#清凉一夏～～酸奶水果冰淇淋#

好的美食离不开好的食材，保证每一件食材营养价值和食用健康，确保食材滋养人的生命力,只有结合食材，美食文化才有根，你见过哪些低中高食材呢？小编特意为大家收集整理了“#清凉一夏～～酸奶水果冰淇淋#”，仅供参考，希望能为你提供参考！

食材明细：

主料：：火龙果半个，酸奶半瓶，芒果一个，车厘子适量，

辅料：：白糖适量，披萨盘一个，

#清凉一夏～～酸奶水果冰淇淋#的做法步骤：

1.水果均切丁备用。

2.准备一个披萨盘（我用的是8寸的）。

3.披萨盘上面铺一层油纸。

4.准备酸奶牛奶糖搅拌均匀倒入披萨盘里，再放入切好的果粒。

5.放入冰箱冷冻5小时左右即可。

6.冰箱拿出，用水冲一下披萨盘底部！较好地脱模！切块装盘即可！

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清凉一夏酸奶冻

食材明细：

主料：：酸奶500ml，红心火龙果半个，台农1个，蓝莓数颗，

辅料：：巧克力2颗，

清凉一夏酸奶冻的做法步骤：

1.水果自选哦！根据口味喜欢啥添加啥！

2.切小块！

3.酸奶倒入盘中，我铺了油纸！

4.撒上水果丁！

5.撒上压碎的巧克力！更有嚼劲哦！

6.冰箱冷冻2小时！

7.用刀切开 或用手掰开即可！

8.原滋原味的酸奶冻！

9.喜欢甜一点，可以加蜂蜜！

10.好吃卖相也还不错 ！

清凉一夏——猕猴桃冰淇淋

食材明细：

主料：：猕猴桃3个，鸡蛋2个，牛奶200ml，

辅料：：淡奶油100ml，

配料：：糖适量，

清凉一夏——猕猴桃冰淇淋的做法步骤：

1.准备好食材。

2.两个鸡蛋取蛋黄，打散。

3.加入200ml牛奶，搅拌均匀。

4.将蛋黄牛奶混合液倒入锅中，小火加热。

5.边加热边搅拌，沸腾前关火，晾凉成为蛋奶浆。

6.猕猴桃去皮切块，放入搅拌机。

7.搅拌成为猕猴桃果泥。

8.将猕猴桃果泥加入晾凉的蛋奶浆中，搅拌均匀。

9.淡奶油打至半发程度，加入蛋奶浆中搅拌均匀。

10.将果味蛋奶浆倒入盛器中。

11.放入冰箱冷冻室，冷冻成型后搅拌3次即可。

12.食用时用冰淇淋勺舀出需要的量即可。

小贴士：

❤ 晶心叮咛 ❤

1.做成蛋奶浆后，可与任何其他的水果一起做成别的水果冰淇淋。也可以放可可粉啦、抹茶粉啦做成不同口味的。

2.做蛋奶浆一定要注意，用小火，不断搅拌，千万不要煮开，否则你会得到一锅蛋花汤。

3.搅拌冰淇淋的时间因各家冰箱而异，我是冷冻3小时后第一次搅拌，然后每小时搅拌一次，如果觉得太硬搅不动，可以稍稍放置一下等冰淇淋回软再搅，但是要注意，一定要趁固体的时候搅拌，化成液体就失去搅拌的意义了。

4.喜欢甜味的可以加糖，我觉得酸酸的比较好吃，没放糖。

5.没有冰淇淋勺的就用一般的勺子就好，我家就没有，金属勺挖出来一样好吃，只是造型没有冰淇淋勺挖得好看而已。

清凉一夏

食材明细：

主料：：梨适量，葡萄适量，

辅料：：黄瓜适量，

清凉一夏的做法步骤：

1.梨去皮切成半圆形的片，再将片改刀成花瓣形状

2.切好的梨片放到红心火龙果汁里泡一下

3.然后将花瓣依次摆好成荷花状，切几片半圆形的黄瓜做成莲蓬，葡萄对半切开和剩下的黄瓜片一起放下面铺底，很简单的水果拼盘，好玩又好吃，对不爱吃梨的小孩有效果哦

酸奶水果冰

食材明细：

主料：：奇异果1个，酸奶适量，

辅料：：蜂蜜适量，

酸奶水果冰的做法步骤：

1.奇异果切丁任何你喜欢的水果都可以

2.放入冰格

3.加入蜂蜜

4.用酸奶（浓稠的老酸奶，可以自制）将冰格填满，盖上盖子，放冰箱冷冻至定型即可

5.颜色靓丽，既健康又美味

酸奶水果脆

食材明细：

主料：：酸奶400g，蓝莓50g，猕猴桃90g，蔓越莓60g，腰果40g，

辅料：：蜂蜜适量，

酸奶水果脆的做法步骤：

1.准备材料

2.将蜂蜜按照你喜欢的比例和酸奶拌匀

3.将你喜欢的水果和坚果拌入酸奶

4.平铺到有油纸的烤盘里（厚度1.2厘米左右）

5.盖上保鲜膜，放入冷冻层4小时左右或者过夜（直到完全冻硬）

6.取出酸奶脆片，揭掉油纸，掰成合适大小碎片，装入容器 置于冷冻层

7.按需要取出食用

8.冰冰爽爽

9.搭配水果更美味哦

小贴士：

酸奶水果冰棒

食材明细：

主料：：草莓300克，猕猴桃200克，

辅料：：老酸奶两盒，

酸奶水果冰棒的做法步骤：

1.硅胶模具备用。

2.草莓清洗干净让入料理杯。

3.打成果泥。

4.打好的果泥很浓稠，颜色很漂亮！

5.猕猴桃果肉也打成果泥。

6.还可以打些芒果泥哦，随个人口味随意搭配。

7.选盒装的老酸奶，这样的酸奶比较浓稠。

8.硅胶模具倾斜着放置，倒入少量的草莓果泥，入冰箱冷冻至凝固。

9.然后倒满酸奶，猕猴桃果泥，撒点果粒，插上冰棒棍儿，再次冷冻至凝固。

10.脱模即可。

11.成品图。

12.简单易做，咬上一口甜甜的透心凉~~~

13.天然健康果泥冰棒。

小贴士：

硅胶模具：正的慕斯冰棒模。ACA便携式果汁机。水果含糖个人不喜太甜，没有加糖。打果泥的时候可随个人口味加入适量的蜂蜜，增加甜度。

酸奶水果玉米

食材明细：

主料：：水果玉米适量，

辅料：：酸奶适量，

酸奶水果玉米的做法步骤：

1.准备食材

2.水果玉米上锅蒸熟，冷水上锅，大火蒸40分钟就好了

3.蒸好的玉米剥粒

4.淋入酸奶即可

酸奶水果(1)

食材明细：

主料：：火龙果半个，梨半个，香蕉1根，酸奶1盒，

辅料：：胡萝卜一片，

酸奶水果的做法步骤：

1.食材备齐

2.处理火龙果，从中间切开，然后横竖如图切“十”字架，注意不要切破火龙果的皮，不然第三部就起不来了

3.用手从底部顶起，火龙果的果肉就凸起来了

4.用水果刀将凸起来的果肉弄进盘子里备用

5.梨去皮，切成小块，放盘子里备用

6.香蕉去皮，切片。切片的时候下面可用一个香蕉皮垫在下面防止粘案板

7.香蕉片放盘子里备用

8.切下来一片火龙果，拿出三个模具，按下去就能出来自己想要的形状

9.形状取出放盘子里备用

10.切一片胡萝卜，用模具取出一个心形，放盘子里备用

11.酸奶倒进盘子里，就OK了

酸奶水果挞

食材明细：

主料：：低筋面粉60g，黄油50g，细砂糖20g，酸奶100g，鸡蛋1个，

辅料：：盐1g，椰蓉2g，橙子半个，奇异果半个，蔓越莓干6颗，

酸奶水果挞的做法步骤：

1.低粉放入碗中，加入盐，砂糖和软化的黄油。

2.用手搓成粗粒状。

3.倒入蛋液。

4.和成面团，放入冰箱中冷藏松弛30分钟。

5.松弛好的面团拿出来，擀开，大约0.5cm厚。

6.放入模具中，用叉子叉上眼儿。

7.压入干净的豆子或小石子，防止烘烤的时候鼓包。

8.预热烤箱，上下火180度20分钟左右。

9.这个时候准备好橙子块儿、奇异果丁和蔓越莓干。

10.烤好的挞皮放凉，倒入酸奶。

11.摆放好水果丁。

12.表面撒一层椰蓉。

13.美美哒~做好啦~

14.拿一个~

15.开吃啦~O(∩_∩)O哈哈~

小贴士：

烤箱设置仅供参考。

酸奶水果冰棍

食材明细：

主料：：酸奶2杯，牛奶半杯，猕猴桃半块，葡萄干少许，

辅料：：炼乳1勺，

酸奶水果冰棍的做法步骤：

1.酸奶倒入榨汁机加入牛奶加入炼乳搅拌均匀

2.水果切小块，可以选择自己喜欢的水果加入酸奶冰棍中

3.模具地步摆上葡萄干，倒入酸奶和牛奶的混合奶，再加入小块的水果，

4.模具中倒满混合奶（酸奶+牛奶+炼乳），加入冰棍杆，放入冰箱，过几个小时就可以吃啦。~

感谢您阅读“97美食网”的《#清凉一夏～～酸奶水果冰淇淋#》一文，希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑，同时，97msw.com编辑还为您精选准备了冰淇淋制作专题，希望您能喜欢！