心满意足的味道,颠覆对雪糕的认知。而且能防治“情绪中暑”,自己动手做出的美食美味,被愉快的心情包围着,就可以忘却夏日的炎热。
材料:
酸奶50克,香蕉1根,小麦胚芽30克,巧克力1小块,
香蕉酸奶雪糕的做法的做法步骤:
步骤1,香蕉去皮切成厚薄均匀的片。
步骤2,准备好竹签。
步骤3,穿上香蕉。
步骤4,依次全部穿完。
步骤5,上面淋酸奶,洒麦胚。翻面同样。
步骤6,全部做好放冰箱冷冻。(我是晚上做的,第二天早上就好了)
步骤7,上面淋融化的巧克力,咬一口,惊艳的感觉,非常美味。
步骤8,颠覆对雪糕的认知。
食材明细:
主料::蓝莓110g,香蕉2根,佳乐椰浆三角包2个,淡奶油100ml,
辅料::白砂糖60g,水140ml,
蓝莓香蕉雪糕的做法步骤:
1.准备食材;
2.需要用到的雪糕模具和料理机(模具可以网购,料理机可换成碎冰机或榨汁机);
3.先将白砂糖与水混合至完全融化,然后将全部材料放入料理机中打碎(留下少许蓝莓粒和香蕉片作点缀用);
4.雪糕模具中插入竹片,放入蓝莓粒和香蕉片;
5.将打碎后的食材倒入模具至满模;
6.可以再适当放点蓝莓粒或香蕉片做点缀用,也可提味;
7.盖上硅胶盖子,放入冰箱下层冷冻,至其完全凝固即可脱模食用。
小贴士:
1.备注:若不够甜,可根据自己口味进行补糖。
2.所用食材均是个人经过多次尝试寻得的最佳口感。比如淡奶油换成牛奶,奶味就没有那么饱满,会比较轻薄;还有椰浆的香浓,也增加了雪糕的顺滑口感;白砂糖加水换成蜂蜜,味道就与平常熟悉的雪糕味相差甚远了。
3.水果可根据个人口味和家中所有去随心搭配。我这本身就是DIY鲜果雪糕。
食材明细:
主料::淡奶油200g,酸奶100g,
辅料::白糖20g,
自制酸奶雪糕的做法步骤:
1.淡奶油加白糖。
2.打发制酸奶状。
3.加上冰酸奶。
4.搅拌均匀。
5.雪糕模具放上木棍。
6.到上酸奶糊。
7.盖上保鲜膜放冰箱冷冻五个小时。
8.脱模完成。
食材明细:
主料::樱桃果酱适量,
辅料::酸奶适量,
果酱酸奶雪糕的做法步骤:
1.樱桃果酱倒入容器中。
2.倒入酸奶。
3.用勺子搅拌一下。
4.搅拌制颜色均匀即可。
5.倒入雪糕模具中。
6.倒满即可。
7.盖上盖子放冰箱冷冻4小时左右。
8.成品图。
9.成品图。
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