食材品类很多，如寒性食材、热性食材、绿色食材、非转基因食材，美食制作的成功与否与食材关系很大。只有结合食材美食文化才能发扬光大，你对哪些食材了解较多？有请阅读小编为你编辑的海南椰奶清补凉，更多信息请继续关注我们的网站。
食材明细：
主料：：椰奶清补凉适量，西瓜粒适量，菠萝粒适量，酸奶适量，
辅料：：凉粉适量，冰激凌适量，红枣适量，
海南椰奶清补凉的做法步骤：
1.首先需要一罐在市场上买的清补凉，里面的原料本身就有了椰肉汁、麦仁、玉米、西米、红豆、燕麦、椰纤果等，只需要倒出碗里添加自己喜欢口味的水果、冰激凌等其他辅料
2.准备容器倒在容器里加上冰块
3.最后加上西瓜粒和冰激凌等等辅料就变成了正宗的椰奶清补凉。口感不会有任何的改变的
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改良版海南清补凉
食材明细：
主料：：花生适量，红豆适量，莲子适量，玉米适量，芋头适量，绿豆适量，银耳适量，红苕适量，
辅料：：红糖适量，姜片适量，冰糖适量，
改良版海南清补凉的做法步骤：
1.原料图
2.原料中的食材该泡水的泡水，该切丁的切丁
3.所有食材上锅蒸熟
4.清水加姜片煮开
5.加入冰糖和红糖煮至冰糖融化，关火。待凉后放入冰箱冷藏，吃的时候加入原料即成。
清补凉
食材明细：
主料：：莲子20g，薏米仁30g，银耳15g，百合20g，红枣40g，枸杞子10g，冰糖150g，
辅料：：水1500ml，
清补凉的做法步骤：
1.材料:银耳、莲子、薏仁米、百合。
2.材料:红枣、枸杞子。
3.配料:冰糖。
4.先把莲子、薏仁米、百合用盐水洗净去味。
5.莲子、百合、薏仁米、红枣四样食材放入高压锅加1500ml水。
6.十五分钟即煮饭功能。
7.再把银耳泡发好。
8.十五分后加入银耳、枸杞子、冰糖再熬十分钟即可饮用了。
9.成品。
10.三伏天消暑利器哦。
11.冰镇一下口感更佳。
海南椰奶鸡
食材明细：
文昌鸡(取将近下蛋而未下蛋的母鸡最佳)1只(重约1500克)，上汤350克，鲜牛奶100克，鲜椰子汁100克，味精4克，精盐5克，白糖5克，生粉15克，绍酒15克，生姜5克，生葱4条。
海南椰奶鸡的做法步骤：
1、将鸡割颈放血去毛除脏洗净，在滚水中稍烫，捞起放在炖盆内，加上汤、姜片、葱条、绍酒，调入适量味精、精盐，盖好上笼蒸炖约1.5小时，至熟时取出。
2、将整只鸡放置菜盘中央，将炖鸡汁滤净倒人锅内，猛火烧锅，加入鲜牛奶、鲜椰汁、味精、精盐、白糖调匀，用湿生粉勾芡，加尾油，将芡汁均匀淋在鸡身上即成。
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