食材是美食味道最原始的来源，它决定了美食的本味。美食文化的根在于食材，相信你对食材并不陌生吧？经过收集，小编为您献上＃信任之美＃咖喱花菜年糕，在此提醒你收藏本页，以方便阅读！
食材明细：
主料：：花菜200克，年糕2根，
辅料：：咖喱块2块，生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃咖喱花菜年糕 的做法步骤：
1.食材：花菜（已清洗）、年糕、咖喱块
2.将年糕放在案板上切开，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的花菜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕，搁入咖喱块翻动一下煮开。
6.最后，加适量的生抽。
7.加适量的盐。
8.调味翻匀，即成。
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＃信任之美＃花菜炒大闸蟹
食材明细：
主料：：大闸蟹365克，花菜210克，
辅料：：姜片适量，香葱适量，料酒适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃花菜炒大闸蟹 的做法步骤：
1.食材：大闸蟹（已清洗切开）、花菜（已清洗）、姜片、香葱
2.烧锅倒油烧热，下入切好的大闸蟹，搁入姜片、加适量的料酒。
3.翻炒翻炒。
4.随后，合入清洗好的花菜翻炒一下。
5.接着，加适量的清水。
6.煮开至熟。
7.然后，加适量的生抽。
8.加适量的白糖。
9.加适量的盐。
10.调味炒匀。
11.最后，搁入香葱，即成。
#信任之美#【排骨烧年糕】
食材明细：
主料：：肋排适量，水磨年糕适量，
辅料：：盐适量，生抽适量，老抽适量，冰糖适量，葱适量，白芝麻适量（熟），料酒适量，姜适量，蒜适量，
#信任之美#【排骨烧年糕】的做法步骤：
1.排骨冷水入锅加入几片姜片、2大勺料酒焯水，焯水后捞出控干水分。
2.准备水磨年糕。
3.炒锅烧热小火加入植物油，加入冰糖用筷子不停搅拌，至冰糖颜色变红起泡泡。
4.加入排骨煸炒上色。
5.加入葱姜蒜煸炒出香味。
6.加入生抽、老抽煸炒继续上色，加入料酒。
7.加入热水大火烧开后转小火煮40分钟。
8.煮锅烧水开后下入年糕煮至变软。
9.加入盐将排骨大火收下汤汁稍微留点汤汁。
10.加入年糕翻炒均匀，煮3分钟左右。
11.出锅撒熟白芝麻即可。
12.成品图
13.成品图
小贴士：
1、排骨最好选肋排，我这冰箱里翻出来以前冷冻的不是肋排凑合用了。
2、要用冰糖来炒糖色，成品颜色会更漂亮。
3、年糕煮的时候实际几分钟就软了，也不要煮太久。
＃信任之美＃萝卜煮年糕
食材明细：
主料：：萝卜255克，年糕1根，
辅料：：大蒜适量，生抽适量，白糖适量，盐适量，
＃信任之美＃萝卜煮年糕的做法步骤：
1.食材：萝卜（已清洗切开）、年糕、大蒜（已清洗切开）
2.将年糕放在案板上切成片，待用。
3.烧锅倒油烧热，下入已切好的萝卜翻炒翻炒。
4.接着，加适量的清水煮开至熟。
5.然后，合入切好的年糕翻动一下煮开。
6.最后，搁入已切好的大蒜，加适量的生抽。
7.加适量的白糖。
8.加适量的盐。
9.调味翻匀，即成。
＃信任之美＃什锦炒年糕
食材明细：
主料：：年糕片275克，青菜150克，黑木耳5克，虾仁70克，
辅料：：料酒适量，生抽适量，盐适量，
＃信任之美＃什锦炒年糕 的做法步骤：
1.食材：年糕片、青菜（已洗净切开）、黑木耳（已泡发清洗）、虾仁（已清洗）
2.烧锅倒油烧热，下入已清洗好的虾仁，加适量的料酒。
3.翻炒翻炒盛出。
4.随后，利用炒虾仁的油，下入切好的青菜和已清洗好的黑木耳翻炒翻炒。
5.接着，合入年糕片翻炒翻炒至软。
6.然后，合入炒好的虾仁翻炒一下。
7.最后，加适量的生抽。
8.加适量的盐。
9.调味炒匀，即成。
#信任之美#咖喱浓汤火锅
食材明细：
主料：：鸡胸肉1块，平菇3朵，金针菇50g，生菜半棵，冬瓜50g，莲藕半根，香肠1根，豆腐泡5g，
辅料：：烤肉料5g，黑胡椒3g，料酒2ml，老抽2g，蚝油2g，食盐2g，苹果醋3ml，浓汤宝1块，咖喱2块，牛奶10ml，面包糠5g，
#信任之美#咖喱浓汤火锅的做法步骤：
1.鸡胸肉解冻，撕去筋膜，用刀背拍松。
2.放入苹果醋、食盐、老抽、料酒、蚝油、烤肉料和黑胡椒。
3.搅拌均匀后，腌制一晚上。
4.腌制好的鸡肉裹一层面包糠，放入烤盘中。
5.预热烤箱，上下火+热风对流200度25分钟。
6.锅中放入三碗清水。
7.放入一块儿老母鸡口味的家乐浓汤宝。
8.放入两块儿咖喱块。
9.当咖喱块儿都融化后，加入少许的牛奶，锅底就做好了。
10.烤好的鸡胸肉切块儿，准备一些自己喜欢的食材。
11.食材放入锅中煮。
12.准备开吃啦~
13.不需要蘸其他蘸料。
14.滋味很浓郁~
小贴士：
1.咖喱口味儿的浓汤火锅，加点儿洋葱、土豆、胡萝卜，更有滋味。
2.锅底的味道已经很浓郁了，所以不需要额外加盐，或者蘸其他蘸料。
#信任之美#咖喱牛肉土豆
食材明细：
主料：：炖牛肉一碗，土豆两个，胡萝卜一根，洋葱半个，
辅料：：黄油15克，面粉10克，酱油少许，盐少许，咖喱块一盒，
#信任之美#咖喱牛肉土豆的做法步骤：
1.土豆胡萝卜去皮，分别切成滚刀块
2.洋葱切菱形块
3.炒锅中放一小块黄油，融化
4.倒入洋葱块，煸炒变软出香味
5.加了这么一点点普通面粉
6.放在锅里同炒，直到炒到焦黄
7.将土豆、胡萝卜倒入锅中翻炒
8.加入适量的炖牛肉和汤汁
9.倒入热水，酱油和盐可随意
10.盖盖子焖炖至土豆胡萝卜成熟，加入咖喱块
11.待咖喱块融化，汤汁浓稠，出锅
12.好香好香
13.浇在米饭上，能多吃半碗饭
小贴士：
牛肉是提前炖好的，加进去营养更全面，别忘了将牛肉汤也一同倒入；
土豆胡萝卜洋葱的用量可以根据喜好来调整；
用黄油炒比植物油要香。
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