任何可吃的东西，都可称之为食材，因为有了好的食材才有好的美食。食材决定了美食文化的高度的深度，你对食材的看法是怎么样的呢？以下由小编收集整理的《南瓜年糕汤圆》，供你参考和使用，请收藏和分享。
食材明细：
主料：：糯米粉适量，年糕适量，
辅料：：糖适量(根据口味)，
南瓜年糕汤圆的做法步骤：
1.准备南瓜，糯米粉
2.蒸熟
3.加入糯米糯揉成团子
4.水烧开，温水下锅
5.煮汤圆???大不大
6.我扔了自己做的年糕????
7.浮起出锅(你们可以加糖如果打个鸡腿会更好吃)????
97Msw.com相关知识
南瓜牛奶汤圆
食材明细：
主料：：南瓜一小块，牛奶一袋，汤圆面适量，白糖适量，
南瓜牛奶汤圆的做法步骤：
1.南瓜去皮去籽洗净切成片，码盘中，放入蒸锅蒸熟。
2.蒸熟的南瓜用匙压成泥。
3.汤圆粉倒入大碗中，放入适量水揉成光滑面团。
4.煮锅放入适量水烧开，把面团搓成一个个丸子放入锅中煮熟。（汤圆浮上来时就熟了）
5.把煮熟的汤圆放入冷水中冲凉。
6.牛奶拆封倒入煮锅中，放入白糖煮沸。
7.南瓜泥放入牛奶中搅匀煮沸，汤圆从水中捞出来控干水分放入碗中，浇上南瓜牛奶即可食用。
南瓜小汤圆
食物对我而言，首先在视觉上必须是要吸引人的，谁叫俺是颜控呢，所以，拥有迷人外表的各式甜品和糖水，一直以来都是我的心头好，哪怕不吃，看看心情也挺好的。
深秋过后，田头地里随意栽下的南瓜苗，结出了不少黄澄澄沉甸甸的果实，姑妈给装了不少带回来了。
除了焖蒸炖炒，也自然不会忘记搓一盘南瓜小汤圆，零技巧百分百成功的一道甜品，珠圆玉润的模样，看看也是很讨喜的。
南瓜小汤圆
材料：南瓜500克，糯米粉300克，白糖50克。
南瓜小汤圆的做法
1、南瓜洗干净，去皮，切成块。
2、入蒸锅蒸熟，倒出多余的水分。
3、趁热加入糯米粉，搅合成面团。
4、面团搓成长条，切成长约1CM的小段，搓圆。
5、煮一锅清水，开后，放进南瓜小汤圆。
6、煮约5分钟后至小汤圆都浮起来后，加入白糖调味就行了。
美食小贴士
1、南瓜品种不一样，含水量也是不同的，所以加入的糯米粉量可以适当加减。
2、煮汤圆的时候，放下去了，就不要再搅动了，煮熟了自然会浮起来。
网站小提示
南瓜和红枣能一起吃:具有补脾益气、解毒止痛，可以防治糖尿病、动脉硬化、胃及十二脂肠溃疡等病症
绿豆和南瓜能一起吃:有很好的保健作用
醪糟南瓜汤圆
食材明细：
主料：：糯米粉200克，
辅料：：南瓜150克，红豆沙50克，醪糟1小碗，
配料：：糖适量，
醪糟南瓜汤圆的做法步骤：
1.准备材料。
2.南瓜去籽洗净，切成小块，放入蒸锅蒸熟。
3.将蒸熟的南瓜压成泥状。
4.将南瓜泥与糯米粉混合，揉成面团（以不粘手为宜）。
5.揉好的面团盖上湿布或保鲜膜稍醒一会儿。
6.将醒好的面团分成等量的剂子，将豆沙馅也分成等量的剂子。
7.将面团搓圆后按扁，将豆沙馅心包入面皮中，收口捏紧后轻轻搓园。
8.如此反复，将所有面皮和馅料包完。
9.大火烧开锅中的水，将包好的汤圆放入锅中，待汤圆浮起来加入醪糟原汁、糖再开锅即可。
小贴士：
1 南瓜中所含的水分不同，所以糯米粉要分次一点点加入。
2 水开先煮汤圆，汤圆浮起再加入醪糟，再开锅即可。
3 馅料可根据个人口味，黑芝麻馅也不错。
南瓜煮年糕
食材明细：
主料：：年糕适量，
辅料：：南瓜适量，
配料：：香葱适量，盐适量，胡椒适量，
南瓜煮年糕的做法步骤：
1.原料图。
2.南瓜切小片，年糕切片，葱花切末。
3.坐锅热油，下入南瓜片煸炒。（喜欢辣的，可以放点干红椒，很香的）
4.添入适量清水。
5.煮开后，下入年糕片。
6.煮至浓稠状，撒盐、胡椒、葱花即可。
小贴士：
还可以用南瓜煮面疙瘩，也不错哦。
酒酿南瓜年糕
食材明细：
主料：：南瓜年糕1包，甜酒酿1盒，
辅料：：冰糖适量，
酒酿南瓜年糕的做法步骤：
1.食材：南瓜年糕。
2.甜酒酿。
3.冰糖。
4.将甜酒酿撕开包装，待用。
5.将南瓜年糕拆开包装，取出、掰开。
6.接着，将南瓜年糕下入沸水中，搁入冰糖。
7.煮开，煮至南瓜年糕变软，冰糖融化。
8.然后，下入甜酒酿。
9.搅动一下，即成。
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