不论哪个国家，想要制作出一道色香味俱全的美食，那么一定离不开好的食材，没有好的食材，不可能有好的食物。中国美食文化很重视食材，作为美食爱好者，相信你对食材知之甚多吧,你不妨看看【天津】芝香粉丝拌菠菜，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：菠菜400g，粉丝1把，芝麻盐2勺，
辅料：：大蒜3瓣，香油少许，盐适量，
【天津】芝香粉丝拌菠菜的做法步骤：
1.芝麻用清水淘洗一遍后放入炒锅，翻炒至芝麻噼里啪啦爆时关火
2.倒在案板上用擀面棍擀压碎
3.掺入少许细盐成芝麻盐
4..菠菜择去坏叶
5.洗净后放入开水锅中焯水，焯水后立刻放入凉开水中过凉粉丝用凉水泡过后也下入焯菠菜的水中，煮开一下捞出。
6.将焯好的菠菜切段，放在小盆里放上粉丝，将捣好的蒜泥倒入
7.舀上2勺芝麻盐，翻拌，尝尝咸淡，再加适量盐调味，最后淋上少许香油就可以了。
8.拌好的菠菜
9.爽口
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粉丝拌菠菜
最近天气好，各式鲜嫩的绿叶青菜大量上市，特别是早上去菜场，满眼都是绿油油的青菜，而且，价格是非常的便宜，我爱吃的菠菜、生菜都不过是5毛、6毛一斤，如此鲜嫩的青菜，如此亲民的价格，又怎么可以错过呢？
春天来了，我们的餐桌上也开始有更多的春天气息啦，比如今天的这道菠菜拌粉丝，还放了点杏仁碎一起拌，我吃了好多好多。很简单的做法，拌菜的调料我只放了蚝油就已经很好吃了，烫菜的时候放油盐，捞起后放蚝油、麻油拌拌，简单的美味呀！
昨晚，仔仔带回来一份做义工家庭的表格要我填，还强调：老师说全校同学都要填的。我很无奈地跟他解释：妈妈其实也很想去报名做义工，带着孩子一起去做，肯定是一件很有意义的事情。但是，像我这样从周一到周日每天都上班的人，每天早出晚归，晚上下班还得买菜做饭，每天吃完饭洗好碗都要8点多了，我哪里有时间去做义工呀？......
我让他回去跟老师解释一下，相信老师也会理解我们的情况吧？
粉丝拌菠菜
材料：菠菜900克，粉丝1小把，油、盐、蚝油、麻油
装饰：红椒半个、杏仁十几颗
粉丝拌菠菜做法
1、菠菜切去根部，清洗干净，切段；粉丝用凉水泡软；烧一大锅水，水开后放进菠菜，加入油、盐；
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2、菠菜熟得很快的，基本上水再次煮开即可捞起放进准备好的凉开水里，这样可以保持颜色翠绿；
3、烫过菠菜的水继续用来烫粉丝；
4、把烫熟的粉丝和菠菜捞起，沥干水分，装进大碗里，淋入麻油、加入蚝油，用筷子拌匀，撒上红椒粒和杏仁碎装饰即可。
粉丝拌菠菜食材搭配小提示
菠菜和瘦肉不能一起吃:菠菜含铜，瘦肉含锌。铜是制造红血球的重要物质之一，又为脂肪代谢所必需。如果把它和含锌较高的食物混合食用，则该类食物析出的铜会大量减少。
菠菜和大豆不能一起吃:菠菜若与大豆同食，大豆中的维生素C会对菠菜中的铜的析放量产生抑制作用。
粽香粉丝
食材明细：
主料：：粉丝适量，肉泥适量，香葱适量，
辅料：：辣椒油适量，盐适量，味蚝鲜适量，调味鲜适量，胡椒粉适量，香油适量，
粽香粉丝的做法步骤：
1.干粉丝泡软，
2.撒少许盐，
3.浇上辣椒油，
4.撒上香葱，胡椒粉
5.淋上生抽，味蚝鲜拌匀。
6.粽叶清洗平铺，
7.倒进拌好的粉丝，
8.放上肉末，
9.淋上香油。
10.隔水蒸，蒸五分钟。
11.拌匀即可。
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