只有正常的食材才能有正宗的美食，吃到最正宗的美味，那么首先必须产地正宗才行。美食文化的重点就是食材，你平时对食材了解比较多吗？小编特别从网络上整理了圆白菜拌粉丝，我们后续还将不断提供这方面的内容。
食材明细：
主料：：圆白菜够吃的量，粉丝一捆或者两捆看你了，
辅料：：味精适量，盐适量，辣椒油适量，老干妈适量，香油适量，
圆白菜拌粉丝的做法步骤：
1.粉丝散开放于热开水中泡。
2.烧开水，放少许盐。入切好的圆白菜，不用切太细，一厘米宽左右，汆熟。
3.粉丝泡至发白，可以尝一下已经能吃了。
4.圆白菜捞出放凉或者用凉水泡一下（因为烫手不怕烫手可省略），用手攥干放于拌盆中，呃，我的拌盆有点大。
5.粉丝也用凉水泡一下，因为也烫手，凉一下可以不那么软。
6.放入盐，味精（不用害怕味精），辣椒油（自制的，因为买的贵还没芝麻），放一丢丢老干妈，些许香油，喜欢鲜贝露的也点上少许也行，我没放哪天试放一下，戴上一次性手套，当然用你干净的小手也行，抓拌均匀。
7.装盘，吃。
小贴士：
喜欢蒜的可以放，但我个人觉得这菜不适合，简单易做的小凉菜，咸香口，没放糖，圆白菜本身就有点甜甜的。
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木耳拌圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜适量，泡发木耳适量，
辅料：：干辣椒适量，花椒适量，食盐适量，生抽适量，醋适量，鸡精适量，
木耳拌圆白菜的做法步骤：
1.原料：圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。
2.将圆白菜切丝。
3.将切好的圆白菜焯烫一下，断生。
4.木耳焯烫。
5.将焯好的木耳改刀。
6.炒锅内放入油，将花椒、辣椒炸香。
7.木耳、圆白菜放入拌菜盆里，依次放入：盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油，拌匀即可。
生拌圆白菜
食材明细：
主料：：圆白菜1个，
辅料：：辣椒适量，花椒适量，盐适量，糖适量，鸡精适量，黑芝麻适量，
生拌圆白菜的做法步骤：
1.原料如图，圆白菜、花椒、辣椒掰成段。
2.圆白菜掰成小块，盐水浸泡冲洗干净，放三小勺盐轻轻揉搓均匀，静置一刻钟。
3.圆白菜软塌出水后，用手轻轻挤干水分。
4.适量油，中火慢慢煸香花椒，待其变黑后捞出扔掉。
5.关火，放辣椒段。
6.将热油和辣椒快速浇到挤干水分的圆白菜上。
7.放一勺糖。
8.放一勺鸡精拌匀。
9.完成，看着很清爽吧？装盘撒些黑芝麻就可以吃了。脆嫩中透出微微的辣和淡淡的甜，非常爽口好吃哦。
干煸圆白菜粉丝
红遍全国小馆子的圆白菜炒粉丝
这是吃了4次才学会的一道炒粉丝，
每次回来，我都琢磨着炒一次，每次都有一点缺陷，
我就再换一家饭馆，好歹这道菜每家小馆子都有，
今天终于修成正果，介绍一下4次失败的教训。
1.粉丝必须使劲的放，不怕多，最少放4捆，提前20分钟用凉水泡即可，千万别用热水泡，否则准巴锅。
2.圆白菜必须要少放，最好是白菜的1/3，圆白菜必须切的丝，与粉丝的粗细一致，否则咋吃也不对味。
3.粉丝入锅前，一定先用香油拌匀，否则咋炒都粘连，香油伴完后，再用老抽拌匀，粉丝才好上色。
4.先放圆白菜丝，再放粉丝入锅，一定小火炒，始终别让圆白菜丝出水，八成熟就出锅，才会不巴锅。
干煸圆白菜粉丝
主料：绿豆粉丝4捆
辅料：圆白菜绿叶100克；鸡蛋2个；大葱少许；干辣椒3个
调料：盐5克；鸡精5克；香油少许；老抽少许
干煸圆白菜粉丝的做法
1.先看看原材料：材料的处理，按上述博文的要求做
2.粉丝一定提前抖散，并用少许的老抽；香油拌匀备用
3.喜欢我这口大铁锅，先滑油后倒出，这样粉丝不粘锅，锅中留底油，爆香葱花；干辣椒，放入圆白菜丝炒匀
4.立即转小火，倒入粉丝炒匀，调入盐；鸡精，保持锅内不出水，倒入鸡蛋略炒几下，炒匀后出锅。
爆炒圆白菜肉末粉丝
食材明细：
主料：：圆白菜1颗，牛肉末适量，
辅料：：胡萝卜半个，青椒1个，粉丝适量，蒜末适量，小米辣4个，盐2匙，鸡精1匙，生抽1.5匙，陈醋1匙，白糖0.5匙，老抽0.5匙，料酒适量，
爆炒圆白菜肉末粉丝的做法步骤：
1.胡萝卜，青椒洗净切丝。
2.圆白菜洗净切丝。
3.适量粉丝开水焯熟。
4.牛肉末加料酒，胡椒粉腌制一会。
5.准备蒜末，小米辣。
6.油热爆香小米辣，蒜末后加入适量生抽。
7.倒入胡萝卜丝翻炒几下后依次下入大头菜丝。
8.翻炒至大头菜变软再放青椒丝。
9.最后放粉丝，老抽，少许陈醋翻炒均匀。
10.临出锅放盐，鸡精即可。
11.加少许白芝麻点缀。
12.非常下饭！
粉丝圆白菜的做法
材料：
粉丝1把，圆白菜1小棵，油适量，盐少许，葱适量，生抽少许，水适量，，
粉丝圆白菜的做法的做法步骤：
步骤1，粉丝提前泡一会儿，圆白菜洗净切丝
步骤2，锅中放油，加葱爆香，放入圆白菜炒一会儿，放少许水，放入盐和生抽，最后放入泡好的粉丝炒熟即可
圆白菜粉丝的做法
材料：
圆白菜（洋白菜）半颗，龙口粉丝一把，酱油2勺，盐适量，水适量，油适量，蒜瓣一瓣，，
圆白菜粉丝的做法的做法步骤：
步骤1，圆白菜切丝，蒜瓣切片，粉丝煮开捞出备用，热油呛蒜瓣加入圆白菜略炒加酱油继续翻炒然后加入粉丝一起炒，加水适量（如果粉丝不用开水煮只是泡开的就需要多加水，如果是煮熟了的就略加水）加入适量盐（我不喜欢加鸡精味精）OK出锅
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