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好的美食离不开好的食材,食材好,方能食得好!美食文化的发展在于食材的发展,你对食材的看法是怎么样的呢?在这里,你不妨读读少女棉花布朗尼,如果对这个话题感兴趣的话,请关注本站。

食材明细:

主料::鸡蛋3个,低筋粉100克,巧克力150克,无盐黄油150克,香草精1小勺,

辅料::糖200克,棉花糖180克,

少女棉花布朗尼的做法步骤:

1.黄油 巧克力切碎隔水融化,家里没有黑巧克力 就用韩国的草莓巧克力了。

2.可以混合在一起融化,建议分开 因为巧克力热水太热反而会结块最后不能用。融化好放至手温为止。

3.鸡蛋加入砂糖喝香草精用打蛋器打匀.糖可以适当减少 这个太甜了

4.打好的这样

5.等黄油巧克力温度差不多了 加进来打匀

6.打匀了变成这个颜色了.筛入低筋粉继续打匀,忘记拍照了

7.打匀。 烤箱预热180度

8.打好的米糊倒入模具 大模具要铺好油纸在倒

9.放入烤箱上下火 中层烤20-25分钟,

10.这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用

11.这个时候我们这边花生碎喝黑加仑取缔备用

12.烤好了取出来撒上花生碎

13.烤好了取出来撒上花生碎

14.铺上棉花糖

15.铺上棉花糖

16.撒入黑加仑

17.重新进180度的烤箱烤10分钟至棉花糖变色即可。取出来凉凉了,在切,我比较急还没完全凉就切了!

18.吃的时候淋上自己喜欢的巧克力酱果酱什么的.

19.成品欣赏

20.成品欣赏

21.成品欣赏

小贴士:

拿出来加果仁喝棉花糖的时候小心烫手哦!
超级好吃的一款午后下午茶甜点,你绝对不会拒绝的!

97msw.cOm延伸阅读

棉花糖黑布朗尼


食材明细:

主料::66%巧克力100 g,淡黄油100 g,细砂糖65 g,核桃30 g,棉花糖适量,

辅料::鸡蛋2 个,低筋面粉65 g,

棉花糖黑布朗尼的做法步骤:

1.巧克力隔水融化后、倒入装了黄油的碗里、是黄油融化,并搅拌至光滑状后,放凉至体温。

2.鸡蛋打散先和砂糖混合搅拌至无明显糖粒后,加入1. 搅拌均匀。

3.在2. 中筛入低筋面粉,以刮底部往上翻的方式混合至无粉粒。

4.将3. 倒入模具中。(传统的布朗尼是倒入方形模具;这个分量可做14x14 的方形蛋糕。)

5.送进已预热至180度C的烤箱中烤20分钟.

6.蛋糕表面放上略压碎的核桃...

7.最后放上棉花糖。

8.再入180度C烤箱续烤至棉花糖表面变金黄色。

9.完成(其实今天棉花糖有点儿烤过头了 :p)

小贴士:

最后烤棉花糖时、只要棉花糖一开始变色,其实就可将烤箱关闭、取出蛋糕。否则棉花糖容易烤过头、出现苦味。

棉花糖巧克力布朗尼蛋糕


食材明细:

主料::无盐黄油100克,细砂糖100克,鸡蛋2个,低筋粉70克,棉花糖适量,黑巧克力100克,

辅料::熟花生碎少许,

棉花糖巧克力布朗尼蛋糕的做法步骤:

1.准备好各种食材。预热纽维福空气炸锅,180度10分钟。

2.把黄油放入小碗,入微波炉小火融化成液态,倒入巧克力中。

3.用黄油的余温将巧克力融化,搅匀后放到一边稍晾凉。

4.把鸡蛋打入另一个盆中,加细砂糖,搅匀。

5.待黄油和巧克力液晾凉到不烫手的程度,将搅好的蛋液倒入。

6.将以上液体搅匀成糊状。

7.筛入低筋粉,拌匀到无干粉状态即可。

8.倒入6寸不粘模具中。

9.把模具放入纽维福空气炸锅的炸篮中。

10.把炸篮放入预热好的空气炸锅中,设定温度为185度,时间为30分钟,按“START”启动。

11.完成后取出,倒扣在晾网上脱模。然后在下面垫一层锡纸,再放回模具中,表面摆满棉花糖。

12.放回纽维福空气炸锅中,继续180度再烤10分钟,把棉花糖烤到表面酥脆,内里拉丝的程度。

13.提着锡纸把烤好的棉花糖巧克力布朗尼蛋糕从模具中取出,撕开锡纸,把融化成液体的黑巧克力(份量外)装入剪了小口的裱花袋,在表面挤好装饰,再撒少许熟的花生碎即可。

小贴士:

这款纽维福空气炸锅加热比较均匀,表面的棉花糖能烤脆而不烤焦,整体上色一致。炸篮容量也较大,能放置6寸圆模或方模,杯子蛋糕的话能放满9个,可以代替普通小型家用电烤箱。

棉花糖杏仁布朗尼的做法


冬季吃点热量高的甜点吧,这是一款松软的布朗尼,味道浓郁,喜欢巧克力的童鞋可以大饱口福了,搭配绵软香甜的棉花糖和清香的杏仁,味道美妙极了!

材料:

黑巧克力100克,黄油50克,鸡蛋2个,中粉30克,杏仁碎适量,泡打粉1.5克,盐0.5克,糖30克,柠檬汁3滴,棉花糖适量,

棉花糖杏仁布朗尼的做法的做法步骤:

步骤1,巧克力和黄油切块放大碗里

步骤2,隔热水融化混合均匀备用

步骤3,蛋液加入柠檬汁和糖混合均匀

步骤4,倒入放凉一些的巧克力液里混合均匀

步骤5,筛中粉,泡打粉和盐翻拌均匀

步骤6,加入烤过的杏仁碎

步骤7,混合好的面糊倒入模具中,7.8分满

步骤8,入预热好的烤箱180度20分钟,16分的时候取出,表面放棉花糖,继续烤至结束,我用的是六连马芬模具,做了5个,如果你的马芬模具小,时间也相应减少,烤到表面变硬就可以了

步骤9,香气浓郁

步骤10,出炉装饰了蛋卷状棉花糖,挤了一些巧克力酱,撒了些彩珠糖

步骤11,这个是不加棉花糖的,一样美味

步骤12,这个棉花糖可以做成雪人也不错哈

步骤13,热量多多啊

豆渣布朗尼


食材明细:

主料::巧克力50克,黄油50克,豆渣100克,低粉50克,可可粉20克,

辅料::红糖20克,细砂糖30克,鸡蛋1个,泡打粉1/2茶勺,核桃碎适量,

豆渣布朗尼的做法步骤:

1.巧克力加黄油各50克隔水加热融化

2.加入20克红糖和30克细砂糖搅匀,加入1个鸡蛋搅匀

3.加入100克的豆渣搅匀

4.加入过筛的粉类(50克低粉+20克可可粉+1/2泡打粉)拌匀

5.倒入模中,撒核桃碎,180度,中层,20-25分钟

感谢您阅读“97美食网”的《少女棉花布朗尼》一文,希望能解决您找不到食材大全的知识时遇到的问题和疑惑,同时,97msw.com编辑还为您精选准备了少女菜谱专题,希望您能喜欢!