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只有正常的食材才能有正宗的美食,不同的食材决定了制作出来的美食的味道。只有结合食材,美食文化才有根,哪些食材让你感兴趣?由此,有请你读一下以下的“龙猫面包(1)”,希望对你的工作和生活有所帮助。

食材明细:

主料::高粉400克,南瓜粉15克,

辅料::鸡蛋2个,酵母5克,糖60克,黄油70克,水155克,盐3克,巧克力1块,装饰糖片少许,

龙猫面包的做法步骤:

1.除了黄油意外,鸡蛋,面粉,南瓜面粉,糖,水,盐,酵母放到一起!

2.先用手揉成团!

3.放入面包机里面!

4.启动揉面功能半小时!

5.放入黄油继续启动揉面功能半小时,揉出手套膜之后醒发两小时!

6.把醒发好的面团取出来,分成几个团团!

7.然后揉成圆形,之后取一小块面,揉成两边尖的长条,然后对折起来,如图!

8.把圆面团放到耳朵上,这样龙猫的大体形状就出来了!

9.再取一点面擀成饼状,之后用圆形的东西刻出圆片,如图!

10.然后稍微擀一下,用水粘好,放入烤盘里面,醒发两小时,之后拿出来除了肚子上不涂抹蛋液,其余的地方抹上一层蛋液,烤箱预热160°中层十五分钟左右就可以了!

11.巧克力放入裱花袋里加热融化,然后给烤好的龙猫面包加装饰就可以了!

12.成品欣赏!

13.成品欣赏!

14.成品欣赏!

15.成品欣赏!

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龙猫酸奶


食材明细:

主料::牛奶450克,酸奶40~50克,黑芝麻粉3汤匙,蜂蜜1汤匙,巧克力少许,

辅料::大杏仁2个,

龙猫酸奶的做法步骤:

1.事先将制作酸奶的餐具用开水烫过消毒,捞出控水。

2.将纯牛奶倒入消过毒的盒子里,加入酸奶搅拌均匀。

3.我用的这种多功能养生壶,有制作酸奶的功能。将搅拌好的牛奶放入养生壶中。

4.接通电源选择酸奶功能,12个小时。

5.制作好的酸奶放入冰箱冷藏4个小时,自己做的酸奶就是很浓稠。

6.取半碗酸奶加入3汤匙黑芝麻粉、1汤匙蜂蜜,搅拌均匀。

7.用原味酸奶在黑色酸奶上挤出肚皮和眼睛。

8.然后用融化的巧克力挤上眼睛、鼻子、嘴巴和肚皮上的花纹。

9.最后用两个大杏仁当作耳朵就好了,其实很简单。

小贴士:

1、如果是买的酸奶就不用加蜂蜜了,因为自制酸奶我没有加糖。
2、龙猫也可以用海苔来做出五官或装饰。

龙猫奶油夹心蛋糕(1)


食材明细:

主料::低粉75克,鸡蛋四个,稻米油40克,牛奶60克,细砂糖55克,

辅料::竹炭粉2.5克,淡奶油100克,细砂糖10克,巧克力适量,

龙猫奶油夹心蛋糕的做法步骤:

1.将所有主食材准备好。

2.A4纸上画好龙猫的图案,28X28不沾烤盘垫上油纸,将A4纸放到油纸上,上面再铺油布。

3.四个鸡蛋,将蛋清和蛋黄分开放置。

4.蛋黄中加入牛奶,稻米油。

5.用打蛋器搅拌均匀。

6.将低筋面粉筛入到蛋黄糊中翻拌均匀。

7.蛋清中放入少许玉米淀粉和几滴米醋,分三次加入细砂糖,将蛋清打至湿性发泡状态,提起打蛋器能拉出一个小弯钩。

8.取一勺蛋黄糊和一勺打发好的蛋清,混合翻拌均匀。

9.装入裱花袋中。

10.在油布上填充图案。图案填充好后将油布下面的A4纸抽出来,烤盘放入烤箱烤1分钟后取出来。

11.剩余的蛋黄糊中加入竹炭粉拌匀,再和打发好的蛋清混合翻拌均匀。

12.将拌好的面糊倒入烤盘中,将表面刮平。

13.ACA北美电器ATO-E43A提前预热,上下火都调整至170度,烘烤15分钟左右。

14.取出烤盘,表面覆盖一张油纸,翻面后撕去底部的油脂,底部的图案显示出来了。

15.100克淡奶油加入10克细砂糖打发,将蛋糕再次翻面,涂抹一层打发好的奶油。

16.对半分开,对折在一起,再切成块。巧克力放入裱花带中,放入温水中融化,装饰龙猫的眼睛、胡须、鼻子等部位。

17.美味的龙猫蛋糕就完成了。

18.好看又好吃。

19.简单又有趣的蛋糕,一起来试试吧。

感谢您阅读“97美食网”的《龙猫面包(1)》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了面包食材专题,希望您能喜欢!